滄海Ⅱ(11)_鳳歌

十一

　　正自亂逛，忽覺小腿被人敲了一下。以陸漸的神通靈覺，身入萬眾熙攘之中也是進退自如，被人在小腿敲上一下，絕無此理。驚訝間回頭一看，卻是「金龜」贏萬城，只見他額頭上貼了一塊膏藥，雙頰頸上各有幾道血痕，陸漸不由驚喜道：「怎麼是你，穀縝呢？」

　　贏萬城面色陰沉，怒哼一聲，道：「難道他沒來找你？」陸漸怪道：「他不是被你捉了嗎，怎麼會來找我？」贏萬城運起「龜鏡」神通，兩眼在陸漸臉上轉了幾轉，嘿嘿笑道：「你這小娃兒很好，比穀縝那兔崽子老實多了。難得咱們有幸再見，去酒樓喝兩盅如何？」

　　陸漸微感猶豫，但一心打聽穀縝下落，只得答應，忽見贏萬城走在前面，左腿一跛一跛，竟然瘸了。

　　陸漸瞧他渾身是傷，心中驚疑：「他武功如此高強，又有『龜鏡』神通，誰能傷他到此地步？他明明跟穀縝在一起，他在這兒，穀縝卻又上哪兒了呢？」

　　贏萬城在十字路口，挑了一座壯觀酒樓，領陸漸上了二樓，大剌剌一坐，招呼夥計道：「老爺點菜。」那夥計見他袍服華麗，心下先敬三分，忙笑道：「老員外請說。」

　　贏萬城道：「先來個三白三鮮，一蒸兩燉。」那夥計一愣，賠笑道：「老員外請說明白些？」

　　贏萬城冷笑道：「虧你還是大酒樓的夥計，三白是太湖三白，小銀魚、白財魚、白蝦，三鮮是長江三鮮，刀魚、鰣魚、河豚。白蝦、河豚均用蒸的，其他四魚都用燉的。」

　　那夥計遲疑道：「這是六道菜分量不少。」贏萬城冷笑道：「怎麼？怕老爺吃不了。老爺吃不了也兜著走。」那夥計只得應了，正要轉身。贏萬城喝道：「慢著，還有呢。臥龍鳳雛湯一碗……」

　　那夥計大犯其難，訕訕道：「老員外，這湯沒聽說過，怎麼做法？」

　　贏萬城笑道：「用二兩重的活鮑兩隻，去髒取肉，再將五隻雛雞脯翅的尖兒碎切成絲，這兩樣加上椒料、蔥花、香菜之類，花半個時辰揭成清湯，幹的丟掉，只留湯汁。鮑魚是臥龍，雛雞為鳳雛，故有此名，你別跟老爺耍花槍，材料不對，老爺一嘗就知。」

　　那夥計忙笑道：「我們百年老店，豈敢弄假。」

　　贏萬城點點頭，續道：「還要鐵板鵝掌一對，活燒甲魚一隻，糟蹄子筋一碗，破塘筍爆炒瓦楞蚶一碟，蕨粉紅燒江瑤柱一碗，瓦楞蚶、江瑤柱非台州鮮貨不可，別處的老爺不要。還要浦江的火肉，至於蟹嘛，海蟹老爺吃膩了，山陰的河蟹且蒸四對；漠北駝峰一隻，用蜂蜜蒸煮；遼東熊掌一隻，以山東大蔥爆炒即可，三江的大白蛤，給老爺醉兩對。嗯，老爺怕腥，活吃猴腦就免了。果脯粘牙，也罷了，且煉兩碗西瓜膏解暑，這膏汁裡的西瓜要杭州的，一點點搗得細爛，不得留有一瓤一絲，再取五月桃花汁，以文火煎至八分，攪糖細煉，記得這煉膏的次序，千萬莫要錯了。」

　　說罷，又點陳年狀元紅一壺，川貴名酒兩壺。他如數家珍，那夥計卻寫得滿頭大汗，待他點完，方哆嗦道：「這裡面許多物事小店也不齊，須得去別的酒樓支借，萬不會錯了老爺的。」

　　陸漸道：「這麼多物事，吃得完麼？」贏萬城冷笑道：「吃不完，丟了喂狗。」那夥計見此人如此闊綽，端地喜出望外，一溜煙往櫃檯去了。

　　一時間，那菜流水般將上來，大半時辰方才上齊。陸漸餓得久了，狼吞虎嚥，吃了三道菜便已飽足，贏萬城卻這裡拈一箸，那裡取一勺，慢嚼細咽，每菜必嘗，但無論菜也好，湯也罷，均不過一箸一勺，絕不多吃，他吃得考究，那河蟹剝得尤為精細，蟹甲瓦解齊整，八片胸甲，片片巧如飛蝶，若是拼湊起來，大可拼成一隻空殼整蟹。

