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三十


  虧她為了這道菜千里迢迢跑來這裡,費盡心機,還賠上了自己的初戀 心懷鬼胎的人的確會遭到報應!

  「原來你會做呀?」奚奶奶笑道。

  「我只是不知道『秀外慧中』是什麼,非常好奇,沒想到卻是這個」美釋哭笑不得,「可為什麼要給它取這麼一個讓人難以理解的名字呀?」

  「其實呢,是我那個過世的老頭子取的,『秀外慧中』除了指這菜外面好看、裡面好吃之外,還有另外一層含義。」

  「是什麼?」

  「我那個老頭子在世的時候,最喜歡吃魚了,可他又是一個比較粗魯的人,吃東西時總是狼吞虎嚥的,

  老被魚刺卡著喉嚨……唉,我看他那個樣子,實在難受,於是就特地從書上學了這道菜,他一吃之後,就愛上了,天天叫我做給他吃。不過,這道菜雖然不貴,但做起來挺麻煩的,特別是大冬天,水冷得凍手的時候,那魚皮兒呀,怎麼也褪不下來 有一次,我為了做這道菜,一雙手裂了口子,我那個老頭子知道了以後,就發誓再也不吃這道菜了,還特地為它取名為『秀外慧中』。」

  原來,「秀外意中」明指這菜,暗裡地卻是在稱讚妻子的賢慧。

  聽到這裡,美釋不由得心中泛起一絲感動。

  一開始,只覺得這名字在故弄玄虛,現在則感到它再恰當不過。

  中國的菜名,不僅可以形容色、形容香、形容味,還可以形容佳餚背後的故事,甚至是菜中蘊含的感情……

  她的腦中突然掠過一詞——博大精深!

  靜王妃曾經用這個詞來形容中國菜,她還說太誇張了,但此時此刻,除了這個詞,還真想不出別的。

  「奶奶,我聽說,奚培哥哥也很喜歡吃這道菜?」

  「嘿嘿,他只是小時候吃過,後來他爺爺不讓我做了,他就再也沒吃過了……或許是因為童年的記憶特別美好吧,所以他對這道菜讚不絕口。」

  難怪!奚培曾說天下美食之最,是奶奶做的「秀外慧中」。其實若正經比較,釀魚無論如何也算不上天下第一,但在他的記憶中,它卻占了不可替代的地位。

  「其實呢,做菜是要看心意的。一個技巧再高的廚子,在心煩的時候做出來的東西,也絕不會可口;而一個再沒經驗的初學者,只要全心全意、全力以赴,做出的菜肴也可算得上美味。」

  奶奶繼續傳授煮菜經。

  「從前,我替奚培他爺爺做『秀外慧中』的時候,廚藝也不高明,但我懂得他的口味,知道他喜歡吃鹹的,所以就故意多加一點鹽——這道菜,在別人口中,也許味道太重,但他就覺得最好不過。」

  「那奚培哥哥喜歡什麼口味呢?」她聽得豎起了耳朵。

  「他呀,跟他爺爺一個樣,喜歡吃鹹一點的,所以脾氣不太好!」

  「哈哈」美釋不覺笑了。

  「乖孩子,」奚奶奶忽然握住她的手,溫和地看她,「奶奶想問你一件事,老實告訴我,好嗎?」

  「奶奶您儘管問。」

  「你……到底是什麼來歷?」

  「呢?」她猛地一怔。

  「奶奶早就看出來了,你並不像你說的那樣,是個從鄉下來的孤女。奶奶我本身就是鄉下人,嘿,你哪裡能騙得了我?那天開舞會的時候,我更瞧得清楚,你這個孩子肯定來歷不簡單。」

  「那麼奶奶你猜猜?」美釋調皮地眨眨眼。

  「嗯……本來我以為你是商業間諜!」

  「啊?」老人家真能異想天開。

  「因為當初你在金誠屋翻東找西的,我不得不懷疑。」

  「您既然懷疑,為什麼要把我接到家裡來住呢?」

  「方便監視你呀!」

  「哎呀,奶奶好狡猾呀!」美釋莞爾。

  「可隨著後來的相處,奶奶看出你是一個好女孩子,又跟奚培那小子兩情相悅,對你的警惕心也就放低了。」

  「原來滿屋子的傭人都在監視我呀!」終於大徹大悟——薑還是老的辣,誰說奶奶是個只會貪吃的傢伙?

  「可我還是猜不透你的來歷,還有你隱瞞身分到這兒來的原因。乖孩子,快告訴奶奶吧,我好奇死了!」

  「奶奶,您聽了之後,心臟病可不要發作呀。」美釋一笑,全盤托出。

  聽了她的答案,老人家雖然沒有當場昏倒……不過,廚房裡的冰水她幾乎喝了半桶,心緒才平靜下來。

  「公主殿下——」


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