廣東新語·木語(7)

木語(7)

　　諸山果

　　廣中山果曰穀子者。大如橄欖而長。初亦苦澀。後甘。嫩者蜜漬之可食。曰余甘子。樹高丈餘。葉如槐。子如川楝。白色。有文理。核作六棱。亦初苦澀後甘。行者以之生津。一名庵摩勒。曰鬼目子。大如梅李。皮黃肉紅。味甚酸。人以為蔬。以皮上有目名鬼目。一曰麂木。麂者鬼之訛也。曰山棗子。葉似梅。子如荔支。九月熟。曰卍果。果作卍字形。畫甚方正。蔕在字中不可見。生食香甘。一名蓬鬆子。曰桾櫏子。樹似甘蕉。子如馬乳而小。俗稱牛奶柿。亦曰牛乳子。廣人言乳曰奶。中有美漿若牛乳。故曰牛奶子。一名(木耎)棗。曰五子。其狀如梨。有五核。曰千歲子。蔓生。子在根下。有綠須交加如織。一苞恒二百餘子。皮青黃。幹者殼肉相離。撼之有聲似肉荳蔻。曰秋風子。色褐如梨而小。味酸澀。熟乃可食。曰金紐子。色紅黃。味甘。大如秋風子。俗歌雲。一雙金紐子。無計上羅衫。曰青竹子。如桃而圓。味酸色黃。曰羊齒子。一曰羊矢。如石蓮而小。色青味甘。曰不納子。實如圓棗。十月黃熟。味甜酸。蓋蘋果之小者。粵中少蘋果、花紅二種。以不納子代之。曰山葡萄。一名蘡薁。其莖細嫋。花紫白。實比葡萄而小。色赤味酢可為酒。八九月熟。曰山韶子。類荔支而鮮麗過之。微有小毫。一名毛荔支。亦曰毛珧子。肉薄而酸澀。著核不離。蓋荔支之變者。曰臙脂子。子赤如臙脂。味甜酸。諺曰。不采紅蓼花。但采臙脂子。持以作朱顏。其餘入玉齒。曰都撚子。朴(木敇)叢生。花如芍藥而小。春時開。有紅白二種。子如軟柿。外紫內赤。亦小。有四葉承之。每食必倒撚其蔕。故一名倒撚子。子汁可染若臙脂。花可為酒。葉可曲。皮漬之得膠以代柿。蘇子瞻名曰海漆。非漆而名為漆。以其得乙木之液。凝而為血。而可補人之血。與漆同功。功逾青黏故名。取子研濾為膏。餌之又止腸滑。以其為用甚眾。食治皆需。故又名都撚。產羅浮者高丈許。子尤美。曰黃皮果。狀如金彈。六月熟。其漿酸甘似葡萄。可消食順氣除暑熱。與荔支並進。荔支饜飫。以黃皮解之。諺曰。饑食荔支。飽食黃皮。有曰白蠟子者與相似。其味尤勝。諺曰。黃皮白蠟。甜酸相雜。曰蘋婆果。一名林檎。樹極高。葉大而光潤。莢如皂角而大。長二三寸。子生莢兩旁。或四或六。子老則莢迸開。內深紅色。子皮黑肉黃。熟食味甘。蓋耎栗也。相傳三藏法師。從西域攜至。與訶梨勒、菩提雜植虞翻苑中。今遍粵中有之。梵語曰蘋婆。以其葉盛成叢。又曰叢林。一種水(木朗)子。與相似。多生水間。或謂林擒為雄。水(木朗)為雌。粵歌雲。水(木朗)林檎大小同。盤中不辨是雌雄。

　　苦楝

　　苦楝。最易生。村落間凡生女必多植之。以為嫁時器物。花紫多實。實苦不可口。故童謠雲。荔支好食不生子。苦楝無甘墜折枝。花可入香。子瞻雲。溫成皇后合中。香用松子膜、荔支皮、苦楝花。沉檀、龍麝皆不用。蓋亦見珍于古。

　　牡丹

　　廣州牡丹。每歲河南花估持根而至。二三月大開。多粉紅。亦有重迭樓子。惟花頭頗小。花止一年。次年則不花。必以河南之土種之。乃得歲歲有花。予詩。由來南海上。未有雒陽花。又雲。香教天早暖。紅使露多華。又雲。花估持來遠。兼金買幾枝。又雲。地暖重樓少。天晴淡粉滋。芍藥亦花。然亦不能大朵。地氣使然。語曰。南花宜暖。北花宜寒。

　　木芙蓉

　　木芙蓉。本名拒霜。以其狀似芙蓉生於木。故曰木芙蓉。楚詞。搴芙蓉兮木末。楚之芙蓉有水而無木。故三閭以為言也。木芙蓉以秋深開。水芙蓉既謝。花乃繼之。至冬深而罷。雖岸生亦喜臨水。得水則容顏益媚。予詩。芙蓉面面笑窺池。在水還如在木時。又雲。人家盡種芙蓉樹。臨水枝枝映曉妝。一名木蓮。予詩。郎如木蓮發。妾似水蓮開。可憐花與葉。不得兩蓮來。又雲。可惜芙蓉發。煙波隔幾重。那能將水木。合作一芙蓉。其重台者多露。而顏色不定。一日三換。又稱三醉。將紅曰初醉。淺紅曰二醉。暮而深紅為三醉。故亦曰酒芙蓉。又有添色芙蓉。初白花。次日稍紅。又次日深紅。又謂三日醉芙蓉。予詩。芙蓉三日醉。菡萏一秋香。其子自秋至春不落。皮可為筆為布。故廣州有芙蓉布。

　　夜合

　　夜合。木本。葉如栗。花如茗茶。色白。其開以夜。開而其半若合。一似開於曉而合於夜。故曰夜合。山歌雲。待郎待到夜合開。夜合花開郎不來。只道夜合花開夜夜合。那知夜合花開夜夜開。夜合四時有花。而當暑尤盛。與含笑類。大含笑則大半開。小含笑則小半開。半開多於曉。一名朝合。小含笑白色。開時菩蕾微展。若菡萏之未敷。香尤酷烈。古詩雲。大笑何如小笑香。紫花那似白花妝。又有紫含笑。初開亦香。是子瞻所稱。娟娟泣露。暗麝著人者。羅浮夜合、含笑。其大至合抱。開時一穀皆香。

　　木樨

　　木樨。與桂相似。而花多過之。秋深尤盛。白沙有九月木樨盛開寄賀黃門詩雲。香逐西風起。氤氳入杳冥。不知從此去。幾日到遼城。以香相寄。可謂吾無隱矣。

學達書庫(xuoda.com)