學達書庫 > 香彌 > 替身王妃 | 上頁 下頁


  “既然你不敢擅改菜色,那我自己動手做,這樣一來,你也不算違背王爺的命令。”

  她一邊說,手也沒閑著,拿起已剁好的絞肉放進盤子裡,再把泡軟的香菇撈起來切成細末,與方才切好的薑末和辣椒放在一塊。

  再拿來兩塊豆腐,切成塊,放入熱水中浸泡,接著把竹筍切成細段,然後拿起一旁已洗好的蘿蔔乾切得細碎,取來兩顆蛋打勻後,放到一邊備用,最後她拿了把洗好的白菜切成數段,擺到另一個盤子裡。

  算算這些已經夠煮四道菜,趙如曦來到一口爐灶前,再叫了個下人過來生火。

  下人很熟練的把火升起來,她先將蘿蔔乾下鍋炒,再把打好的蛋汁倒入,煎成菜脯蛋。

  第二道是炒白菜,大火快炒幾下盛盤後,第三道菜是將已泡軟的冬粉撈起,將薑末、絞肉末、辣椒末先下鍋爆香,再把冬粉放入一起拌炒,加入調味料後,一道螞蟻上樹便完成。

  最後一道菜是麻婆豆腐,她先爆香薑末,再把絞肉和辣椒與花椒粒一起放入拌炒,酌量加入一些調味料,再將剛才泡過熱水的豆腐放入鍋中熬煮入味,起鍋前再倒入調好的地瓜粉勾芡。

  蓁兒和琬琬在一旁看著她俐落的做好了四道菜,臉上沒有露出一絲訝異之色。因為先前小姐為了葉少爺,曾特地學了廚藝,唯一有些奇怪的是,小姐今日做的菜,其中有兩道她們並不曾見過。

  羅明茂在一旁看得嘖嘖稱奇,忍不住指著其中兩道菜問,“王妃,這兩道菜是什麼?”那飄出來的香味勾動他胃裡的饞蟲,他很想嘗嘗味道如何。

  “羅師傅不知道嗎?這是螞蟻上樹,這是麻婆豆腐。”趙如曦有些意外,他不是掌管廚房的大廚嗎,怎麼會連這麼有名的兩道菜都不知道?

  “螞蟻上樹、麻婆豆腐?小的從未聽說過。”羅明茂為自己的孤陋寡聞感到慚愧和汗顏。

  看他盯著那兩道菜一臉疑惑,趙如曦頓時明白過來,這裡應該是沒有這兩道菜的做法,她取了一些菜分別放進兩個碗裡,遞給他。“這給羅師傅嘗嘗味道。”

  “多謝王妃。”他伸手接過,分別嘗了幾口,頓時眼睛發亮的贊道:“好吃。”

  她微笑的朝他點點頭後,吩咐琬琬她們端著膳食便離開了。

  不久,趙如曦上廚房親自做菜這事,便有人來向沙浪辰稟告。

  “王爺,王妃今日前往廚房,向羅師傅要求更換菜色,並親自下廚做了幾道菜。”王府三管事任康恭敬的垂手,站立在他面前稟報。

  聞言,沙浪辰略略沉吟了下才啟口問,“她身子如何了?”

  當初樂平侯刻意隱瞞巫月鶯與人私奔,最後服毒殉情之事,對外佯稱她是身染風寒,身子不適。

  實際上他早已知曉此事,之所以隱而未揭,不過是因為巫月鶯尚有利用價值。

  他命人準備那些藥膳讓她食用,也並非是為了要整治她,不過是想吊著她的命,不想她一嫁進靜安王府,便因劇毒纏身而死。

  任康恭聲稟告,“調養一個多月,王妃的身子看來似已無礙。”

  沙浪辰輕敲著雕花的椅子扶手,淡淡道:“那就讓廚房依她的要求,可以更改菜色了。”

  “是。”

  芙蓉與一名婢女端著晚膳走進來,見到趙如曦立刻喜道:“王妃,今晚的菜色改了,羅師傅特地為王妃烹煮了幾道不同的菜肴。”

  不待趙如曦開口,琬琬便先出聲,“真的嗎?我瞅瞅。”

  她迫不及待湊過去,打開食籃,見到裡頭擺放的幾道菜,果然不再是先前那些藥膳,回頭笑逐顏開的說道:“王妃,菜色果然換了,王妃親自上廚房一趟果然沒白費力氣。”她一邊說,一邊幫忙把那幾道菜端出來擺上桌。

  趙如曦望向桌上的那幾道菜,有紅燒魚、蟹黃粉絲煲、香菇鑲豆腐、青菜燴鮮菇,還有一道竹笙南瓜盅,以及一道她中午才做過的麻婆豆腐。

  看見那道麻婆豆腐,趙如曦有些訝異,接著便莞爾一笑,心忖必是羅師傅看見她做這道菜,也忍不住試著做做看,這是刻意送來想讓她嘗嘗味道的。

  蓁兒瞟見,不禁困惑地咦了聲,“這道麻婆豆腐早上王妃不是才做過嗎?”

  琬琬笑駡,“我看定是那羅師傅早上在旁邊看了王妃的做法後,偷學了起來,這是來向王妃炫耀呢!”

  今早王妃親手做的那幾道菜也給她們嘗了,想起那味道,她口裡的津液忍不住氾濫開來。

  當時嘗過後,她還好奇的問道:“王妃,這兩道菜您是從哪學來的,以前怎麼沒見您做過?”

  不料王妃竟說,“這是我作夢夢見的,便想試著做看看。”

  趙如曦先嘗了口麻婆豆腐,頷首道:“羅師傅只看我做過一遍,居然就將做法全都記下來了,味道與我所做相差不遠。”

  眼前這些色香味俱全的菜肴令她胃口大開,她興匆匆一道一道品嘗起來,每道菜肴味道都極好,令她忍不住多吃了一碗飯。

  再喝了碗竹笙南瓜盅,吃到肚皮有些撐,她才放下筷子,贊道:“羅師傅不愧是王府大廚,廚藝果然不凡。”

  聽見她的稱讚,侍立一旁的芙蓉笑道:“羅師傅掌管王府的廚房已有二十幾年,不論是已仙逝的老王爺、老王妃或是王爺,都很喜歡羅師傅所做的菜,也只有王府裡的主子們,才有資格吃到羅師傅親手所做的菜,就連王爺那些姬妾,都沒這個福氣呢。”

  王妃是王爺的正妻,算是這王府的主子,因此她的飯菜,自然是由羅師傅親手烹煮。

  “那她們的飯食是由誰來做?”琬琬好奇一問。


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