　　陸漸瞧得不耐，忍不住問道：「贏前輩，谷縝到底在哪裡？」贏萬城正嘗醉蛤，聞言支吾道：「跑了。」陸漸一怔，心中恍然大悟：「原來這老頭滿身的傷，卻是因為穀縝的緣故。」一想到穀縝如何捉弄這只金龜，陸漸便覺忍俊不禁，低頭暗笑。

　　贏萬城怒哼一聲，說道：「我追那兔崽子一直追到南京，幾次差點兒捉到他，都被這兔崽子用奸計擺脫，哼，如今他躲在這滿城人群裡，老子一時半會兒，倒也抓不住他。」

　　陸漸心中略定，忽地想起一件事情，問道：「贏前輩，我有一事請教，你見多識廣，或許有些法子？」

　　贏萬城捧著西瓜膏，徐徐吸啜，睨了陸漸一眼，問道：「什麼事？」陸漸道：「我有一個結拜大哥，打倭寇時吃了敗仗，下在牢裡，有什麼法子能救他出來？」

　　贏萬城豎起兩個指頭，笑道：「這個容易，只需兩個字。」陸漸奇道：「哪兩個字。」贏萬城嘿嘿笑道：「銀子。」

　　陸漸不解道：「這話怎麼說？」贏萬城道：「你若有銀子，先往牢頭手裡送五十兩，你那大哥在牢裡，就永無皮肉之苦；再往總督府的門子那裡送一百兩，托他見著府內總管，送總管三百兩；透過總管，再送給師爺三百兩；再由師爺，送給總督二千兩，再透過總督，送給監軍的太監二千兩，嘿嘿，前後只需四千七百五十兩銀子，別說吃了個敗仗，就是偷看了皇帝老子的親娘，也能遮掩得過去。」

　　陸漸搖頭道：「要銀子，我可沒有。」贏萬城笑道：「你沒有，穀縝有啊，你只需找到他，別說四千兩銀子，就是四萬兩銀子，還不是在九牛身上拔根毛麼？」

　　陸漸冷笑道：「你想讓我去尋他，你好在後面跟著，我可不上當。」

　　「小娃兒精乖得很。」贏萬城笑道，「可惜，你不找穀縝，你那位勞什子大哥就得掉腦袋啦。」說罷，放碗抹嘴，徐徐站起身來，那夥計忙上前笑道：「老員外，結帳麼？」

　　「放屁。」贏萬城兩眼一瞪，「誰說是老爺結帳？」手一指陸漸，笑道：「這位是財神爺，你找他結帳才是。」

　　陸漸驚得目瞪口呆，那夥計瞧陸漸衣衫敝舊，心生疑惑，猛地拽向贏萬城。但贏萬城身具「龜鏡」神通，料敵先機，不待他抓到，哈哈一笑，縱出丈余，向酒樓下墜去。落地之時，他竹杖著地一撐，卸去墜勢，然後一跛一跛，跑得飛快，一轉眼便沒了影子。

　　那夥計臉都綠了，抓不著贏萬城，唯有死死揪住陸漸，大叫道：「我被你們害死了，被你們害死了……」說著不禁哭起來，陸漸若要掙扎，一百個夥計也揪不住他，但見這夥計一哭，心一軟，站立不動。此時酒樓的夥計聽說有人白吃，紛紛扛了掃把板凳沖上二樓，向著陸漸劈頭便打，陸漸不好還手，唯有傻傻站著。

　　先前那夥計怕眾人打死陸漸，無人會鈔，忙道：「先別打，讓他給錢？」陸漸苦笑道：「大哥，我一文錢都沒有，怎麼給你？」那夥計聽了，身子忽地癱軟，蹲在地上，號啕大哭。

　　陸漸心中也難過已極，雖說中了贏萬城的圈套，但這頓飯自己也確是吃了，只得道：「這位大哥，你先別急，我給酒樓當夥計賺錢賠你。」

　　忽聽有人冷笑道：「當夥計賺錢？這頓飯足足值五百兩銀子，你就算當八輩子夥計，也還不清。」眾人轉眼瞧去，卻是掌櫃的上來了，一時紛紛讓開，地上那夥計害怕責罰，哭得越發厲害。有人道：「既然給不出錢，就拉他見官去。」

　　那掌櫃一張方臉，三綹長須，不怒自威，聞言冷笑道：「這人窮光蛋一個，見官就能還我銀子嗎？來人，給我綁起來，先拖到地窖關他三天，再讓他做工賺錢。」

　　眾夥計聞言，抖擻精神，拿麻繩將陸漸捆了，拖到地窖，關了起來。

　　陸漸坐在地窖裡，不禁苦笑，心想捆他的是麻繩，一掙即斷，窖門也是木制，一拳便可粉碎，但若是如此，豈不是與贏萬城那老賊一般，成了個無恥無信之徒。

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