小巷人家(125)_大米

一二五

　　莊超英直搖頭，「筱婷說慢燉鍋做紅燒肉要三個小時，熬粥要一晚上，哪有煤氣爐方便。」

　　黃玲也宛轉表示不贊同莊筱婷的先斬後奏，「筱婷說紅燒肉最好先在鐵鍋裡炒出糖色再放在慢燉鍋裡燉，才好吃，這不是……」

　　向鵬飛脫口而出，「這不脫褲子放屁嗎？」

　　莊超英沉默了一下，似乎是默認向鵬飛的粗鄙之語，「確實多一道步驟。」

　　林棟哲花10分鐘備料，切好香腸香菇，洗好青菜，和白米一起扔進電飯煲裡，就從廚房出來和向鵬飛一起吹牛了。

　　莊筱婷先翻炒了五花肉，再倒入慢燉鍋中，也是一會兒功夫就離開了廚房。她沒有參與聊天，一直捧著慢燉鍋和電飯鍋附贈的菜譜翻看，邊看邊抄。

　　到了午飯時，冷嘲熱諷組都不吭聲了。

　　紅燒肉口感不如煤球爐小火上慢燉的，但勝過煤氣爐大火做的——煤氣罐沉重，向鵬飛白天基本不在家，莊超英也有年紀了，推著自行車馱著煤氣罐去換氣也挺累，所以家裡不會用煤氣爐慢火燉紅燒肉，總是大火做出來，味道一般。

　　電飯煲做出的煲仔飯飯粒顆顆分明，米粒吸收了肉香、菇香、菜香，晶瑩剔透，口感豐富，向鵬飛一口氣吃了三大碗，莊圖南也說，「這鍋做烏米飯應該也好吃。」

　　莊超英說了公道話，「方便，人可以離開廚房，不用守著，我看機器還有定時功能，太方便了。」

　　莊筱婷道，「不僅僅是方便啊，主要是安全。媽要給小孩子們做午飯和下午的點心，我就怕媽照顧孩子時忘了爐子上的火，電器安全。」

　　莊筱婷扭頭向莊南圖告狀，「我有次回家，煤氣罐裡沒氣了，爸端了盆熱水，把煤氣罐放盆裡，罐裡的煤氣受熱，灶頭上又有氣了，媽接著炒菜，我當時嚇出一身汗。」

　　莊圖南聽傻了。

　　黃玲好脾氣地辯解，「大家都這麼做，炒菜炒著炒著沒火了，總要把菜炒完再換一罐氣。」

　　莊筱婷道，「對啊，小飯桌要做這麼多飯，煤氣用得快，用電器，爸可以少去換幾次氣。」

　　莊筱婷還想繼續告狀，林棟哲輕輕碰了碰她的胳膊肘，不著痕跡地換了話題，「我媽早就買這些電器了，晚上睡覺前把小米紅棗放進鍋裡，早上起來就有紅棗粥喝；電飯鍋也是，我爸上班前定好時間，回家就有熱乎飯吃。」

　　莊超英道，「香港買的，貴吧？」

　　莊圖南立即截斷父親的話頭，「我和筱婷平攤，安全問題，這錢得花。」

　　林棟哲道，「筱婷讓我看著買，我和幾位同事一起去了電器城，他們都說比國內同樣產品的價格便宜，他們見啥買啥，就像不要錢似的，我也跟著買，要不是扛不動了，我還想買個微波爐。」

