長安小飯館(82)_櫻桃糕

八二

　　▼第60章端午長命縷

　　為著端午節日經濟，提前若干天，沈韶光就帶著于三、阿圓、阿昌忙活起來。鑒於前面兩次曲江擺攤兒都早早地把貨賣完了，沈韶光這次準備很是充足，因為節慶雇車難，甚至還去西市買了一頭騾子一輛車，再加上雇下的兩輛，也就夠了。

　　這匹騾子是沈韶光授意，於三去挑的，沈韶光自己對挑牲口實在不擅長。

　　「買頭騾子，要高大健壯年輕的。」沈韶光如此吩咐。

　　「為什麼不買驢？」阿圓長於市井，見的驢更多些。

　　「勁兒小。」如果沈韶光是個落魄讀書人或者不入流的小官兒，只單人騎乘，就買驢了。驢子，晃頭晃腦的，走不快，脾氣又不濟，仿佛天生帶著點「傲骨」，「驢背愁詩睡正昏」「山客狂來跨白驢，袖中遺卻潁陽書」「細雨騎驢過劍門」①，都忒有詩意。

　　〔①分別是曹伯啟、王建、陸遊的詩，後面林少尹風雪騎驢過灞橋化用了鄭綮「詩思在灞橋風雪驢背上」。長命縷介紹部分參照了網絡資料和《唐朝穿越指南》。〕

　　「那為什麼不買馬？」阿昌慣常跟在阿圓後面的，接話道。

　　「太貴了。」馬跑得快，貴，吃得精細，沒那麼耐折騰，是達官貴人們標配。沈韶光如今收入頗高，不至於養不起馬，卻覺得沒有必要。

　　阿圓與沈韶光想到一處去了，「那是貴人們騎的，林少尹的馬看著就很好。」

　　沈韶光思緒一飄，若是林少尹青衣小帽風雪騎驢過灞橋……再或者，林少尹穿短打，趕著一輛騾車，憨憨厚厚地沖人笑問「客人要去哪裡？」

　　想到那張清貴的臉做出這樣接地氣的表情，沈韶光「嗤」地笑了。

　　於三皺眉看她一眼。

　　沈韶光笑道：「就買騾子吧。」

　　於三沒挑過騾子，但對馬不陌生，去西市半日，牽回來一頭健騾，拉著輛半新不舊的車。那騾子又高有大，很有點膘肥體壯的意思，看著也頗為神俊，才四歲口，如無意外能用很多年。

　　沈韶光很是滿意，狠狠地誇了于三公主，于三卻自去廚房洗手做菜去了。

　　阿昌能趕兩下車，有了這騾車，沈韶光去西市更勤了，買了好些米、面、豆、堅果、糖之類的，西市的東西比坊裡賣得便宜，質量也更優。

　　不只於此，還買了一籃子絲線。做什麼？打長命縷。

　　這玩意兒一直到沈韶光生活的二十一世紀依然流行，和艾蒿、粽子、龍舟合稱端午節四大標配。此時的長命縷系用青赤白黑黃五色絲線編成，系於臂腕，或懸於帳上、掛於門口，據說可以辟邪祈福，防止為惡鬼所傷，又能避「兵紹」。因為這些玄之又玄的意義，得名長命縷，也有稱續命縷、長壽縷、朱索的。

　　宮裡於這種東西頂講究，有許多的花式編法兒，上面又往往串進金珠玉墜，精緻得很。

　　沈韶光在宮廷多年，雖然針線不大好，編這個倒也能湊合過去，畢竟簡單。

　　看沈韶光買這麼些絲線，又打出七八種花樣兒的長命縷，都勻淨漂亮得很，阿圓眼都直了：「小娘子真厲害！」

　　嘿，在阿圓這針線盲面前，沈韶光得意一笑。

　　「從來沒見過這麼些花樣兒。」

　　沈韶光「山間無老虎，猴子稱霸王」，越發得意地笑了。

　　「只是我們哪用得這麼多？」

　　「買夠五十文，就贈一個！」沈韶光手下翻飛，挑下巴指著最複雜的那條，「這種是專門為買大禮盒的客人準備的。」那大禮盒花糕最貴的索價一貫錢。

　　阿圓拈起那條為VIP客戶準備的長命縷，小心翼翼地摸著上面的節子，翻來覆去地看，最後點頭，「值！若我有錢，就是為了這長命縷，也要買一盒子——況且我們的糕那麼好吃。」

