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九

“沒關係。”林碧鬱眼睛都亮了，拿起刀叉準備開攻。“好贊喔——咦，櫻桃鴨？可是沒看到櫻桃啊。” 　　“櫻桃鴨指的是鴨子的品種，叫做櫻桃穀（CherryValley），宜蘭就有特別引進改良繁殖。櫻桃鴨的油花分佈很均勻，口感鮮嫩多汗。”她切下一小片給林碧鬱。“瞧，這鴨肉的顏色是不是像粉紅的櫻桃？” 　　“真的耶。看起來粉嫩粉嫩，好漂亮。”林碧鬱趕緊嘗了一口，十分滿意。“一點也沒有鴨肉的腥臊味，好好吃！” 　　她又繼續發問。“那自然豬又是什麼意思？” 　　“是指豬只經過HACCP——呃，就是很嚴格的管理方式來飼養，絕無抗生素、磺胺劑、生長激素等殘留，而且要養足兩百一十天的熟齡豬，還要經過國家單位認證才算是自然豬，肉質特別鮮美。” 　　“呵呵呵，阿心你好厲害，猴塞雷啊！”林碧郁邊吃邊驚呼。 　　葉真心切下炭烤自然豬，沾上一抹羅勒松子醬，那翠綠襯著粉紅多汁的豬排，讓她的手猛然頓住。 　　以臺灣精緻農業的成果來烹調意大利料理——這就是他口中的新菜色嗎？ 　　光是這麼欣賞，就覺得好美，他究竟是什麼樣的人？怎麼能做出這麼質樸扎實又有深度的料理？ 　　直到賓客逐漸散去，才見到魏武斯的身影。 　　“今晚的餐點還喜歡嗎？”他淺笑望著葉真心，想知道她今天的評語如何。 　　“太太太贊了！”明知道他開口問的是誰，林碧鬱還是豪爽地舉起大拇指。“真是太厲害了！Chef，佩服佩服啊！” 　　看起來年紀輕輕，也不知道有沒有二十五歲，做起菜來根本是五星級大廚的水平，尤其又長得這麼帥，怎麼會不贊？ 　　“太客氣了。吃甜點吧。”像變魔術一樣，魏武斯不知從哪端出兩個磁盤，放在兩人面前。 　　葉真心定睛一看，既驚喜又詫異地抬頭看他。“這……Cassata Siciliana？” 　　“Ca——什麼？”林碧鬱舀一口送入嘴裡，詫異地問：“不是冰淇淋嗎？” 　　“算是冰淇淋沒錯，不過這是西西裡島傳統的甜點，以馬斯卡澎起司和鮮奶油為基底做成的冰淇淋，淋上甜酒煮過的水果。”她也嘗了一口，粉頰漾著讚賞的笑容。“又濃又香又甜，配咖啡剛好。” 　　魏武斯心裡有些驚訝。根據他對臺灣意大利餐廳的瞭解，很少餐廳會提供Cassata Siciliana這道甜點，想不到她竟然也知道！ 　　“真心小姐好像很熟悉意大利料理？”他探問。 　　被這麼一問，她有些不好意思，覺得自己也不是真的懂，只是吃過的經驗比較多。在他面前，應該怎麼回答才合適呢？ 　　想來想去，最後，她回答得很客氣。“也不是，只是以前吃過這個甜品，很喜歡，所以就留下印象。” 　　“你叫她……真心小姐？”林碧鬱插話。“兩位很熟嗎？” 　　“還不熟——冰淇淋快融了，你趕快吃吧。”葉真心急著想帶過話題。幹麼當著他的面前這樣問呢？多尷尬在。 　　“沒關係，”魏武斯揚著一抹奇異的笑，神色自信地回答。“很快就會熟了。” 　　很快就會熟？聽起來好像有什麼計劃還是企圖似的。林碧鬱可沒瞎眼，她早就注意到，這位主廚帥哥的視線老是掛在真心身上。 　　“那我們也來熟一下好了。”她笑了笑。“我是林碧鬱，不是小家碧玉的玉，是電視明星郁方的鬱喔。” 　　郁方是誰？臺灣的電視明星他一個也不認識，不過那不重要。“我是魏武斯。” 　　“可以喊你小魏嗎？還是得按規矩稱呼Chef？” 　　“都可以，林小姐喜歡就好。”反正，重要的不是她。 　　“好說好說。”林碧鬱眼睛一溜轉，又開口了。“小魏啊，可以請問這晚餐的費用怎麼算嗎？” 　　“兩位是免費。” 　　“啊？”怎麼能占人便宜？葉真心終於出聲。“她免費就好，我、我該付錢的，上次已經讓你請過，哪能常吃免費晚餐……不然至少也要付一半，我是說那個材料成本——”一緊張，她竟然管不住嘴巴，難以控制地碎碎念了起來。 　　“停！”林碧鬱實時制止她。“小魏，多謝啊！我猜你是老闆嗎？” 　　“目前……”他環看餐廳一圈，沒有否認。“這裡算是歸我所有。” 　　“小魏老闆，聽說這裡沒有菜單，請問如果來吃這麼一餐，要多少錢啊？” 　　“從開胃酒、開胃菜、前菜、主盤、甜點和餐後飲料，一人份是一千元，紅、白酒一杯兩百元。” 　　“這樣……一人份一千元？！”葉真心和林碧鬱兩人同時驚呼。

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