歲歲都平安(18)_宛琬

十八

　　「這皮杆得好，外薄內厚，入口餃餡鮮美，只是……」歲平安回味著唇間的滋味，腦中開始拼湊著食材，「這肉餡非雞豬牛羊魚等一般肉味……」

　　「果然好味覺，要不要猜猜是何種肉？」龍震宇一拊掌，總覺要與吉祥壬或歲平安這等好味覺之人同食，才能盡興。

　　「這味道，我應是吃過，似乎是……」歲平安又吃了一個餃子，讓肉的味道在舌尖回味，「啊！」歲平安忽而興奮地張大眼，「是驢肉！我在西北同師父吃過一次！」

　　「為兄甘拜下風。」龍震宇大笑出聲，也大塊朵頤起來。

　　歲平安好胃口地將餃子全吃個精光，龍震宇又從自己盤中撥了幾個給歲平安。

　　歲平安沒有反對，這回卻將餃子沾了些辣醬入口，辣醬嗆紅了歲平安的小臉，雪般的頰和耳際全染上一層紅粉，歲平安怕辣地吐著舌尖，覺得過癮極了。

　　歲平安臉紅的模樣揪住了龍震宇的心，一見歲平安抬頭看他，便狼狽地避開了眼，不敢再細瞧。

　　不料，龍震宇這一轉臉，卻瞧見一旁的客人全都看歲平安看傻了眼，連餃子掉落雪地上都未察覺。

　　龍震宇擰眉，寒眸一瞥，逐一瞪回了那些不安分的目光。

　　「餃子冷了，便容易有腥味，你快吃哪！」歲平安輕聲提醒他。

　　龍震宇點頭，悶聲不吭地埋頭猛吃餃子。

　　歲平安放下筷子，吐氣輕呵著冰冷手掌，偷瞄一眼龍震宇吃鼓了腮幫子的模樣。這人幹麼狼吞虎嚥呢？怕別人搶啊？歲平安咬著唇，怕自己笑出聲來。

　　「你幹麼對著我笑？」龍震宇忍不住脫口問道。

　　「誰對你笑了？」歲平安板起臉，飛快起身，並不想承認。

　　「你真的對我笑了。」

　　龍震宇驀然握住歲平安的手，一冷一熱的手掌讓彼此都是一震。

　　「放手，眾人之前拉拉扯扯的成何體統！」歲平安低斥他，感覺有一股熱流正從龍震宇的掌間攀上手臂，滲入肌膚裡。

　　「爺！材料全買回來了。」大呼小叫的劉老闆朝著他們倆直沖而來，不識趣地打斷了這二人的曖昧。

　　「有沒有哪個灶是可以使用的？」歲平安馬上走向劉老闆，龍震宇只好鬆手。

　　「這裡、這裡！」氣喘吁吁的劉老闆跑到後方一小火灶邊，急忙擺上一隻陶鍋。

　　歲平安挽起袖子，假裝沒瞧見龍震宇朝自己走來。

　　只見歲平安纖手洗淨了糯米，快手將糯米、生薑及水全置入砂鍋之中，待水滾後便灑入大蔥，玉掌繼而一揚，覆上了鍋蓋。

　　見歲平安烹煮動作如此熟練流暢，一旁觀看的劉老闆及龍震宇第一次知道廚藝竟也能雅致至此。

　　「米熟之後，再加入小半匙米醋，和勻之後，讓你娘趁熱喝完粥，而後將窗戶緊閉，讓她蓋被出完一身汗後，即會無事。」歲平安回頭交代道。

　　劉老闆直點頭，一待米熟，便依言加入米醋，再舀起幾勺粥到大碗裡，嘴裡才忙不迭地道謝，身子卻已經飛奔向另一條巷弄。

　　「我可以喝一碗嗎？」龍震宇問道。

　　歲平安盛了一碗粥，遞到他手裡。

　　龍震宇就著碗喝了一口，入口的美味讓他睜大了眼，不敢置信地再度啜喝了一口。米粥清鮮爽滑，滋味在口中回味久久。

　　「吉祥壬老說你精於廚藝，今日一見，方知其言並非誇大。」龍震宇驚歎道，欲罷不能地繼續喝著鮮粥。

　　「糯米有補養之效，薑蔥則有散氣之益，米醋則可將其二者一補一散之效益，斂之為一體。此等食療亦屬於醫術的一部分，不足為奇。」歲平安看著他把米粥喝得一滴都不剩，心頭暗自欣喜。

　　「龍爺、龍爺！不得了啊！」劉老闆像火燒屁股般地端著空碗，從巷弄間沖到他們面前，「我娘喝完了粥，直說要喝第二碗。謝謝這位小爺！」

　　「爺便是爺，還分什麼大或小嗎？」歲平安不快地應了聲。

　　「謝謝爺救命之恩！」劉老闆笑咧了嘴，拚命地鞠躬又作揖。

　　龍震宇向來敬重有才之人，此時對歲平安的佩服難免又多了幾分。

　　「爺，我娘身子虛，可否請爺再惠賜一方，好讓小的可以侍奉母親。」劉老闆彎著腰，執意不起身。

　　龍震宇皺起眉，擋在歲平安身側，因為方才那些豎起耳朵偷聽的客人，現下已經全都擠到歲平安身邊。

　　「這裡可產烏飯草？」歲平安說道。

　　「小的聽過，知道。」劉老闆恭敬地說道。

　　「烏飯草性甘平，可補人氣。取其葉搗爛，再將米倒入其中，一同入鍋煮熟，即可食用。」歲平安隨口又是一道食療方子。

　　「謝謝爺。」劉老闆拉著妻子，一併過來磕頭。

　　「爺，我娘子久咳不愈，可否也請您惠賜藥方？」

　　「我家小孩不愛吃飯，是不是有……」

　　「我鄰居骨頭酸痛，指頭腫大……」

　　人群裡突然有人發問，而一個人開了頭之後，所有的大小疑難雜症便前仆後繼地湧來。

　　歲平安傻了眼，皺起眉，「一個一個來……」

學達書庫(xuoda.com)