北東園筆錄·廣愛錄

廣愛錄

　　孟瓶庵先生戒殺本於家傳，嘗輯古今戒殺事為一卷，名曰《廣愛錄》，中有數條，皆吾鄉數十年間遺言近事，因匯錄之，雲：「張惕庵先生（甄陶）有《家政須知》一卷，中一條曰：『古人不常殺生，亦不皆食肉。觀戴記無故不殺之文，則知不常殺生也，觀文王七十食肉之政，則知不皆食肉也。今市肆品味甚多，何必更多宰殺，以求備物？食者甚甘，死者甚苦。縱雲敬客，亦當稍存愛物之心也。'按此語通達和平，可使飲食之人無所藉口。今先生長嗣（經邦）已中解元、成進士矣。」

　　又雲：「何念修侍郎（逢僖）言，蘇州有一鱔魚面店，獲利數倍於他店。其法以鐵針環釘蒸籠上，使鱔魚環走，自刳出血以和麵，味甚美。後數年晚出，忽不歸，其子沿河岸覓之，行數裡，則已死于水。將負歸，見鱔魚數萬環繞其腰腹間，此亦報應之最顯者也。」

　　又雲：「陳劍城給諫（化龍）言，吾鄉前輩張無悶先生（遠）有《和曹秋嶽開籠行序》雲：『秦景天自連江籠鷓鴣寄曹，曹悉放之，作《開籠行》，餘和之，結語有"開籠放入青霄去，還爾悠悠天地身"之句。'餘每讀而慕之。世人既以雞鳧為常饌，而於野雀、鴿子、鷓鴣、鵪鶉之類，複掩取無遺，以為適口，或謂之野味，或謂之山味。又謂必生拔其毛方得淨盡，慘酷不可名狀，登俎無幾，而罪孽有邱山之重矣。給諫為此言時，旁有哂其迂者，今給諫二子皆聯科登鄉薦。」

　　又雲：「余己醜歲在成都得疾，醫雲必得鹿胎合藥，方可速愈。巡檢潘某謂取之松潘，半月可得，餘函止之。後複患啖喘，醫者欲制霞天丸，以牛肉熬成膏，合半夏粉，可立效。余以家世不食牛，亦不從，然餘病亦尋愈也。大凡諸殺戒中，耕牛最重。余曾另編《戒牛集覽》一卷，昔程子嘗謂客曰：『甚矣，小人之無行也，資牛之力，老則屠之。'客曰：『老牛不可用，屠之猶得半價。'曰：『爾之言，知計利而不知義者也。為政之本，莫大於使民與行。民俗善而衣食不足者，未之有也。水旱螟蟲之災，皆俗不善之所致也。'此言從本原上說來大有關係，有世道人心之責者，不可不知。」

　　又雲：「先君子于畜犬，冬寒必為擇寢處之地，死必以錢雇人埋之。壬辰二月，先君子病亟，犬忽奔突入床下，驅之出，流淚不止。此侍疾諸人所共見者，孰謂畜類無知哉？」

　　又雲：「畜產自牛犬，斷不可食外，驢馬肉亦不可食。住在都門，見西城某胡同鬻驢肉者，雲傳之數代，然面狹而長，宛然驢形也。至馬肉，則皆病而不堪乘騎者始就殺，食馬肉者往往患馬釘瘡。又瘟疫盛行之年，得病而死者，皆系素食牛馬之人，何苦為口腹，而受此苦報哉？」

　　又雲：「余官京師，生日，有同宗某餽一羊，廚人問殺以宴客乎？余許之，遂出門。洎歸，僕人告曰：『羊已殺，腹中有胎。'餘甚懊悔，遂不能下箸。壬辰，歸裡為兒子成婚時，先君子早已戒殺，舊交十數人公送羊酒，先君子曰：『此不可卻。'受而畜之鼓山湧泉寺。先君子之慈心及物，而處置得宜如此。」

　　又雲：「有好食鼠者，家甚饒，故納鼠放倉廒中，恣其食，肥甚，乃掩取之，炮炙以為美味。此暴殄五穀，而兼殺生者也，後其人死于水。先祖朝議公一生持殺戒，常勸人不必畜貓。一日，立門外，有數鼠疾走，眾欲撲之，朝議公力阻而止，眾譁然笑，以為迂闊書生也。先君子偃臥時，鼠或窺床簀間，器物一無所毀。嘗謂人曰：『吾家百年不畜貓，我不害鼠，鼠寧殘我物乎？'此雖小事，亦所當守為家法者也。」

　　又雲：「少聞長老言，有一縣尹喜食鵝掌者，熾火於鐵片之下，籠鵝令跳躍其上，久之，兩掌漸厚，乃取而烹炙之。又擊羊於橛，令庖人刲脅，以手取其心。後患惡瘡，輾轉床蓐乃死。時人以為報應無爽雲。」

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