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五十二 |
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「好,非常棒的好主意!年年有餘,吉祥如意,萬事順達!我這個小不點秘書還是長了梁山軍師『智多星』的一個好腦瓜。」秦天貴是極少對身邊工作人員眉飛色舞地誇口盛讚的,徐有田小不點這一招算是拍上了鮮黃瓜。當下就拍了板,就讓徐有田負責去操辦。秦天貴翻了桌上的檯曆,時間就定在農曆臘月二十八,正好在春節前兩天,留下除夕一天準備過年就萬事大吉了。 然而在參加人員上秦天貴又頗費琢磨。 徐有田說:「咱們市千萬元規模以上企業一共是一百七十八家,包括出席領導和工作人員,至少怕得準備二十桌以上?」 這回小不點徐有田善察領導意圖的聰明用過了頭,與秦天貴的意圖正好南轅北轍。秦天貴兩片堅挺的大刀眉擰了起來,右手的食指拇指捉著眉骨拉鋸似的搓了好一會兒,才說:「不要那麼大範圍,太浪費也太張揚,涉及面太寬了不通知蔣老大那邊也不妥。範圍要小,重點突出,凡事要抓重點抓核心,抓綱,綱舉目張這句話並不過時。兵不在多而在精,將不在勇而在謀。我們要的是一種貼心朋友間的飯局氣氛,突出人情味,濃厚年味,官方只是個請客者的背景,無關人員能少儘量少。」 「對對,這樣最好。秦市長真是為咱九州人民過日子精打細算的好當家。那就只請全市八大行業八至十家的老總,全市繳稅億元以上的大戶正好十家,咱給老總戴個高帽子,就稱他們為發展九州市經濟大軍的『十大元帥』,我負責親自上門下請帖,就說秦市長請『十大元帥』吃年飯,准保個個都樂得屁顛屁顛。讓賓館把二樓九州方圓豪雅佈置成濃烈的年味氣氛。主客十一人,就您秦市長和十位老總,閒雜人員一個不要。」 「這樣就好,大家都慌著過年,儘量別佔用其他同志們的時間。三百六十五天才過一個年嘛!」 市長的良苦用心小不點秘書徐有田自然心領神會,一溜碎步小跑下了樓梯,鑽進汽車裡跑到賓館找到總經理,專門召集了兩名經驗豐富的特級廚師定了菜譜,又打發專職採購人員具體落實。有幾種名貴的遠洋深海魚提前下了訂單空運。在商品經濟空前發達的今天,只要捨得銀子,莫說是市長請客,就是其他人也很難遇到肯花錢買不到的食品。所以這個百魚宴就辦得特別豐盛隆重了。什麼鮑魚、鯨魚、魷魚、武昌魚、銀雪魚、紅鱒魚、桂魚,還有青魚、甲魚、黑魚、鯰魚、鰻魚、帶魚、銀魚、鯽魚、鯉魚、草魚……清蒸、紅燒、乾炸、燒烤、砂鍋、麻辣、剁椒、酒悶、醋溜各種烹飪手段一起上,一共上了一百零八個品種的魚類。市賓館九州方圓豪雅超大直徑的餐桌雖大,也無法全部擺下一百零八個魚盤。賓館總經理和廚師又想出了流水作業的走菜方法,除了八樣時令適口下酒菜常擺以外,每十條魚為一輪,走魚滿酒,清盤換菜。主客十一人配備了十名走菜的服務生,另外特配十三名服務員小姐,俱是花容月貌秀色可餐,專業侍奉立於食者左右,一定要讓市長和老總們滿足口腹之欲滋潤肺腑的同時賞心悅目。 因為是市長作東請客吃年飯,「十大元帥」都按時到了。秦天貴乘坐的。082號奧迪車也提前幾分鐘開進九州賓館。市長沒進門以前誰也不敢先坐,都在欣賞豪雅間屋頂和四面牆上妙趣橫生的年味氣氛別具特色的佈置,有的還劃拳打賭猜起了燈謎。 見秦天貴一進來,便都呼隆一下圍上來先給市長拜早年。秦天貴一邊說著:「同拜,同拜,都是自家兄弟不必拘禮,坐下看茶。」一邊就在上首落座。 徐有田安排大家依次落座以後,很知趣地避開到大灶間幫著賓館經理督陣看菜去了。 九州市臘月二十七八正是一年中二十四節氣的大寒尾,天冷得滴水成冰。九州方圓豪雅裡卻是溫暖如春。大家都把外套脫掉,有的連領帶也摘下來敞開襯衣的領口,還有幾位已經挽袖捋拳,看來都有思想準備,既然是市長請吃年飯這在九州就是天大的臉面了,何不捨生忘死地大幹一場呢!現在這太平盛世,酒場飯局上的表現就是過去戰場上的表現,忠不忠就看你喝不喝。能喝而不醉就是黃繼光和董存瑞。酒場上就是以酒量來論英雄。退一萬步說,這種場合即便是喝醉了,也無傷大雅,領導沒准還會賞識你忠心盡獻五體投地的醉相呢。 秦天貴一看十位老總摩拳擦掌的踴躍情態,就知道自己少而精的人脈策略成功了。九州市大小企業的老總有幾百家,要是全請倒反而等於誰也沒請,只請龍頭就會在這個行業形成一種爭先恐後的競爭態勢,就會知道能跟市長一起吃年飯喝歲酒是需要資格和人脈關係的,也是需要擠進圈子裡的能耐的。這「百魚宴」的品牌效應就形成了:誰能上百魚宴誰就是九州市的特等功臣,誰就是秦天貴市長的鐵杆兄弟,誰就是大紅人。 想到這裡,秦天貴難掩心中的得意,坐下了又站了起來,市長一站起來,哪個還敢坐,就不約而同又都站了起來。秦天貴拱手抱拳說道:「要過年了,特備『百魚宴』,請各位弟兄們喝杯暖心酒。這個大雅間叫九州方圓,請弟兄在此吃年飯痛飲一醉,這叫順天應人功成名就圓圓滿滿,各行各業方方面面都代表了。各位弟兄都是發展九州市經濟大軍的『十大元帥』,都為九州市的經濟發展立下了汗馬功勞。經濟建設為中心,就是要以效益論英雄,誰能繳稅上億元,誰就上『百魚宴』!我代表市委、市政府和九州市的六百萬父老鄉親,向各位老總各位弟兄們和家屬拜個早年,向各位勞苦功高的弟兄們表示親切的慰問和節日的祝福!九州市的人民感謝你們,秦天貴感謝你們!」 |
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