學達書庫　>　忻彤　>　打發愛哭鬼　>

一

第一章 　　臺北 　　每天下午，“元寶甜點屋”總會傳出一陣甜甜的烘焙香味，讓原本不算車水馬龍的巷弄立刻人聲鼎沸，所有顧客自動排成一長條人龍。 　　“欸……”某個不小心騎機車經過的仁兄，好奇地停下車回頭張望。“他們在排什麼啊？為什麼大排長龍？” 　　“嗄？”坐在後座的女友跟著回頭，一看到眾人排隊的目標，她立刻眼睛閃閃發亮，興奮地嚷道：“啊！原來元寶甜點屋在這裡！” 　　“元寶甜點屋？”男子聽了一頭霧水。“很有名嗎？” 　　“你很沒知識喔，竟然連元寶甜點屋都不知道？”她對男友的孤陋寡聞大感不可思議。“它豈只是有名而已，有錢還不一定買得到！” 　　“怎麼可能？”在臺灣怎麼可能有“有錢也買不到”的店？ 　　“你沒看到那麼多人在排隊呀！”女子趕緊跨下摩托車，往隊伍直沖。“你等等，我也要去排……” 　　“喂……”看著女友義無反顧、勇往直沖的身影，男子的腦袋裡閃出一大串問號。“有這麼好吃嗎？” 　　同一時間，在“元寶甜點屋”後頭約三十坪大小的烘焙房裡，朱人中正拿出最後一批烤好的古典法式巧克力蛋糕，華麗精緻的小蛋糕跟他壯碩的外型形成強烈對比。 　　他用粗壯的手指小心地捏著夾子，挾起一塊蛋糕放在盤中，用叉子切了一小塊試味道——甜而不膩的濃濃巧克力香，吃到最後有淡淡的酒香，嗯……成功。 　　“端出去吧。” 　　“好。”小助理阿德趕緊拿來一個大盤子，輕手輕腳地將蛋糕一一擺上，再快速地端到前場，供客人選購。 　　“老大，你不是要趕去車站搭火車嗎？”店裡第二把交椅的烘焙師傅阿正提醒他時間不早了。明天在高雄即將舉辦臺灣一年一度的西點蛋糕創意比賽，朱人中獲邀擔任評審。 　　他抬頭看了牆壁上的時鐘，這才嚇了一跳。“糟糕！快來不及了。”趕忙到休息室換下廚師服，急著趕去火車站搭南下高雄的火車。 　　阿德不明就裡地問：“老大，既然比賽是明天才舉行，你明天早上再搭飛機去就好了啊，幹麼非要急著今天下去不可？” 　　“因為……”說到這個痛處，人中欲言又止，有些難以啟齒。 　　“那是因為老大不敢坐飛機啦。”阿正替他回答。 　　“嗄？！”阿德不敢置信地發出驚歎。“那你是怎麼去法國學藝的？”難不成是用飛的？ 　　“登機前，我把能喝的、不能喝的，全都灌進嘴裡，就這麼一路昏睡到法國。”說到自己無法克服的弱點，他也很無奈。 　　“……”不會吧？這麼大個子的人，竟然會怕坐飛機！ 　　“不聊了，我還要去趕火車，阿正，明天就麻煩你了。”阿正是他一手帶出來的，手藝還不錯，只是還沒有獨挑大樑過。 　　“我會努力的。”阿正戰戰兢兢地回答。明天等於是他最大的考試，若是能通過顧客舌頭的考驗，就表示他的手藝已經出師了。 　　“星期一見嘍。”朱人中背起小行李袋，跟同事們揮手道別後，隨即大步邁出店門，招來一部計程車，直奔臺北火車站。

學達書庫(xuoda.com)

上一頁 回目錄 回首頁 下一頁