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十

“你你你……他看上你了嗎？你們在一起了嗎？”葉央央顫抖的手指著他，只差一點就要口吐白沫了。 　　“你想到哪裡去了！米諾是問我要不要到他在法國的餐廳工作。”他握住她的手，緊緊地一握。 　　“他怎麼不在當地找人？幹麼要從臺灣帶人過去？”葉央央急得嚷高了聲音，又很快地壓低了聲音。“算了，這題你不用回答，我幫你答，因為你認真又聰明，是個人才。” 　　“你記得我帶你去過武廟路附近的蔡媽媽熱炒嗎？”他說。 　　“記得，我們吃了一尾煎得酥脆的白鯧，還有客家小炒。但是，蔡媽媽跟你去法國有什麼關係？蔡媽媽跟米諾認識嗎？”葉央央緊緊地回握著他的手，手臂卻因為太過用力而不停顫抖著。 　　“我有自信可以開一間像蔡媽媽那樣的店。因為我夠認真、手藝也成熟了。”他傾身向前，說話速度也變得急促了。 　　“所以？” 　　“所以，那也沒什麼不好，但那就是我唯一的可能性了。中菜只能那樣做嗎？ 　　為什麼只有西方料理可以被稱為高檔？米諾這回來臺灣，讓我看到了中菜的另一種可能。”他望著她，黑眸閃爍著對未來期待的光芒。 　　“我懂了，如果你跟米諾去法國，你可以選擇要做哪種型態的料理。如果你留在臺灣，你的選擇變少了。” 　　葉央央努力想揚起唇角，可怎麼樣都只覺得它們好像在痙攣，她輕聲說道：“你的未來還有很多可能。” 　　“是。但是如果一到法國，我就要從主廚變成一顆小螺絲釘。在米諾的餐廳，隨便一個的人，通常都是知名餐廳的廚師……” 　　“什麼，他不是要高薪挖角你去當主廚？”葉央央打斷他的話，激動到臉都脹紅了。 　　“米諾是認為我有潛力，而不是認為我的實力可以在他的餐廳出菜了。這種高級餐廳的工作人員都是千挑萬選的，一開始進去只能當學徒或是洗菜切肉的助廚，我連有沒有薪水都不確定。”他說。 　　“這樣你還是要去？”她鼻尖發酸地看著他深邃黑眸，第一次覺得他們之間的距離好遙遠。 　　“米諾的中菜融合了幾大菜系的精華，又懂得用西式的想法呈現，我真的想跟著米諾學習。” 　　他緊握了下她的手。“況且，我答應過你爸爸，要成為一個有名的廚師，而我現在有機會站到世界頂點了。” 　　葉央央感覺胃整個揪成一團，她拚命地眨眼想忍住即將成形的熱氣。他要離開了！她真的要變成孤孤單單一個人了！ 　　她拚命地握緊拳頭想阻止淚水滑下，卻忘了自己還握著他的手。 　　“如果你希望我留下來……”她的模樣讓他痛到心都擰了起來。 　　“你去你快去，我舉雙手贊成！我如果變成你的絆腳石，我爸當鬼也不會放過我！更何況，他八成已經在天上當神仙了，到時候可能還會用法術懲罰我，我才不會笨到去做那種會遭天譴的事。”她邊說邊用力地拍著他的手臂，還不忘記要努力擠出大大的笑容。 　　“央央……”葉耀陽看著她顫抖的雙唇，心痛到不知該說什麼。 　　“你多久可以回來一次？”她故作雀躍地問。 　　“我不知道，我連到那裡有沒有地方住都不知道。”他老實地說。 　　“媽啊，這樣你也敢？夢想的力量真的好強。”她抽回自己的手，握緊拳頭做了個加油的動作。 　　“你真的同意我去嗎？”他把她的手拉了回來。 　　“喂，你幹麼這麼婆媽？我不同意你就不去嗎？你的夢想有這麼容易被扭轉嗎？”她凶他，因為這樣她才不會哭出來。 　　“因為你是我很重要的人。”他看入她的眼裡說道。 　　葉央央的淚水頓時掉了下來。 　　他的影像在淚眼中模糊，可他擔心的眼神卻已烙在她的心裡。她怎能絆著他呢？ 　　“是家人，就該毫無條件地支持你的夢想！”她低頭繼續拍著他的手臂，努力讓聲音聽起來不要那麼顫抖。“如果錢不夠，我把我爸留給我的錢借給你。” 　　“我不能用你的錢。”他堅定地說道，拿過面紙塞到她手裡。 　　葉央央決定暫時不跟他爭論這一題，因為她有她的打算。 　　“你到那裡之後，要記得跟我聯絡……”她擦乾淚水，擺出人在咖啡廳裡該有的正常言行舉止。“你知道的，你算是我爸罩的人，絕對不能給他丟臉。我還是得替他監控一下你的行為，誰知道你會不會跑到法國當流氓。” 　　他看著她，知道她心裡真正擔心的是什麼。葉叔剛過世時，她媽媽一周打一次電話給她，後來變成一個月，後來就是幾個月才打一次。 　　“央央，除非世界末日了，否則我每個禮拜都會打電話給你。”他說。 　　葉央央乾笑著，心裡空蕩蕩得緊。 　　“如果我沒打，就詛咒我沒有味蕾。”他說。 　　“那我就放心了。”葉央央露出笑容，卻低著頭不敢看他，只能低聲呢喃道： 　　“你出門在外，一切要小心。” 　　“但我不放心你。” 　　葉央央鼻尖一酸，又想哭了。但她瞪大眼，努力擺出最燦爛的笑容，抬頭說道：“放心吧，我是都可以抽煙喝酒、做壞事要負法律責任的成年人了，所以我凡事一定會小心謹慎的。” 　　“你發誓不會騎摩托車。”他濃眉一擰，嚴肅地說。 　　“天啊，你怎麼管這麼多，快點去法國吧。”她翻了個白眼，雙手胡亂地一揮，決定絕對不要沈浸在悲傷裡，以免讓他擔心得走不成。 　　“你發誓？” 　　“好啦好啦，我發誓。”她坐直身子，一本正經地說：“現在知道我爸很有先見之明了吧。叫你英文要學好，現在中餐廳就你英文最好，將來到法國，至少還能用英文跟別人溝通，雖然那個國家的人聽說很臭屁……” 　　他聽著她不停地說著話，知道她只會在心情好和焦躁不安時，才會拚命地說話。 　　“葉叔最厲害的地方是看出我的特質，但你一個人真的沒問題嗎？”他又問。 　　“放一百個心吧。我會去找一份工讀，忙到死之後，就沒有問題了。不然，再養只狗狗貓貓作伴啊。”

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