| 學達書庫 > 謝璃 > 替身 | 上頁 下頁 |
| 四十八 |
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范君易很久沒到一般的餐館用餐了，算算至少有一年以上了；撇開缺乏閒情不談，時間是最大的問題，他難得擁有好整以暇的用餐時間。 從再度投入軟件開發部門之後，進食又回到了果腹的層次，毫無質量可言；但他完全不介意，也不考慮調整它，大費周章擠兌出的空白光陰不過是突顯了他人生的單調無趣，他早就該承認這一點了不是麼？ 剛才進入這家位在巷內的餐館時，他略微打量了一下陳設；並不昂貴的裝潢，可以歸類為改良過的鄉村風，大量使用的木作和彩漆讓空間很明亮很溫暖，加上撲鼻的食物香氣，讓人心生愉悅。餐館有個不起眼的名字，叫“小廚房”，他不排斥置身此處，跟著同仁從容地落座；但僅此而已，談不上期待。 “吃一頓飯開車二十分鐘，有必要嗎？”點餐後，他對興致勃勃的張立行道。 “沒辦法，嘴饞啊，還不是江莉。” 上週一名客戶曾經請江莉到此用餐，江莉驚豔之餘外帶了幾份餐點回公司分享張立行等同事，獨漏了出差的范君易。張立行始終念念不忘，總想再嘗一次，“就那個獅子頭啊，好吃得不得了。” “這還不簡單，讓他們外送到公司不就得了？”范君易不解。 “他們宣稱人手不足，不接受外送。”人事部主管搭腔，他也是上次的受惠者之一。“我懷疑是營銷手法，越不容易吃到就越想來。” “那可只有你們。”范君易嗤笑。 “況且距離也不近；尖鋒時間就更不好送了。難得一趟，你就放寬心嘛！便當吃不膩啊？”張立行搖頭。 “放寬心？”范君易指指表面，“先說好，一小時後我得準時出發到機場，遲到了唯你是問。” 在范君易的經驗裡，只有一個人會為了美食按圖索驥尋覓餐館，然後再想辦法複製出同樣的菜色，像一樁好玩的遊戲。只有一個人。 靜夜獨處時，那個人的名字不時輕輕掠過他的心，勾動一點悵然；有時悵然凝聚成渴想，催動著他，他會拿起手機，撥按那串再也不屬於那個名字的號碼，聆聽陌生的女聲在彼端回應，“喂？哪一位？”彷佛接聽次數多了，對方就會不堪其擾地承認，“好吧你贏了，是我，我是雁西。” 雁西。 這正是范君易排斥休假的原因，更多的傷懷徒增困擾。 但他還是免不了東張西望一番，也許百萬分之一的運氣降臨了，碰巧遇上也來嘗鮮的她。碰巧，因為有些東西一旦放手了，能憑恃的就只有機緣。 餐點比想像中更快送上，套餐的形式，一份主餐加上四樣配菜，一碗湯。 范君易只有一小時餘裕，但他不到半小時便用完餐。主餐自然是重點所在，無論是外相或口感皆倶備宴客水平，但配菜和一般人對簡餐的認知不同，並未馬虎湊和，而是精心燒燴的家常菜，每一樣放進嘴裡都讓人不由得心生感動。竟有店家如此認真對待配菜，而非隨俗偷工減料。 “其實，店家如果人手不夠，我們讓肋理早點到店裡來拿不就行了。”范君易建議。 “咦！說得也是，我怎麼沒想到。”張立行笑嘻嘻，“等一下就跟老闆談談。” 這家店有上下兩層樓，樓面窄長，加上店家在前方騰出一小塊地作為香菜園圃，面積其實並不大，座位有限，中餐時段幾乎座無虛席。 三個大男人很快把食物一掃而光，眼看候位的人漸多，無法安心久坐，張立行起身道：“我上洗手間一趟。” 走道狹仄，分開左右兩排座椅，張立行不時得側身讓送餐服務生通過。這家店熟客似乎不少，一名穿戴圍裙的年輕女子站在桌邊為顧客解說這一季的菜色，輕鬆談笑的模樣非常親切，“……下次你們來就吃得到醬牛肉了，我的作法很不一樣，添加了一些香草，你們可以給我意見喔……” 那聲音，那口氣，張立行暗訝，回頭一瞄，女子已經轉身走進廚房，背影身段似曾相識，後腦杓馬尾搖晃，幾秒鐘的張望，不易證實他的想法。 他不加思索跟上前去，很快在廚房門口被一名女服務生攔下，“先生，這是廚房，洗手間在另一個方向。” “我知道，我是記者，來看看你們的作菜環境。放心，我都報喜不報憂。”服務生立即被唬愣住，張立行徑自掀開門簾走了進去。 廚房比想像的寬敞，設置很完備，中間有一張不銹鋼長方形工作臺，整齊排放了正要出餐的配菜，兩名戴著口罩的中年婦人忙碌地盛菜、分菜。即使在尖鋒時間，廚房亦有條有理，不見紊亂。靠近裡面正在看顧烤箱的便是那名女子，她背對門口，一手叉腰，一手旋轉溫度控制鈕。 女子控制好烤箱，轉頭拿起湯杓又幫著婦人盛菜，動作幹淨利落。張立行認清了那張臉，喜出望外地笑了。 “雁西。”他喚。 女子應聲抬頭，結實愣往。 “真是你啊，太好了。”他大步走過去，握住她的手，“君易他也在——” “噓——”雁西趕緊以食指覆唇，搖搖頭，“別說，來。”她拉著他走近爐臺，打開鍋蓋，盛了一碗湯遞給他，“這是今晚的配湯，嘗嘗看。” 張立行接過湯碗，啜了一口，雙眼一亮，“嗯，不錯。” “儘量喝，以後你隨時來，我隨時請你吃飯。”雁西笑。“記住，你沒看到我。” 張立行就這樣白吃白喝了十幾天。他每晚必然登門光顧，不管下班時間早晚，倘若哪天抽不開身吃上一餐，直到睡前都有說不出的空虛感。 |
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