情定十二月(23)_仲曉文

二十三

　　十二看在眼底，覺得非常刺眼，但也不好發作，只能悶悶的吃著東西。

　　「還有這道麒麟鱸魚，味道也是一等的鮮美，你快嘗嘗。」方茹萍又夾了一大塊魚肉填進藍詩懷碗裡那座不算小的食物小山。

　　「行了，我自己來就可以了，你別忙了。」藍詩懷用手擋住碗的上方避免又有天外的食物飛來。

　　「不忙不忙，還有這份百角蝦球也很棒，雖然是油炸食品，但是餐廳師傅處理得很好，吃起來很爽口，一點都不油膩呢。」方茹萍還是忙著給他送菜。

　　吃起來很爽口，一點都不覺得油膩呢。嘿，十二在心裡學著方茹萍的歎聲嗲氣，覺得胃都快翻了。老天，方茹萍是存心想讓她沒胃口是不？不顧她也得顧顧在場的一堆師長啊，肉麻兮兮的。十二翻了翻白眼開始覺得後悔來這看方茹萍演戲。

　　「十二，來，快吃。」藍詩懷看到十二用筷子捅著白飯，關心的跟她問候了一句，很想直接夾菜給她，但是顧及眼前都是師長，這樣的動作並不合宜。

　　「哎呀，都快給忘了十二，十二，你是餐飲管理科的高材生，你倒是給我們介紹介紹這些菜的特色呀。」方茹萍看到藍詩懷對十二的關心，當下倒了一大缸醋，又給她出了道難題。

　　「菜色？菜色有什麼好介紹的，這青椒是綠的，蘿蔔是紅的，蝦球是黃的，有什麼看不出來的。」十二打著馬虎眼。

　　「誰跟你說顏色來著了，是菜色，你不會告訴我們，你這位二年級的餐飲管理科學生，還不懂什麼叫菜色吧？」明知道十二是不會，方茹萍故意刁難道。

　　「是呀，十二，你是餐飲管理科的學生，又是班長，成績再怎麼不好，也總學到些什麼吧。」校長也跟進的說。

　　又是班長，怎麼大夥老愛用班長的帽子來壓她，這班長又不是她願意幹的，改明兒個去學校，她要跟導師辭掉這職務。十二心頭嘀咕著。

　　「十二說話呀，校長等著你呢。」總務主任催著十二。

　　「說，說什麼？」

　　「介紹菜色呀，還能說什麼？」方茹萍沒好氣道。

　　「是呀，我們學校的餐飲管理科現在是小有知名、你就讓我們看看你學了些什麼。」陳美美也插嘴。

　　啊，這不存心讓她難堪嘛，在學校只要認識她汪十二的，哪個不知道她一塌糊塗的成績，現在臨時丟給她這考題，她怎麼答呀。

　　「校長，這些菜不見得十二都有學過，這樣會不會太強人所……」

　　「沒吃過豬肉也看過豬走路呀。」方茹萍打斷了藍詩懷要替十二解圍的說詞，她說：「都二年級了，一些基本的技巧總會吧，比如說牛肉有紋路，要怎麼切吃起來才會撤，魚要怎麼烹調才能保持它的鮮味，油炸食品需注意的事項有哪些？還有，像這份茯苓幹層糕，如果不懂得做法，至少也得懂得用哪種麵粉做的吧？像這些都是最基本的入門功課，十二不會不知道吧？」方茹萍因為從小吃這了山珍海味，對食品挑得很，所以雖不曾動手做過食物，對食物卻是小有研究，現在抓緊了十二的小尾巴，她可不會放過任何給十二難堪的機會。

