| 學達書庫 > 影視原著 > 邊水往事 | 上頁 下頁 |
| 一二 |
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店主點點頭。 我原以為會碰到老鄉，這下瞬間失去交談的興趣，讓他把菜單拿給我。菜單是一張打印很簡單的A4紙，菜名用中文標注，沒有價格。 「宮保雞丁、番茄炒蛋、炒飯，就這些？江南菜？」我目光轉向老闆，菜單上都是些中國的家常菜。 「見南菜，見南菜。」老闆連連點頭，臉上笑容密佈，眼睛都快擠成一條線。他兩隻手不停揉搓，微微鞠躬低頭和我說道。 我已經對菜的味道不抱希望，有起身離開的念頭，但看到老闆略帶謙卑的模樣，還有都到飯點了，店裡也沒客人，決定照顧一下生意。 「江南菜就算了，隨便做兩三個這裡的特色菜就行。」 老闆稍稍愣了一會兒，應該是在消化這句中文的意思。他伸出一個手指比了比自己：「我們，菜，三個？」 我點頭，問：「多少錢？」 「200。」老闆伸出兩根手指。 「人民幣？」我多問了一句，這數字肯定不是緬幣。像小孟拉、大其力這些比較出名的地方，中國賭客多，做生意的也多，是會接受人民幣的。 「人民幣。」 我伸手比了個OK。 老闆見我確定，給廚房交代了一聲，朝我也比了個OK的手勢。 「你為什麼會起江南菜這個名字？」我有點好奇，當時小孟拉的店面門牌還是以緬文和英文為主，純粹中文的店名很少看到，最多是在門上貼一些中文說明。 「中國人，錢好賺的。」老闆笑著伸出右手，拇指和食指搓了下。 聽老闆這麼說，我心裡有些不舒服，聳了聳肩就把頭轉向別處。老闆也沒再多話，搬了張椅子坐在門口，時不時轉頭看我一眼。 菜上得很快，一盤是蟲拼（一般是炸蟬蛹、齟、水蜈蚣、蠍子、山蜥蜴），一盤是紅棗蟑螂（炸過的蟑螂放在紅棗裡面，外面塗一層蜂蜜），還有一個小的野火鍋（蝙蝠、野山雞、飛鼠之類的肉放進鍋裡燉，用蔬菜包著吃）。 果然有特色，我心裡想到。 我夾了幾個蟬蛹，炸得太老，其他的就不想嘗試了，放下筷子，從兜裡掏出兩張紅票子擺在桌上。 我剛要出門，老闆把我攔了下來，伸了兩根手指，「200。」 「錢我放桌子上了。」我以為老闆沒看到，轉身指著桌上的錢。 老闆搖搖頭，還是笑著看我，但讓人感覺不舒服，「200，多了。」 「多了？」我琢磨過來，「美金？」原來這傢伙是把我當中國遊客在宰。 我當即腦袋傾向一邊，歪著嘴：「你別他媽找事啊。」就邁步往外走去。 老闆伸手拽住我的胳膊，一把將我拉回來，力道很大，害我踉蹌幾步。 我脾氣來了，轉身就要把沸騰的小火鍋砸過去。 還沒等我動作，後廚立馬沖出來倆小孩，十七八的模樣，一個把凳子踹飛，落在我身旁的地上。另一個孩子手拿菜刀，刀看上去很久沒洗，上面有一層黃色的污斑。他眯著眼，眼神冷厲。 打架分很多種，有叫得大聲不敢下死手的，也有一聲不吭捅你兩刀的，我基本屬於第一種，可這倆小孩一看就是真會打架那種。 金三角當地人大多和民族武裝有關聯，見多了戰爭，和國內的混混不一樣，不會考慮打死了人會不會被判刑，勢力大於法律。 我拿起火鍋的手放了回去，咬著嘴唇，「行。」 皮夾掏出來，我數了200美金拍在桌子上。剛想把那兩張人民幣拿回來，就見到那老闆指著被踹飛的凳子，「賠錢。」 我咬了咬牙，伸出去的手收了回來。 從店裡出來，我越想越惱，又沒有解決辦法。先不說猜叔會不會管我這破事，我自己也沒臉開口。 揣著一肚子氣回到賭坊，正好猜叔贏了錢準備請飯。 那天不止我和猜叔，還有一個傢伙，叫猴王，是「走山貨」的。 在金三角混出頭的當地人，大部分和中國人關係不錯，為了更方便交流，他們會給自己取些外號。 猴王二十五六歲的年紀，緬甸人顯老，他看上去像個中年人。他的臉型尖瘦，顴骨突出，像是割掉嘴的禿鷲，眼白比一般人多點，有些惡相，沒到一米六的個子，全是精肉，渾身佈滿佛經形狀的文身，就連脖子都是特殊的佛教圖案。 「猜叔中意你，他不常帶人出來玩咯。」猴王在我敬酒的時候冒出一句。 「哈？」我不知道怎麼回，趕緊把酒幹了，恭維了句，「你中文說得真好。」 「和中國人打交道，中文要好咯。」猴王邊把酒喝了，邊揮手示意我坐下。兩人就算點頭交了。 90年代初，野生動物市場規模擴大到之前的數百倍，中國商人，確切說是廣東商人，逐漸取代歐美成為最大買家。所以金三角從事「走山貨」這一行的緬甸人都在努力練習中文，說話還會刻意帶一點粵語的味道。 |
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