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十二

“但他已經認識我了，我家老闆和老闆娘都很喜歡陳師傅的好手藝。”趙雅雯轉向戴著廚師高帽的主廚，笑眯眯地打招呼。“陳師傅好久不見！今晚煩勞了！” 　　“趙秘書——哎、不不、我什麼都不知道！”主廚瞅了葉亦陽一眼，忍著笑，低頭忙著準備食材。 　　有沒有這麼巧？這算不算是欲蓋彌彰？葉亦陽有點尷尬。 　　他拉開椅子請今日貴賓入座，然後開了瓶進口礦泉水，斟入杯後送至趙雅雯面前，又遞上防油煙的小圍兜，才忽然又想起什麼似的解釋。 　　“為了避開閒雜人等，今晚就由我充當服務生。不好意思，我儘量努力，倘若表現不佳，請包容忍耐。” 　　“一點也不像新手。”趙雅雯注意到他熟稔的姿態與流暢的動作。“你做得很好啊。” 　　“真的？那旅館學院沒白念了。”他鬆口氣，在她身旁坐下，替她鋪好膝上餐巾，又遞上菜單。“好久沒有做這些，感覺手好拙。其實我比較會鋪床、做房務，下次有機會也可以幫你服務。” 　　替趙秘書鋪、鋪床？ 　　陳師傅手一抖，小鍋鏟險些要滑了。 　　是他想太多嗎？這話怎聽起來怪怪的？ 　　趙雅雯噗哧笑出來。要是換別的男人來說，也許會引起其它聯想，但她卻相信葉亦陽沒別的暗示或想法，他只是個單純又直接的男人。 　　嗯，單純又直接，像是個認識很久的朋友。雖是這麼想，但她的心口莫名飛快起來。 　　趙秘書笑了！啊，他剛說了什麼？葉亦陽努力回想了下，瞬時感覺好窘！ 　　面對心中的偶像實在太緊張，想到什麼就直奔出口，這下讓人誤會，可怎麼辦才好？ 　　“呃，剛剛的話好像說得不太對，我收回好了。”他轉移話題。“請看菜單，今日前菜是香煎鵝肝佐藍莓醬——” 　　“很棒啊，陳師傅手藝好，又專挑好食材，怎麼做都好吃。” 　　趙雅雯仍笑著，不疾不徐地回答。然後低頭研究菜單，既然今晚是試吃員，就該認真執行任務。 　　“所以聖誕節套餐有三種選擇，單價都是兩千五百元？” 　　“是。前菜、小點、麵包、色拉、湯品，主菜則有海陸雙拼，例如小龍蝦配牛排，或是幹式熟成肋眼、小羊排這三種選擇，以及餐後水果、甜點和飲料，另附贈餐前氣泡酒與佐餐紅酒。當然其它特級肉類的主菜仍有供應，但耶誕套餐比較超值，主攻族群是情侶，或是上班族，不用傷腦筋看菜單。”他一口氣背完。 　　“聽起來不錯。” 　　葉亦陽起身取來冰鎮涼爽的甜白氣泡酒，徐徐斟入水晶杯裡，推至她面前，然後接過陳師傅剛煎好、排盤利落漂亮的鵝肝，輕放在骨瓷盤上。 　　“請用！” 　　“葉經理您也請用。”熱騰騰的鐵板香氣早已勾得趙雅雯心魂不定。執起銀制刀叉，她切一小塊鵝肝，沾點藍莓醬汁一起入口。 　　“輕輕一抿就化在口中……嗯，鹹香中帶著微甜的果香。”她飲了口氣泡酒，安靜幾秒鐘，又說：“清爽而跳躍在舌上的氣泡，讓味蕾都被喚醒了。” 　　趙雅雯舉杯對著陳師傅一敬。“真是個美妙的起點，讓人滿心期待接下來的菜色。” 　　“哇～～你真的……”葉亦陽吃驚地看著她，趕緊又替她斟些氣泡酒。“真的好會說噢！說得真好！” 　　“我只是盡力去感覺。”他的聲音很好聽，充滿磁性又帶著熱情，望著她的眼神真摯而純粹，在他的注視下，趙雅雯臉驀地熱了。 　　她連忙低頭想繼續品嘗鵝肝，卻瞥見葉亦陽的碟內一動也沒動過。“葉經理不吃嗎？鐵板燒就是要趁熱呀。”光她一個人吃，感覺更不好意思啊。 　　“嗯，對！”他也嘗了口鵝肝，好一會兒後，有點不好意思地對著她笑。“坦白說，我只能分辨出好不好吃，其餘都不懂。” 　　“覺得好吃就行了，不是嗎？” 　　“不不，我覺得這是天賦。我有個朋友，嘗一口橄欖油就能分辨出產地，你說神不神？” 　　“這種我也沒辦法。”趙雅雯啞然失笑。 　　“好吃嗎？還是餓了？”看著葉亦陽不只把鵝肝全部吃得乾乾淨淨，連芝麻葉配菜也沾著藍莓醬汁統統掃光，她忍不住開口問。 　　“呃……都有。”老實說，他不太挑食。喜歡的菜色會記在心底，遇到不合的口味也會盡力吃完。 　　“誰知盤中飧，粒粒皆辛苦”，從小父親便教訓他們，早已養成不浪費食物的習慣。 　　“那麼這份耶誕套餐菜單裡，葉經理最期待的是什麼？”不想氣氛太尷尬，趙雅雯只好自己找話題。 　　明明是活潑健談的人，為什麼今晚是問一句答一句的安靜規矩？她只是個普通人，不是長輩，更不是神鬼啊。 　　“最期待？嗯……”他仔細詳讀菜單，沉吟半晌。“應該都覺得很棒、很期待吧！” 　　“這麼有信心？”這種答案有意思嗎？趙雅雯苦笑。 　　老實說，這年頭喜歡耍文字花招的餐廳比比皆是，紙上長串漂亮的菜名和實際端上桌的菜色經常是兩回事。 　　“也不是——”他陡地打住。 　　被她這麼一問，葉亦陽突然失去信心了。 　　長久以來，不管是在國內或國外，他一直都在星級飯店來來去去。像這樣的香煎鵝肝，他不知已吃過多少回，但究竟何謂好吃？好吃的標準是什麼？ 　　在崇拜的偶像面前，他怎膽敢擔保這張薄紙上的每道菜，都能讓她點頭認同？

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