小樓春秋(50)_李霄淩

五十

　　灰灰拍著手說："媽媽，你真棒！你看，三光麵團出來了！"

　　柳鶯說："灰灰，媽媽給你做了示範，以後你就按這個學！"

　　灰灰卻有了新的疑問："媽媽，為什麼非要和這些雜面呢？白麵咱們吃的多，應該和白麵啊！"

　　柳鶯說："這糧食裡面，白麵最好和，雜面都難和，學會和雜面，再和白麵就不難了！我小時候，姥姥就是教我先和雜面，等雜面和的特別好了，再和白麵。"灰灰感慨道："姥姥珍惜白麵，怕浪費，所以……"

　　柳鶯說："是啊！那時候收點麥子，都留著過年過節走親戚用，平時誰家捨得吃啊！我小時候，趕上家裡哥兒們多的，只有大兒媳婦做飯能動白麵，下面的幾個媳婦一輩子摸不著白麵，做飯只能擺弄雜糧紅薯什麼的……"

　　灰灰羡慕地說："那老大媳婦可輕鬆了，平時老歇著，過年過節的時候才下廚房……"

　　柳鶯說："那倒不是，做飯都是媳婦們輪流的，只不過要動白麵只能老大媳婦下手，這個榮耀大著呢！"

　　灰灰聽得無比神往，目光貪饞地盯著柳鶯的右手和那個盆子裡的紅薯麵團，恨不得立馬學會和麵。

　　柳鶯收起自己和好的麵團，又挖出半斤紅薯面倒在瓷瓦盆裡："灰灰，你來試試！"

　　灰灰趕緊洗了手，高高挽起兩隻袖子，小心翼翼地端起水碗往面盆裡倒水，一面用筷子攪著面。柳鶯在一旁看著，一面叮囑著："加水要慢慢地，水流應該是徐徐地，不要太猛……好了，好了，水加夠了，下手和吧！"

　　灰灰趕緊放下水碗和筷子，正要下手和麵的時候又發現自己手指甲該剪了，就又趕緊丟下麵盆子跑到樓上剪指甲，好一會兒才又下來……

　　母女二人一直折騰到很晚，灰灰才完成第一次和麵實習。灰灰把麵團和盆子都送進廚房，坐在餐桌旁好好喘了口氣。柳鶯已經多年不動炊，這回因為下狠心輔導女兒，也累得夠嗆。

　　炊事兵小吳進來請示："柳處長，您和灰灰和好的這兩團紅薯面怎麼處理？"柳鶯說："蒸紅薯面窩頭！咱們吃一半，剩下一半讓王青松處理吧！"

　　柳鶯訓練起人來還真是嚴格，灰灰整整用了五個星期天，才真正掌握了和雜面的技巧，當然，還沒有完全達到柳鶯的要求。一開始，從沒進過廚房的灰灰還覺得做飯是件很新奇的事，便按照柳鶯的指導一遍遍做。但柳鶯太吹毛求疵，要求太高，灰灰花了很多時間返工做重複勞動。漸漸地，她對這種無聊的事情開始厭煩，卻又不敢發作。

　　這一天放學後，灰灰和大院的幾個女孩子同路回家。女孩子們嘰嘰喳喳："灰灰，你好一陣沒給我們講故事了！最近你又看了什麼好書？編了什麼好故事？快講講吧……"

　　灰灰有些狼狽："我近來沒看課外書，完成家庭作業都有困難，我媽媽每到週末都叫我練習和麵……唉呀，我真是挺煩和麵這個事了，我媽媽的要求太高了，怎麼幹都不行。我跟你們說，雜面是最不好和的，要先學和雜面，雜面和好了，才能和白麵……"

　　幾個小姑娘很吃驚："灰灰，你說的這是什麼呀？和麵幹什麼呀？外面有的是賣饅頭的，誰家還浪費那個時間？"灰灰說："我媽媽對教我做這個興趣可大了！她說和麵不但有技術還有政治！

　　過去大家庭裡，只有大兒媳才能在廚房裡動白麵，下面幾個小兒媳婦，只能動雜糧紅薯。在過去，老人讓哪個媳婦動白麵，那是很大的榮耀……"

　　幾個小姑娘聽得目瞪口呆，面面相覷。

　　灰灰總算是學會和麵了，柳鶯又教她擀面、烙餅、揉饅頭、包餃子……廚房裡堆滿了灰灰的實習作品，一家人天天吃奇形怪狀的饅頭烙餅麵條餃子，炊事兵已經很長時間不用到大院糧店去買主食了。灰灰對一放學就做這些很有情緒，所以總是撅著嘴把盆子案板弄得丁當響。可是柳鶯穩坐釣魚臺，該指導的地方一樣不落，一點都不嫌麻煩。

　　這天，武正平從基地返京，他進了大院門，興沖沖往自家走。一個大院小姑娘迎面走來，看見武正平急忙打招呼："武伯伯，您回來啦？"武正平親切地問："是莎莎呀？這一段去我家裡玩沒有？灰灰給你們講新故事沒有？"莎莎喪氣地說："灰灰近來老跟我們說和麵做飯的事情，還什麼大兒媳婦才能和白麵，下面的兒媳婦只能和雜面，什麼餃子面要軟，麵條面要硬……也不知道她中了什麼邪了，老講這樣的故事，我們都不愛去找她了！"

　　武正平吃了一驚，他馬上分析出，灰灰的變化一定跟妻子柳鶯有關。

　　武正平進了小樓，剛換了鞋，王青松就跑步來了："首長，您回來了？"武正平滿臉陰雲："王幹事，坐！家裡最近出了什麼事？"王青松摸不著頭腦："出事？沒有呀！"

學達書庫(xuoda.com)