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拖地

母親說，那時在上海請家務助理，上工之前，第一件事，便是叫該人示範拖地。 　　有些工人拖把水淋淋，在地中央略揮舞一下，完事，還得意洋洋，表示快捷妥當，該等幫傭，立刻請他走。 　　有些工人，母親說，先把椅子全部擱好，絞幹地拖，角落縫子，統統精細地抹到，每拖淨一塊地，必定洗滌地拖，再拖別處，地上雜物，全部順手揀起放好，然後，再把家具歸位。 　　這樣才叫及格。 　　每一個女兒都自母親處承繼到一些學問吧，故聘請幫手之際，必請該人拖一拖廚房。 　　當然，這不是他的家，叫他的工夫同主婦比，那是不合實際的，毋需一百分，大個七折不妨。 　　但也不能太馬虎，三兩個禮拜工夫不到，馬上可以看到污垢。 　　以此類推，我們打工的態度也當相似吧，千萬別淨掛著自己的好處，也要替主人家著想，務必自己過得去，東家也過得去。 　　東家的掃把十分精密，動輒把不及格夥計掃將出門。

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