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五六 |
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老九開門進屋,開燈,首先進入葉子農眼簾的是客廳的那盞碩大的頂燈,把客廳照得溫暖明亮。客廳有60多平方米,靠主門的左側是室內樓梯,客廳的中央被寬大的牛皮沙發和茶桌所佔據,四周的牆上掛著一些老照片,有老九父母的,也有老九與妻子、孩子的,從傢俱的風格到裝修的風格,都無不滲透著厚重、傳統和實用的理念。 換過鞋,老九帶葉子農上了二樓,打開其中的一個房間,介紹說:「這臥室靠裡,是帶衛生間的,以前是我父親專門給朋友留宿預備的,很久不用了,我找人收拾了一下,把該換的都換了,這屋裡的東西基本都是新的。那頭是陽臺,想透風就出去透透風。」 臥室裡整潔一新,乳白色的床單,淺藍色方格被罩,紅棕色木質地板,半球形白色玻璃吊燈,床頭櫃上是一盞橘黃色燈罩的檯燈,檯燈旁邊放著一個精緻的白色陶瓷煙缸……這間臥室的格調與這套房子的整體風格還是有區別的,溫暖中蘊涵著沉靜的氣息。 葉子農說:「太乾淨了,這讓俺咋好意思往床上擰啊。」 老九說:「隨便擰,跟你在家裡一樣。你先歇著,我燒水去。」 等老九下樓了,葉子農去衛生間方便了一下,洗洗手,打開陽臺的門看了一下,他想抽支煙,剛才在老九的車裡沒好意思抽,在別人家裡就更不便了,於是他拿上檯燈旁邊的煙缸躲到陽臺上去抽煙,這樣煙霧就飄散到室外了。 老九再上來時見臥室的門開著,卻不見了人,就叫了一聲:「子農。」 葉子農在陽臺聽到了,說:「在這兒呢。」說著擰滅煙頭回到臥室。 老九一看葉子農手裡的煙缸就明白了,說:「這煙缸是特意給你準備的,客廳裡也放了一個。家裡就我一個人,讓你住家裡就是想讓你比住酒店自在點,你要在我這兒還講公共規則,那我這是忙活啥呢?」 葉子農說:「九哥,俺野慣了,你這麼周到俺招架不住啊。」 老九說:「行啦!喝水去,喝點水咱去吃飯。」 客廳的茶桌不是茶几,也不是矮方桌,是專門用來喝茶的茶桌,有些年頭了。茶桌上的蓋碗、紫砂壺、茶杯、茶桶……擺了一片,電熱壺是那種叫隨手泡的款式。老九燙了兩隻玻璃杯,一隻杯子投毛尖,一隻杯子投花茶,沖了兩杯茶。 葉子農說:「這茶盤可有年頭了。」 老九說:「這是我父親留下的,家父是河南人,隨國民黨到了臺灣,老頭一輩子就喝兩種茶,一種是信陽毛尖,一種臺灣梨山茶,有感情了,我也受了影響。」 葉子農喝了一口茶,說:「紐約也有賣花茶的?」 老九說:「有啊,不過不是北京茶莊熏的,是福建的。」 葉子農說:「挺香的。」 老九說:「子農,咱都實話實說。你難得來一趟,我也難得有這機會,看見哪兒不對的你就說,你要真拿九哥當朋友就別揣著當沒看見。」 葉子農說:「九哥,你這是黑死人不償命呢。把人往真理化身上推,跟打翻在地再踏上一隻腳沒啥兩樣。」 老九說:「我是怕你跟我公共規則,我還是習慣你賴賴的那樣,你一紳士我就不知道你是誰了,咱兄弟也遠了。」 葉子農笑笑說:「九哥,你太抬舉俺了,咱有那立地成佛的道行嗎?你要說明天穿套西裝吧,這成。你要說明天你變成紳士吧,那還不得難為死我。」 老九高興了。 …… 喝了幾口茶,老九帶葉子農去店裡吃晚飯。 夜晚的紐約很美,這座大都市並沒有因為夜幕而沉靜下來,無論是高樓還是街道,到處都在燈火的映照下,如夢如幻。葉子農到了紐約後還沒有恢復方向感,此時也不知道車往什麼方向開,只是愜意地抽著煙,愜意地觀賞一路的夜景。 到了「老九面王」飯店門口,葉子農下車後本能地打量了一下飯店外觀,目光立刻停留在門頭上的兩行銅字上:千金一勺鹵,萬貫一口湯。看了一會兒,贊許地說:「九哥,這兩句話不得了啊,把一碗面的這點事給琢磨透了。」 老九略有尷尬地說:「嘿嘿,不是我的,是俺爹的。」 此時飯店早已過了晚飯的高峰期,餐廳裡只有一些零零散散的顧客。服務員們也不是很忙碌,見到老九都恭敬地打聲招呼。老九對吧台的服務員交代了幾句什麼,然後帶葉子農直接去了小廚房,小廚房裡依然是一片原料量化與菜品試驗的場景,所不同的是冰櫃旁邊多了一張餐桌,餐桌上的臺布和餐具與餐廳裡的完全一樣,顯然是專門為葉子農準備的。 老九進門就換衣服,系上圍裙,戴上廚師帽,一邊說:「我要讓你嘗嘗最正宗的慕容家傳面,麵條是我親自擀的,湯也是我親自熬的,都是去機場之前剛剛準備的。」 葉子農說:「喲,那我太榮幸了,也就是說平常顧客吃的都不是正宗的。」 老九說:「所以俺鬧革命了嘛,使勁革革俺自己的命。」 服務員送來啤酒和小菜,放下就離開了。 老九給葉子農倒上一杯啤酒,說:「你先喝著,我去把湯熱上。」 葉子農點上一支煙,抽著煙,喝著啤酒,看著老九開了兩個灶,一個熱湯鹵,一個燒下面的清水。這時他才注意到,這間廚房裡竟擺著好幾個台卡,餐桌、冰櫃、操作臺……隨處可見,台卡上夾的都不是菜譜,都是「寧靜致遠」四個字。 老九見葉子農正拿著一個台卡看,就坐過來問:「我這是轟炸式教育,咋樣?」 葉子農笑笑,說:「這個,你得問山裡的老太太。」 老九問:「啥意思?」 |
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