掌廚王妃(5)_陽光晴子

五

　　食堂供給無菜單料理，全權由她來配菜，食客皆篩選過，雖不到非富即貴，但一頓套餐收五十文錢，尋常人家還是覺得貴了些。不過由於食材多元，手工程序複雜，她又清楚食客的口味喜好，對大多數食客而言，每一頓皆是物超所值。

　　此刻正是午間供餐時段，飯香四溢，店裡已有不少客人，這些來客多是舊識，俐落的店小二毛小凱來回的招呼送菜，見賀仲嶽走進來，身後還跟著呂勇，忙笑著上前招呼。

　　熟識的老客皆知這對主僕的身分，一些個性較熱情的也跟賀仲嶽點頭示意。

　　「先生今天來這裡用餐嗎？」毛小凱笑眯眯的問。

　　對這名私塾的年輕夫子，他可是又敬又愛，雖然供餐一年來，賀先生大多時候都在自家用膳，由家中隨侍過來提食盒，但一個月裡也有幾次會過來食堂用餐。

　　賀先生那張臉特別吸睛，不止相貌出色，行走間步履優雅，全身上下散發著一股使人仰望卻不可高攀的淡漠氣質，再加上那波瀾不興的狹長雙眸，別說是女人，就是男人都會看直了眼，他跟婆婆私下就討論過，也許就是如此，賀先生才多在惜園用餐。

　　食堂大廳裡熱絡的向自己打招呼的多是熟面孔，賀仲岳一如以往禮貌點頭，就往後方廚房走去。

　　食客們繼續邊吃邊聊，但仍忍不住話題一變，開始繞著賀仲岳與趙莎華轉，這對俊男美女外表登對，雖說大家也不甚清楚賀仲嶽的來歷，但至少是個談吐不俗的夫子，身邊還有人侍候，總比那不知打哪兒來、還讓趙莎華收留的陌生男子好。

　　再說，趙莎華的手藝全是她母親手把手親自教授的，她母親可是在宮裡禦膳房待過的，侍候過宮裡的貴人，父親又是個文官，身分不差，只是她已嫁過一次……唉，就這一點怕賀仲嶽嫌棄。

　　在食客們嘀嘀咕咕的交頭接耳聲中，賀仲嶽已穿過食堂到後方院子的廚房。

　　這一年來，因龍鳳胎與他這夫子越發熟悉，有時就拉著他往廚房走去，趙莎華從一開始的靦腆，到主動關切弟妹的課業，一來二去的請教，兩人倒是熟悉不少。

　　時間漸長，不管在廚房裡幫忙的毛婆婆，還是在外招呼的毛婆婆的孫子毛小凱，皆習慣他淡漠著一張俊顏在廚房進出。

　　士農工商，讀書人在老百姓眼中都是高人一等，兩鬢斑白的毛婆婆一見到他掀簾入內，立馬將雙手往身上的圍裙擦拭，笑眯眯的彎腰行禮，「賀先生來了。」

　　他微微點頭，目光就落在正在灶前忙碌的趙莎華。

　　她黑髮挽髻，發上僅有一根玉釵，再以白色頭巾包著，防止髮絲掉落，那張巴掌臉上，一雙沉靜明眸、微翹的鼻子、菱形唇瓣，端是清婉柔美。

　　一身對襟束袖長裙，系著連身圍裙，素淨的臉上雖有汗水，卻怎麼看都覺得舒服，她的動作不急不躁，轉眼，一盤清脆誘人的炒豆芽菜就已完成。

　　廚房不大，但鍋碗瓢盆樣樣擺得整齊，通風與採光都做得極好，不似廚房一貫給人熱呼呼或油膩膩的感覺，一干食材幹料也擺放的井然有序，一目了然。

　　「姑娘，賀先生來了。」毛婆婆忍不住喊了一聲，又看了他一眼，即使看了幾個月，還是看直了眼。

　　這謙謙公子早先搬來魏城時，五官也是極為俊俏，但不到數月竟消瘦得好像風一吹就能倒，再怎麼精緻如畫的五官，在那種營養不良的蒼白菜色與皮包骨的狀態下，實在讓人讚美不了。

