清水酌茗(26)_沾衣

二十六

　　「龍井應在穀雨前，雨前茶是娘最近的偏愛，所以可能去摘龍井。」小孩拿著筆記念著，「洞庭的嚇煞人香也是這個時候，而且需要女子來采，娘好像一直想親去。黃山雲霧娘一直沒親去采過，也難說她是去了徽州，何況徽州好茶很多。

　　蒙山玉葉長春、開化龍頂、徑山毛峰、湖州紫筍……爹，好像很多啊。」

　　聽小孩說著，男子臉色越來越難看：「為什麼你娘這麼愛茶……唉……」他跑出門口，還不忘了交代，「我先去問問莊子裡有沒有人看到她走，你把剛才那些茶名字和產地都寫出來，我回來看。」

　　小孩聳肩：「娘好麻煩，不交代去處，還要我來寫這些東西。」他攤開《茶經》，又拿出幾本娘寫的小冊子，尋著清明茶期的茶，一筆筆記錄，「爹也是，娘反正肯定會回來，幹嘛找她？他一走又得讓張叔叔去和別人談生意，張叔叔又會找我抱怨……」

　　「爹明明這麼精明，為什麼一定要作這麼傻的事情呢？好奇怪哦。」

　　茶書攤開著，娟秀的字是冷水做的筆記。

　　殺菁之後耐心揉捏，不疾不緩，勿過勿不足。蒸壓晾曬，香氣自存。

　　茶，入水舒展，清香自逸。初入口微苦，而後為甘。

　　清水酌茗，冷暖自知，甘苦自曉。

　　——完——

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