交心咖啡Shop(8)_夏瑄

八

　　「好啦！快吃吃看嘛！涼了就不好吃了。」宮若紫催促著不知為何，她就是很希望能得到他的肯定。

　　「那我就恭敬不如從命嘍！」

　　在她那雙燦亮眸子的注視下，陸雍熙吃了一口炒飯，那香Q的好味道讓他立即滿意地點了點頭。

　　「很棒！」他不吝於讚美。

　　「真的？」宮若紫漾開一抹笑，眼中閃爍著燦亮的光芒。

　　看著她甜美的笑靨，陸雍熙再次確定為什麼琳達和其他客人會寧可說她煮的咖啡好喝，也不願意說出真相。

　　能夠看見這樣美麗的笑容，陸雍熙覺得付出一點小小的味覺代價是相當值得的。

　　「你做的炒飯真的很好吃，我想，你開的如果不是咖啡館而是餐廳的話，生意可能會更好。」

　　「你這是在取笑我嗎？」宮若紫的臉微微發燙＿

　　她那副雙頰泛紅、紅唇微噘的嬌嗔模樣，煞是嬌俏迷人，陸雍熙一時間看得失神，而宮若紫一對上他的目光，心跳也莫名地漏了好幾拍。

　　天哪！她……她怎麼會突然產生這種怦然心動的反應？她該不會是被這男人「電」到了吧？

　　不行不行！要是讓他發現自己的異樣，說不定他會以為她是因為「煞」到了他，所以才拿「學煮咖啡」當藉口來接近他。

　　宮若紫暗暗深吸了好幾口氣，努力試著恢復心跳的速度。她可不希望他覺得自己是個超級大花癡！

　　「飯快涼了，快點吃吧！」

　　「嗯。」陸雍熙拉回心思，迅速地吃著炒飯。中午的休息時間有限，他可不希望耽誤到上班的時間。

　　花不到五分鐘的時間吃完炒飯後，他站了起來，說道：「我吃飽了，現在可以開始了嗎？」

　　「當然可以。』官若紫點點頭。事實上，她已經期待很久了！

　　陸雍熙來到吧台內，見宮若紫已經事先將煮咖啡的器具全部準備好，下禁為她的細心揚起一抹微笑

　　「那我們開始嘍？」

　　「嗯。」宮若紫點了點頭。「我一定會認真學的！」

　　「我相信。」陸雍熙唇邊的笑意加深。

　　她點頭的模樣像極了學校裡頭認真聽課的好學生，只差她的手裡沒有參考書和筆記本。

　　「煮咖啡的第一個步驟很簡單，就是將水裝進下壺裡面，然後把濾芯放入上壺中。」

　　「嗯，這個我知道。」宮若紫點點頭。

　　「接下來，將下面的酒精燈點燃，然後把上壺斜插進去，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴　對了，點火的時候要小心，不要燙到自己的手」

　　「呃……我上次才不小心燙到呢。」宮若紫伸出前兩大才燙到的手指，老實地招認。

　　回想起自己的笨拙，她忍不住不好意思地吐了吐舌。

　　「真的被燙到了？有沒有怎麼樣？」

　　陸雍熙想也沒多想地輕握著她的手端詳她的指尖，而這個關心的舉動讓官若紫的雙頰悄悄泛起了紅暈。

　　「沒……只是一點點痛，不礙事的。」

　　「那就好，自己要多注意一點。」

　　「嗯，我知道。」

　　「那我們繼續吧！」陸雍熙鬆開了她的手，繼續做著示範教學。「當你看到下壺的水開始冒氣泡的時候，就可以把上壺扶正，訣竅是稍微搖一下並且往下輕壓，這樣就能把上壺順利地塞進下壺。」

　　「那咖啡豆呢？這個時候該磨了吧？」宮若紫一邊說著，一邊將咖啡豆放入磨豆機中。

　　「嗯，至於咖啡粉的分量，兩杯咖啡大概用三匙左右、當你看到下壺的水完全上升到上壺之後……」

　　「就可以倒進咖啡粉了嗎？」

　　「別急，先等個幾秒鐘，等你看到上壺的氣泡變少一點之後，再倒進咖啡粉也還不遲。」

　　「喔。」宮若紫尷尬地笑笑，為了自己的心急感到不好意思。

　　「倒咖啡粉的時候有個訣竅，就是要用攪拌匙左右撥動，將咖啡粉均勻地撥到水裡。」

　　「這個沒問題，我來！」

　　像是為了要彌補自己剛才的心急，宮若紫自告奮勇地開始攪拌，然而陸雍熙看了她的動作之後，忍不住搖了搖頭。

　　「等等，你這樣攪拌不太好。正確的攪拌動作是左右撥動，然後再帶著一點下壓的力道，讓浮在水面的咖啡粉也可以融入水中。還有，攪拌的動作不必太用力，大概只需要像這樣的力道就夠了……」

　　為了讓她實際感受一下攪拌時應該使出的力道和方向，陸雍熙輕握住她的手，帶著她攪拌。

　　他這個舉動讓官若紫的心驀然一顫，而他靠得這麼近．那將她整個人包圍住的灼熱氣息，更是讓她的心撲通、撲通地亂跳不止。

　　「怎麼了？你覺得冷嗎？」陸雍熙察覺了她細微的顫動。

　　宮若紫一僵，心虛地連連搖頭。

　　「不會啊！我一點兒也不冷。」她豈止不冷，甚至還感覺到自己的臉逐漸熱燙了起來

　　為了不讓他繼續追問下去，宮若紫趕緊轉移話題。「那……咖啡粉攪拌開來之後呢？」

　　「喔，在攪拌咖啡粉的時候，就要開始計時了。第一次攪拌之後，大約隔個三十秒，再攪拌一次；然後過了二十秒之後，再攪拌最後一次，接著就可以把酒精燈移開了。」陸雍熙一邊解說。一邊認真地煮著咖啡。

學達書庫(xuoda.com)