| 學達書庫 > 甄蓁 > 對你愛不釋口 > |
| 十三 |
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「別忘了,諦瑪意大利餐廳在的時候,食物品質經由我的手嚴格控管,每道料理大家都讚不絕口。」俞劭凡語帶得意,講到以美食征服客人的胃,這可是他最津津樂道的事情了。 「這……」沈圓圓的眼神移到領班身上。 領班連忙快步向前,向她低聲說道:「老闆,廚房的東西以前真的都是俞先生在處理的,好多客人都因此成了老客戶。」 沈圓圓歎了口氣。算了,看來在短時間內,沒有辦法找到一個比俞劭凡更熟悉廚房流程的人了,何況他的廚藝真的不錯,想起那天的那盤意大利面,她竟還感到口齒留香…… 她有些下甘願地說道:「好吧,這次就原諒你。警告你,下次下准再遲到,否則不管合約怎麼寫,我照樣開除你。」 俞劭凡無所謂的聳聳肩,逕自走進廚房監督整修進度,像是從頭到尾都是她在求他似的。 沈圓圓不禁生起一把無名火,內心對自己發誓,只要找到新的廚師,她也熟悉了這家餐廳經營流程後,一定要把這個討厭的男人趕離自己的身邊。 而且,越、遠、越、好! 好美味意大利餐廳開張大吉的前一天,大家都積極的為明天的開張做最後準備。但沒想到,老闆沈圓圓竟然跟廚師俞劭凡吵起來了。 其實,這個情形對餐廳員工來說早就見怪不怪。 因為以前俞劭凡就常常在廚房跟助手吵架,往往為了菜要怎麼切、湯要怎麼煮吵到不可開交,只差兩人沒拿菜刀互砍了。 所以,當他們聽到吵架的聲音時,也只能互相交換眼神,看著彼此的無奈神色。 「為何今天送蔬菜來做色拉的菜商,不是之前那家?」俞劭凡走到廚房門口,指著地上那簍甘藍菜,向坐在不遠處的沈圓圓質問道。 「那家菜商又貴又不能殺價,我們為什麼要和他們合作?」沈圓圓坐在櫃檯邊,頭也不抬的回答。她正低頭看著賬簿,手指飛快的按著計算器,又忙碌的在另一本筆記本寫下東西。 「但是新菜商的菜比較沒那麼新鮮,咬起來口感也差很多啊!」俞劭凡依然堅持己見,不願離開。 沈圓圓放下手中的賬簿,抬起頭瞪著他,慢條斯理的說道:「俞劭凡,到底誰是老闆?」 「這跟誰是老闆沒關係,跟餐廳的食物品質有關係。」俞劭凡邊說邊走到她面前,雙手撐在櫃檯,露出古銅色結實的臂膀,用力在櫃檯上敲了一大下,咚的一聲,讓沈圓圓嚇了一跳。 「我說過,所有採買都要經過我同意。」他深邃的眸子滿是憤怒,似乎對她的答案很不滿意。 之前簽約時談到的其中一個細節問題,就是廚房裡的東西由他負責,這點他絕對是很在意的。 他對品質有著絕對的堅持,一道料理要是連自己這關都過不了,他又怎麼可能將它端出去給客人享用呢?他辦不到。 「你說得倒簡單,但是之前虧損連連,這本帳我花了多少時間整理,你知道嗎?」沈圓圓揚揚手中的賬本,咄咄逼人的說道,決定不被他的氣勢壓倒。 「這……」 沈圓圓抓到他的把柄,又道:「因為你莫名的堅持,食材要用最高檔的,什麼都要用最好的,進價成本太高,所以餐廳才會營運不佳,我告訴你——」 她越講興致越高昂,還舉起手指著他的鼻子,好壯大自己身為老闆的聲勢,忙碌的小嘴不曾停過。 「你要說什麼?」看著沈圓圓快指到自己鼻尖的手指頭,俞劭凡突然有股衝動想一口咬下去。 「我可不會再犯之前的錯誤。」她收回手,雙手環抱在胸前,大聲說道。 「所以?」 她的模樣可愛極了,俞劭凡忍不住也學她歪著頭挑眉,雙手環抱在胸前,等待她做結論。 「所以,你一切要聽我的,聽到沒有?」語畢,她順手從櫃檯抽出一份文件,交給俞劭凡。「這是新的菜色跟價目表,等一下新簽約的廠商會把相關食材送來,以後我們都跟這家廠商合作。」 |
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