　　阿昌看一眼，也跟著點頭。

　　於三哼笑，我就知道小娘子沒有閨秀的雅趣弄這個，定有什麼古怪，果然……

　　這次端午節沈記擺的攤兒，簡直是豪華陣容：

　　光糕就有近二十種，除了傳統的艾窩窩、豌豆黃、紅豆餅、雪花糕之類以外，沈韶光還引入了櫻桃、桑葚等點綴的鮮果糕；粽子也有甜的鹹的七八種餡兒；如今有本錢了，捨得投資，飲品便於從前的茉莉花茶、酸梅飲之外，又加了櫻桃酪漿、紫藤蜜飲，都是冰鎮的。

　　光冰，沈韶光就買了兩大箱子，都一層一層拿綿褥裹著。

　　那塊「探花郎花糕」的牌子也要帶著，給遊客們提個醒兒。

　　然而，遊客們根本不用這牌子提醒兒，畢竟離著上巳節時間近，畢竟探花郎出來探花卻買了兩盒子花糕這種逸事不多，一在老地方見到花糕攤子，就想起來了。

　　「這不是上巳節探花郎買花糕的攤子嗎？」

　　「打過完上巳節，家裡小兒就惦記著還來曲江邊吃糕……」

　　甚至還有專門找過來了，一個客人跟他的朋友吹噓：「嘿！我跟你吧？曲江邊兒有個極好的賣花糕的，平時沒有，只節慶時候才在。又精緻，味道又正，東西市上的糕作坊都不及這個。今年上巳節的時候，探花郎還曾專門停腳兒買他們的糕呢。」

　　更有上次吃了花糕，專門尋訪到崇賢坊吃「瑪瑙肉」「翡翠圓子」後來已經成了常客的，聽了別人的話，似乎也與有榮焉：「你們不知道，沈記的春盤才真正好吃，瑪瑙肉、糖醋魚、荷塘三鮮也好得很，東西市上的大酒樓都及不上。」

　　沈韶光卻要謙虛：「這都是客人們偏愛小店，怎麼敢跟東西市上有盛名的糕作坊和大酒肆比呢？我們店小人少，都是自家操持，勝在家常味道罷了。」

　　客人們點頭，看看，小娘子多厚道，不是那滿嘴跑舌頭的奸猾商人……

　　阿圓、阿昌：我家小娘子太謙虛了！

　　於三：「……」

　　沈韶光賣完了人設，又要贈禮物，「上客人續命，客人福壽綿長。」

　　花糕是貴價貨，隨便一買，也就夠五十文了，故而這長命縷差不多人人皆有，偶爾有只買一兩塊糕給孩子的，沈韶光也送一條。過節，圖開心嘛。

　　沈韶光的手藝稀鬆平常，但勝在宮裡的花樣兒新鮮，在外面拿出來也足夠吸引人了。

　　有識貨的便問：「看起來似是『內家樣』啊？」

　　沈韶光避而不答，只笑道：「客人不嫌棄就好。」

　　本朝郎君們頗為時尚，除穿紅著綠之外，對這種裝飾也不排斥，當時便有或自家系上，或讓家僕幫著戴上，也有讓阿昌幫忙的，阿圓和沈韶光幫女客、孩子系戴，於三則專心致志地做糕點。

　　因著回頭客，也因為點綴了鮮果、越發漂亮的糕點樣子，今日生意更勝往昔，這回連輪流著偷懶出去逛逛都不能了。

　　沈韶光抽空兒給四人都倒了杯冰鎮酸梅湯，看看消耗了不少的食材，想想那些回頭客，嘿，我們大唐人民還真是可愛啊。

　　當然也有不可愛的。

　　一個錦衣華服的年輕人，約莫二十三四歲，長相不錯，只是表情腔調有些紈絝氣，「小娘子做得好花糕！」

　　「客人過獎了，客人要哪幾種？」沈韶光微笑問道。

　　「小娘子隨意推薦些吧。」

　　「客人便買當日探花郎選的幾種？」沈韶光把當時探花使買的糕專門攢了個「錦繡前程」禮盒，推薦給年輕郎君們，是中檔禮盒中賣得最好的。

　　那年輕人略皺眉，隨意一笑，「也好。」卻又纏著沈韶光問其他的，這叫什麼糕，那叫什麼糕，是怎麼做的，有什麼特別之處，又道：「我看那探花郎誇得不確切，該說『人比花嬌』才對。」說著對沈韶光故作風流地一笑。

　　沈韶光兩世為人，是經歷過地鐵色狼的，對這種程度的騷擾並不太當回事，但怕他變本加厲沒完沒了，當下笑道：「聽郎君說話，很有些才比今科探花的意思啊……」

　　年輕人略有些尷尬，卻很快回轉過來：「不瞞小娘子，某入仕無需科考，才不才的，到底沒真試過……」

　　「郎君不妨賦詩一首，以贊今日盛景？」沈韶光語文老師附身，祭出「出遊必寫作文」大法。

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