禮物(38)_俞可掬

三十八

　　這不是回家，只是暫時的住處，家在遙遠的地球那端。

　　洪慕莓有一隻手錶和一個鬧鐘，手錶上的是巴黎時間，鬧鐘則是看著對照表，撥到臺北時間。等到臺北時間早上八點的時候，她打起電話。

　　要道歉，別再擺高姿態！她需要他，她相信李晤會諒解她，會抱著小雪球聽她說，讓她告解。

　　可是家裡沒人接。再撥到診所，接聽的是個不熟悉的聲音。

　　「喂？你好！」

　　她幾乎懷疑自己撥錯了號碼。「吉利動物醫院是嗎？」

　　「是啊。」

　　「今天星期三嗎？」難道是代班醫生？

　　「不是，我是新來的助理，你要找哪位？」

　　呂寧不做了？「李晤在嗎？」

　　「不在，今天有個領養流浪狗的大活動，他跟他女朋友一起去了。」

　　「女朋友？！誰啊？」

　　「之前在吉利做助理那個啊！好象姓呂吧！」

　　她在震驚中掛上電話。李晤和呂寧……他和她的關係已經完全碎裂，難怪李晤不送行，不理她……原來她已經失去了他。

　　他真的不等她……撥電話前，她還幻想一切會雨過天晴，只是吵架，她用低姿態撒嬌，就會沒事了。

　　當天夜裡，她的淚水浸透了枕頭，可自責、悲傷、無能為力、孤寂……種種的感覺，全都傳達不到遙遠的地球彼端。

　　洪慕莓在店裡能做的事愈來愈多，師傅給她出了一個課題。她要連續三天做店裡的本季招牌甜點——蒙布朗，和一種自創作品。

　　蒙布朗的做法，她已駕輕就熟，店裡常銷的五十幾種甜點，她全部演練過了，自認已做到一模一樣，只是沒有給顧客確認過。

　　但是要自創什麼呢？

　　人們吃甜點，要的是享受與歡愉、以及仿若從日常生活中暫時逃脫的滿足。

　　想了又想，終於從看似小山丘的蒙布朗中得到靈感。做相反的概念、和海有關的東西就了。

　　於是，她的作品命名為珊瑚礁。

　　蒙布朗的銷售和往常一樣，並沒有顧客感受到製作者不同。

　　珊瑚礁就令人擔憂了，也許是外型太新奇，擺一天只賣出了一個。

　　打烊時，洪慕莓看到外場人員正要把一盤盤賣剩的東西丟掉。

　　立刻上前去，向其中最資深的人請求：「艾妮，拜託你吃一個看看。」

　　艾妮在客人左右搖擺不知該選購什麼時，常常給意見，所以若是能打通艾妮的胃，珊瑚礁被買下的機會就大增。

　　「看起來就好幹硬。」艾妮不領情地皺眉。

　　「我試試看。」另一個初來幾個月的店員帕底，深知洪慕莓的苦處，幫她解圍。咬了一口：「派皮裡頭是什麼？好特殊的口感。」

　　「果凍和椰果，絕不會幹硬。」

　　艾妮半信半疑地拿一塊來吃。「是很特別，但會受歡迎嗎？」

　　「我希望營造熱帶的感覺，現在已是秋末，吃這個會讓人仿佛脫離了寒冷，到了南方度假……」洪慕莓盡力向兩人說明她的苦心。

　　「可是就像你說的，現在又不是夏天，客人會想吃這麼清爽的東西嗎？」艾妮提出的疑問，在她剛做好給師傅評鑒時，師傅也這樣問過。後來師傅勉強答應讓她試試販售的成果。

　　洪慕莓盡力用她的破英、法文夾雜著說服艾妮，艾妮或許是被她那樣努力為自己的作品解釋的樣子逗笑了，點點頭：「總之味道不賴。」

　　有了她這句讚美，洪慕莓稍稍松了一口氣。

　　隔天珊瑚礁果然多賣了一些，艾妮的美言功勞很大。到了第三天，達到了師傅要求的銷售目標，洪慕莓高興地抱著艾妮大叫。尤其更讓洪慕莓興奮的是，第四天珊瑚礁停售，居然有好幾位吃過的客人問起。

　　師傅正式將她升為副手，而珊瑚礁繼續販賣，進駐常銷區。師傅也開始多加指導她各種小技巧和秘訣。

　　最寬慰的是，她終於成了店裡的一份子，常客也開始喊她名字，不再被稱做：「那個日本還是泰國女人……」

　　有一次，師傅告訴她，他覺得她已經可以獨當一面，可以回國去，也可選擇留下來。

　　何必回去呢？那個地方只有傷心，沒有人在等她、守候她。

　　於是她繼續留下來。

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