　　「是呀，十二，這些都是處理食物的基本常識，你應該多少知道一些吧？」校長跟孫女一鼻子出氣。

　　「是呀，十二，就讓我們瞧瞧，你學到了什麼東西吧。」另一個教官也開口。

　　啊？不會吧，哪有人這樣，請人家吃飯還給人家出考題的。

　　十二為難的說：「校長，各位教官老師。如果你們要我說球怎麼打才會漂亮，這我會，但是煮菜的技巧，這就……」

　　「哎呀，你就別謙虛下。」方茹萍笑道。

　　「校長，這豈不是給十二出考題嘛，飯桌上突然談這話題會不會嚴肅了點，這樣不好下飯吧。」藍詩懷有意替十二排解。

　　「誰說的，這機會難得嘛，順便可以讓各位教官、老師考察考察成績，可以做為日教學學的檢討用，我覺得挺不錯的，對不對，爺爺？」

　　「是呀、是呀，十二，你看你學了些什麼，我也好知道你們老師有沒有盡心教學呀。」

　　慘了，這麼說，她今天的表現不就攸關那些老師的飯碗了嗎？這可糟了，早知道這頓飯這麼難以下嚥，就不要來這湊熱鬧了。十二困難的將求助的眼光移向藍詩懷，只見他拋給她一個無可奈何的眼神，她只好趕鴨子上架了。

　　「校長，各位師長，這煮飯的學問博大精深，你要從哪聽起？？十二只好走一步算一步。

　　「誰問你煮飯了，我是說烹調的技巧。」方茄萍打岔說。

　　「誰問你話了，我是問在場的師長呢。」十二早知她會有此反應，立即回了過去。

　　她的話引得在場的老師、教官們都舒坦不少，因為他們也早看不慣方茹萍的目中無人、驕傲自大，卻又苦於她的身分不好發作。

　　「十二，就簡單的說兩、三樣來聽聽吧。」因為不滿方茹萍的小姐脾氣，陳美美一改常態，決定偏袒十二，她給十二起了頭，有意讓她隨便說幾樣就算了。

　　「哦，隨便幾樣……」十二看著一桌菜色傷著腦筋，理不出頭緒之際，一旁的藍詩懷措著碗裡的魚暗示著。

　　啊？魚？魚怎麼了？十二看桌上那道整齊漂亮的魚，攪著腦汁回想剛才方茹萍說這魚叫什麼來著，好像……叫什麼七什麼零的，這跟如何煮魚有關係嗎？她只知道自己愛吃糖醋魚，不知道這對答案有幫助嗎？

　　「蒸，用蒸的。」旁邊的藍詩懷一直朝她猛打Pass。

　　「啊？」什麼東西，她聽不清楚。

　　「十二，你說說這青椒的下鍋時間好了。」校長看見藍詩懷的小動作，隨手指著桌上那道彩椒雞柳說。

　　「青椒。這我知道，就是要上盤的時候，再下去快炒幾下就好了。」混了一年多的時間，她什麼沒學會，倒學到青椒肉絲這道萊，而混成功的原因是因為她愛吃。

　　「那蛋花要怎麼打才會均勻好看？」方茹萍立即接著問。

　　「蛋花？蛋花不就蛋花，哪來那麼多學問，反正吃到肚子裡不是都一樣。」十二惱怒了起來，覺得自己像個犯人。說實在的，期末的技術檢定都沒像現在這麼沒尊嚴，她氣得起身就走人。

　　「十二。」藍詩懷急得追上。

　　「藍，你別理她。」方茹萍拉住了藍詩懷。「你看她那樣亂沒家教的，也不想想在座的師長，隨她去吧。」

　　「是呀，問了三題只會兩題，這學校老師怎麼教的，明天得找那些餐飲管理科的老師開開會了。」校長不高興的吩咐著，在場的人都知道明天有人要倒大楣了。

　　每每一、三、五的日子；午休過後的一連三堂課都是餐飲實習。

　　這天，老師才剛進門就大喊著，「汪十二！」

　　「有！」慘了，這麼連名帶姓的叫，一定不是好事，十二怯怯的走到老師面前。

　　「汪十二，你今天一個人一組在第一桌做實習，我親自盯著你做，若是你今天不及格就給我留下來做到會為止。」中餐老師謝美恩說。

　　「啊！為……為什麼？」

　　「來學校本來就是要學東西的，還問為什麼？」謝美恩火大的回答。

　　「可是……」本來實習課就是分組一起做的，怎麼今天她自己一個人做？

　　「老師，那我們呢？和十二同組的同學問著，因為材料都是按組數買的，如果十二一個人一組，那麼材料就會不夠。」

　　「你們一個個拆開去跟別組拼。」謝美思命令著。

　　「啊？」同學們面面相覷，都覺得莫名其妙，平常這老師很好相處愛跟同學開玩笑，跟十二也都很有聊的。

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