有容乃大上(22)_鄭媛

二十二

　　老福晉咽了口口水，她雖然貪吃，但見到那幾隻被關在木籠子裡的活物也覺得怪可憐的。「可這個，全都還活的哩，這可得怎麼處置呀？」老人家瞪大眼睛，訕訕地問。

　　馥容看著那幾隻幼年的小孢子和幼鹿，睜著圓咚咚的眼睛似是不明就裡，還有幾隻成年的肥毛貉和瘦獐子，用那雙憂鬱的眼神凝望著眾人，似乎明白自己的命運，牲口與人們一樣有情緒和感情，見到如此，她的心便開始感覺到疼痛與不忍。

　　「這容易，府裡的廚子如果不敢動手，把它們交給屠戶。不就成了？」留真爽快地道。

　　「是呀，我知道這些野味的滋味兒可美極了！」側福晉玉鑾在旁邊鼓噪：「額娘，我看就把這些獐子、肥貉交給鄂圖姥姥處理便成，她經驗老道、手藝絕倫，必定知道這些山珍野味，該怎麼好生料理。」

　　老福晉眼裡瞪著那些受困的野獸，腦子裡想著美味的盤飧，似乎有些舉棋不定。

　　「來啊！」留真見狀便自作主張，吆喝家丁：「趕緊把這幾個木籠子扛到後院，然後趕緊通知鄂圖姥姥，讓她今晚先把另一隻木箱子裡的生鹿肉、狗肉、馬肉給調理了，好生做幾般山珍好味兒，讓老祖宗嘗嘗鮮！」

　　家丁們聽到吆喝，便立刻動手扛物。

　　老福晉本想出言阻止，可她老人家咽了幾口口水後也就不了了之，良心終究抵不過口腹之欲。何況她老人家向來貪嘴，刀俎既不臨身，良心也就沒辦法發現。

　　至於桂鳳，她見留真弄了這出把戲，心底雖然不是很樂意，可看在婆婆的面子上，也不敢出口反對，只好噤聲不說話，不像側福晉玉鑾又讚歎又出主意的，玉鑾的本事，桂鳳是打死也做不出來。

　　鄂圖姥姥接到通知，趕到院子裡看到那一大箱的生肉，和幾個木籠子裡活生生的牲口。瞬間就呆住了。「這、這個是做什麼的呀？」鄂圖姥姥愣愣地問。

　　「這是留真郡主，吩咐咱們給扛進來的。」家丁們說把箱子和籠子放下後，家丁就一哄而散。鄂圖姥姥揭開木箱蓋，看到那幾大塊不知是什麼名堂的生肉，正不知要如何處置，突然看到馥容走過來。

　　「姥姥。」馥容走到姥姥身邊。

　　「少福晉。」看到馥容，鄂圖姥姥急忙問：「剛才家丁們扛來了這只箱子和幾個木籠子，這些肉塊到底是——」

　　「是狗肉。」蹙著眉，馥容一開口就冷靜地對鄂圖姥姥說實話。

　　「狗肉？！」姥姥瞪大眼睛。

　　「事實上也不止有狗肉，還有鹿肉和馬肉。」

　　姥姥又呆住了。「那個，」回過神，姥姥咽了口氣後問：「鹿肉馬肉我是見過，可這狗肉一實在太嚇人了！」

　　「是呀！」馥容順著姥姥的話說：「我也覺得很嚇人。不知道這是從哪一家偷偷抓來的看門狗，狗兒一向乖巧又有靈性，這也許還是一隻義犬，現在竟然被人恣意宰殺，死得實在太可憐了。」

　　姥姥也覺得不安。「就、就是啊……」

　　「姥姥一定知道狗兒是有靈性的家畜，既然有靈性，那麼烹調狗肉和宰殺狗兒的人，肯定都會有——」

　　「報應？」姥姥喘口氣，自己把「報應」兩個字說出來。

　　馥容看著姥姥，無辜地點頭。

　　姥姥打個寒顫。「那、那我可怎麼辦才好啊！我是府裡的廚娘，主子下了命令，又不能不幹。」

　　「嗯，說得也是呀，怎麼辦好呢？」馥容故意說。

　　「那、那可怎麼辦才好啊？」姥姥焦急地說：「少福晉，您可要給奴才想想辦法啊！」

　　馥容故意顯得有些為難。

　　「怎麼了？難道沒有辦法嗎？」姥姥哭喪著臉。

　　「這個，」嚇到姥姥，馥容雖然覺得有些不好意思，可為了不讓府裡的人吃到狗肉，也只好委屈姥姥了。「辦法是有，只要利用烹調的手藝，把肉的味道給掩蓋住，這樣就可以使用一般肉品來替代了。」

　　「是嗎？」姥姥這才靄出笑容。「太好了！」

　　「可是，這些肉塊如果不處理的話，就會被府裡的人發現……」

　　「就把它們埋掉就成啦！」姥姥急忙說：「我可以叫廚房裡那些丫頭幫忙，把這些肉塊埋在廚房旁邊的空地裡，那幾個丫頭都是我帶大的，很聽話不會多嘴的。」

　　馥容點點頭微笑。「那就成了，這個辦法不錯。」她又吩咐：「還有，這些活的牲口要好生安置，不要將它們一直關在木籠子裡，這樣會悶出病來的。如果可以的話，請家丁們在廚房旁的院子裡圈出幾塊空地，讓它們能透透氣，自由活動，這樣才好。」

　　姥姥瞪大眼睛，苦笑出來。「少福晉，真沒想到您竟然還為牲口的處境著想，怕它們悶出病！我再沒見過像您這麼善良的人了，竟然對牲口也能有這樣的慈悲心。」

　　「其實只要將牲口想成是人，設身處地的想像，如果是自己被關在這樣的小木籠裡，自由被限制，接著被千里迢迢運送來京，過程中肯定沒糧食吃、沒水喝，這樣的感覺會有多麼的痛苦？其實我沒有做什麼，只是把牲口想像成是自己，因為害怕自己也陷入那樣的處境，所以有所感受，這不是善良，也不算慈悲，只是因為害怕而生起的同理心而已。」

　　聽完馥容的解釋，姥姥也開始心有同感，面靄憂戚之色。「是啊，經少福晉您這麼一說，我這才想到，如果是自己受到這樣的待遇，那不知道有多麼的可怕啊！」

　　她想起自己之前殺雞宰羊的，每每看到牲口臨死前的掙扎，心裡雖感到不忍，但竟然也沒有細想，實在過意不去。

　　馥容似乎瞭解她心裡此刻的念頭，於是對姥姥說道：「因為府裡的人不食素。所以姥姥必須煮葷食，這是可以瞭解的。如果一定要烹煮葷食，那麼就要煮食「三淨肉」。」

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