長安小飯館(53)_櫻桃糕

五三

　　▼第43章年底大生意

　　過完了臘月二十三，便真的是年根兒底下了，各個人家都忙著掃塵土、制春幡、換桃符，並準備屠蘇酒、五辛盤、膠牙餳之類應節吃食及祭祀祖先的一應用品。到了臘月二十七八，店鋪掃完塵土，掛了新桃符，發過賞錢，便準備關張了，只等過了初五再開門。

　　沈韶光站在門口與菜販肉販們寒暄道別：「新春將至，郎君們家下福壽安康。」

　　菜販肉販也都叉手行禮，笑致祝福：「小娘子福壽安康」，「酒肆買賣興隆」。

　　這次送來的肉和菜，但凡過得去，酒肆裡就都留下了，而菜肉販也免去了零頭兒，沈韶光甚至還送了他們店裡新制的花糕點心，讓帶回家給小兒女們甜甜嘴，這是市井小人物的禮貌周全和人情味兒。

　　再次約定了年後送貨的日子，沈韶光目送他們離開。

　　沈記酒肆也是年前最後一天開業了，於三帶著阿昌吭哧吭哧地搬菜，剁肉，該碼好的碼好，該拿到外面凍起來的凍起來，留著過年及年後吃用。

　　阿圓則在一旁，等著給沈韶光打下手制幡子、寫桃符。

　　這幡子不是簪在頭上鏤金飾彩的春幡春勝，而是初一時掛在院子裡的旗子，用青布來做，大約有迎春之意。沈韶光針線水平一般，但湊合縫個幡子還是行的。

　　至於寫桃符，則更拿手些。

　　「豆腐坊裘家的桃符拿走了？」沈韶光一邊縫一邊問阿圓。

　　「拿走了。今日晨間拿走的，還送了一盒子五香豆干當謝儀。」

　　沈韶光笑道，「回頭用臘肉炒了下酒吃。」

　　知道店裡的幌子、食牌都是沈韶光自己寫的，左鄰右舍、常往來的小店鋪便有來求寫桃符的——夫子們不好求，一是求的人多，夫子不耐煩，一是讀書人多有嫌寫這個俗的。平頭百姓、小買賣人看不出這字體那字體，也說不出字的好壞，但沈小娘子好說話啊……

　　沈韶光覺得自己原來琢磨的抽籤攤子可以增加寫桃符、畫門神服務，那還有神棍加成呢，生意肯定不錯。

　　於三從這邊經過，看一眼沈韶光手下粗針大線的春幡，「嗤」地笑了。

　　阿圓瞪他，「笑什麼？你還不會縫呢！」

　　沈韶光使勁兒點頭，阿圓駁得好！今天中午應該加雞腿兒。

　　於三臉上帶著點笑意，拿著鐵鉤子去院子裡凍肉。

　　店門上的鈴鐺響了，沈韶光疑惑，這才巳時就有客人來吃酒了？莫非又是來求寫桃符的？

　　氈門簾子被撩起，進來一個女郎，胡服騎裝，手裡拿著馬鞭，身後跟著婢子侍衛，沈韶光一怔，這位還真不是來求桃符的。

　　沈韶光放下針線，站起來迎客：「女郎請裡面坐。」

　　女客看看沈韶光，又掃了一眼店裡，把馬鞭遞給婢子，「便是這裡吧。」

　　她身後兩名侍衛便有一個行禮，走了出去。

　　沈韶光用託盤端了紅棗枸杞飲子出來，笑道：「女郎請喝口飲子暖一暖。」

　　女客身旁的婢子接過託盤，疑惑地看一眼裡面的飲子，到底擺在了主人面前的食案上。

　　那女客卻是不講究的，端起來喝了一口，挑眉，「嗯，味兒不錯！」

　　沈韶光笑著道謝，其實這飲子本來沒這麼甜，知道這位的口味，剛才在後面又專門給加了蜜。

　　沈韶光奉上菜單子，疑惑何以這位大過年的跑到小酒肆裡來——公主也興微服私訪民情？跟那位熱衷幸福度調查的副市長倒是像，都能被評為感動大唐十佳人物了。

　　想到那位副市長，沈韶光突然想起龐二娘和秦五娘來，然後便不由得發散了一下，莫非難道，難道莫非這位也是林少尹的桃花？

　　「聽說這火鍋子是崇賢坊一個酒肆裡傳出來的，莫非就是貴店？」福慧長公主指著菜單子問。

　　沈韶光笑道：「確是小店兒。女郎要點一個鍋子嘗嘗嗎？」

　　福慧長公主來了點興趣，「好！便——每種都上一個吧。肉和菜蔬你看著上。」

　　沈韶光賠笑，「小店鍋底子有七八種呢，都上來，弄的這屋裡霧氣昭昭的，沾染到貴客的衣服上，恐怕不雅。莫若先來個奶湯的？可涮的東西多，味兒也好。」雖說開店的不怕大肚漢，但糟蹋東西總是不好。皇城外自有皇城外的規矩。

　　沈韶光的藉口找得實在好，想到自己一身肉味……福慧長公主點點頭，「也好，便按你說的安排吧。」

　　沈韶光笑眯眯地退下，就沒有一個小娘子願意沾一身濃郁火鍋味的，前世看新聞，還有妹子為擋火鍋氣，穿雨衣去吃鍋子呢。

　　裴斐進來的時候，便看見福慧長公主端坐食案前，一個銅火鍋子熱氣騰騰的，旁邊另有兩張食案上擺滿肉食菜蔬，一個婢子正伺候她，往碗裡撈肉，沈記的小娘子則在一旁燙酒。

　　裴斐心裡苦笑，上前見禮，因公主微服，便只稱「六娘」——福慧長公主行六。

　　「我一猜，便知道裴郎又來崇賢坊林少尹這裡了，故來相候。」福慧長公主笑眯眯地道，又指指自己對面的位置讓裴斐坐。

　　沈韶光還從沒看這位桃花眼風流相的裴郎露出這樣無奈的神情。

　　裴斐在福慧長公主對面的食案邊坐下，沈韶光體貼地也給他擺了鍋子，霧氣騰騰的，可以遮些臉色。

　　「我嘗著這肉圓子不錯，店主小娘子也給裴郎一份！」

　　沈韶光便果真給裴斐也上一份。

　　「這個豆腐也好，怎麼這麼多孔洞？」

　　「這是凍了的豆腐。」沈韶光答道。

　　「這個吸飽了湯汁也有味兒。」

　　沈韶光便也給裴斐上了一盤子。

　　「這個肉圓子竟然是兩層的……」

　　「這是什麼，脆生生的，有嚼頭兒……」

　　沈韶光一樣一樣地給裴斐添菜。一會兒工夫，裴斐面前的食案便放不開了，也另擺了兩張食案在旁邊專門放涮品。

　　看著吃得舒暢的長公主和忙得樂呵的沈店主，裴斐破罐子破摔，也拿筷子吃起來。

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