　　但這一年，他的轉變可真讓人大開眼界，面如冠玉，發上僅一根銅刻發笄，一襲玄色寬袖袍服，俊美非常，與趙姑娘站在一起就是一對璧人，可惜趙姑娘已經嫁過人，賀先生的家世看起來就不一般，雖然做個妾室還是可以，只是她先前偷偷問過姑娘，姑娘表示此生不願做妾，想到這裡，毛婆婆不由得歎了一聲。

　　趙莎華聞聲回頭看了一眼，就見毛婆婆一臉遺憾的看著自個兒，想都不必想，就知道她老人家又在想湊對的事兒，這陣子沒少為她的婚事歎氣，但一朝被蛇咬，她還真怕了。

　　「先生請稍等，我快好了。」她回頭將手裡的鍋鏟再順勢炒了幾下，香味更濃了。

　　他的身高比她高出不止一個頭，一眼就看到鍋裡炒的可能就是所謂的私房菜，至少印象中他不曾品嘗過。

　　她調了味道翻炒，俐落的將菜起鍋裝盤，再拿到另一邊的一張小桌上，上面已有三菜一湯，她正要開口，卻見呂勇已拉開椅子，賀仲岳則優雅入座。

　　呂勇對這廚房也很熟悉，主動替主子拿了碗筷並侍候他淨手，整個過程行雲流水，相當自然。

　　趙莎華怔忡一下，一回神，即溫婉提醒，「賀先生，這些是家常菜，是給莎華自家人吃的，而且今午的食盒不是由羅先生拿去了？是不合您的胃口嗎？」

　　客人食用的多是她改良過的平民版禦膳菜，在食材用料上務求新鮮，再添幾樣價高的，但自家人求的只有新鮮，總是不同。

　　「我不能試試這些？」他語氣平靜。

　　試？她蹙眉，供餐一年來，她眼中的他就是個嘴刁的饕餮化身，所備膳食不僅得樣樣新鮮，菜色、擺盤及餐具也得是一絕，而在個人喜好口味皆有些不同的食客之中，他就是那萬中選一最挑剔的食客，有些菜色該微辣，不辣不吃；該酥脆的炸物含一點油不吃；糕點不鬆軟不吃；炒菜不清爽不吃，更甭提過甜、過鹹、過辣、過油膩全都拒吃。

　　曾經有一回，毛小凱將另一名口味稍重的食客的餐點端錯給了他，他竟然動都未動，寧願餓肚子不吃，她這才真正明白他挑食到什麼程度。

　　在她思緒翻飛間，仍不忘維持微笑客氣的表情，「平心而論，這些菜不合賀先生的口味，還是別吃了。」

　　賀仲嶽抿唇，定定的看著她，「姑娘非我，焉知我吃不得？」

　　趙莎華尷尬，下意識回答，「那就依賀先生。」說完又覺得無奈，這人其實不張揚，話不多，但一開口說話就挺直的，容易得罪人，偏偏他除了一個夫子的身分外，還有一身過人的淡漠氣質，讓人不自覺的起了敬重之心，不敢輕慢，也不由自主的保持距離，不敢與他太過接近。

　　呂勇在主子的眼神示意下，拿了小盤各撥些菜，放到主子眼前。

　　賀仲嶽拿起碗筷，一口一口的細嚼慢嚥，豬肉幹絲肉嫩汁多，幹絲略有咬勁，越嚼越香，素菜湯包一咬，蔬菜清甜，微燙的汁液跟著包子更容易入口，若這是民間百姓的家常菜，他還真沒嘗過，他一樣接一樣夾入口，道道新鮮，出乎意料的溫潤好吃。

　　其中一道更特別，是燙青菜再淋上一道紅色醬汁，微酸但很順口，他向她詢問，才知這是將某種植物的種子搗碎煎汁再加醋而所成的醬汁，對身子極好，也是一種可活血的藥材。

　　「這也是你父親告訴你的？」

　　趙莎華點點頭，因為只能杵在旁邊，看他的目光又回到菜肴上。

　　不得不承認他人長得好看，吃東西的樣子更好看，不快不慢，優雅迷人，連帶地，他吃的東西也感覺特別好吃。一個對吃如此要求的人，上天可得多眷顧他些，不然，要滿足他的胃還真不簡單。

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