　　向鵬飛道，「我以後結婚，你不用送紅包了，送個電飯鍋吧，這飯好吃。」

　　莊圖南和林棟哲對視一眼，都想起了音樂彩燈澆水裝置。

　　莊圖南心想，「送你電飯鍋？！做夢，我送你一個夜總會霓虹燈牌。」

　　林棟哲心想，「你先把澆水裝置拆了再出這個院門。」

　　向鵬飛不知兩人的腹誹，興致勃勃地提議，「蘇州也有電器店，我們一會兒去逛逛，要有合適的微波爐就扛回來。」

　　黃玲不贊同，「已經花了很多錢了。」

　　莊圖南知道買房子和裝電話已經掏空了父母一輩子的積蓄，「我出錢，媽，你要是不好意思，我過年就不給你和爸錢了，這錢花了比存銀行值，遲早要買，早買早享受。」

　　莊筱婷也道，「媽，這筆錢是我幫人翻譯英文資料掙的，不是林棟哲的錢，您不用不好意思。」

　　莊圖南給了最後一擊，「不是說小飯桌和補課都能掙錢嘛，先投資，再賺回來。」

　　莊超英和黃玲互視一眼，莊超英點點頭。

　　向鵬飛道，「微波爐的錢，我出，我回家晚，用微波爐熱菜方便。」

　　莊筱婷道，「你們去逛吧，我就不去了，我剛才勾出了一份適合小飯桌的菜譜，說明書上字太小，我用大字抄一遍。」

　　向鵬飛、林棟哲帶著老倆口逛電器店了，莊圖南和莊筱婷留在家裡抄寫電器使用說明書和菜譜。

　　兄妹倆效率都高，大半個小時後，兩人都抄完了。

　　莊筱婷把《使用說明步驟》用透明膠帶貼在廚房牆上，莊圖南把整理抄寫的菜譜放在櫥櫃裡。

　　兄妹倆忙完了，一時無聊，端了小板凳在院中坐著曬太陽。

　　陽光溫柔又輕，兄妹倆一人捧一隻保溫杯，有一搭沒一搭地閒聊，都覺得難得的舒適放鬆。

　　莊筱婷出餿主意，「哥，你看要不要我和林棟哲假裝吵一架，在菜地裡扭打起來，你來勸，我們仨打著打著，一不小心就把燈管踩壞了。」

　　莊圖南哈哈大笑。

　　笑完後，莊圖南突然道，「筱婷，辛苦你了。」

　　兄妹間素有默契，莊筱婷道，「沒什麼，我可能夏天就要去上海了，現在幫爸媽多做點事兒，我心裡踏實。」

　　莊圖南點點頭，示意妹妹繼續說下去。

　　莊筱婷低頭，不讓哥哥看到自己眼眶中的淚水，「蘇大不讓我今年考研，他們讓我簽5年的合約，說簽了明年就可以考，留在學校讀在職研……」

　　莊圖南放下保溫杯，從外套口袋裡摸出一包紙巾，遞給妹妹。

　　莊筱婷用紙巾胡亂擦了擦眼淚，「林棟哲……不能再等了，我也不能再等了，合約還有半年到期，我打算等合約到期後，把檔案放在人才交流中心，自己找工作。」

　　莊圖南輕輕拍了拍莊筱婷的肩膀，表示安慰和支持。

　　片刻後，莊圖南道，「筱婷，你沒問題的，你這兩年成長得很快。」

　　見莊筱婷困惑，莊圖南解釋，「西廂房，兵不血刃。」

　　莊筱婷「哼」了一聲，「還真不是因為房子，吳姍姍讓她婆婆白天過來帶孩子，爸有時下午回家早，她婆婆就讓爸幫忙看孩子，她回自己家做飯或出去溜達，我要不趕劉健一家出去，爸就是他家的免費保姆。」

　　事過境遷，莊筱婷依舊憤怒，「我有次在附近辦事，想順便回家看一眼，看到爸在給他家兒子換尿布，我看盆裡都好幾塊尿布了，我抱起孩子就去敲吳家的門，吳家就在對門，欺人太甚了。」

　　莊圖南先是豎大拇指贊，贊完後感慨，「以前你什麼都不說，不滿都憋心裡，很難想像現在的你。」

　　莊筱婷微微一笑，「大學政工工作很鍛煉人的，而且吧……」

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