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| 一 |
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第一章 二〇〇三年,萬華 韓雨音坐在老張羊肉爐店已經一個多鐘頭了。 熱呼呼的湯與店外冷颶颶的天氣,成了強烈的對比。 她看起來白淨、瘦弱,食量應該不怎麼大,若不是那雙明亮靈活的眼睛以及那一口接一口舀湯的動作,沒人會相信她這樣一個小女人,竟會使用「以時間換取空間」的策略,花了約莫一個半鐘頭的時間,讓湯頭甜美的羊肉爐見底。 其實,她也想全家出動一起來圍爐,可惜家人都在南部,只有她一個人因為工作的關係在北部獨居。雖然一個星期前妹妹雨樂順利考上北部研究所,搬來跟她一起住,但妹妹初來乍到臺北,就像脫紀的野馬似地,每天早出晚歸,她通常只有在深夜起來幫她開門時才會碰到她。 找她吃羊肉爐?比登天還難! 沒有親朋好友的陪伴,她只能獨樂樂,一口口慢慢地把一人份的羊肉爐吃完。 她白天是在一間專門進口歐美餅乾糖果的食品公司上班,從事一般的行政工作,聽說公司最近經營不善,隨時可能結束營業,包括她在內,所有員工現在都人人自危,能省則省。 她喜歡吃羊肉爐,但也是忍了一個月,才來奢侈一次的。 恩及此,她知足的再把一塊肉送進嘴裡。 「老闆,再來一鍋羊肉爐!」 背對她而坐的男客揮揮手,向老闆再叫一鍋。 昂貴的名牌外套在半個鐘頭前已被脫下,掛在椅背上;袖子卷至手臂,領扣也解開兩顆。 夏英豪俊酷的面容上、全是被熱氣供出來的汗水。 「有這麼好吃嗎,英豪?你確定要叫第二鍋?」坐在一旁的大美女,楚美美很懷疑地問。 正確來說,她該稱他為二經理,不過她自動免了這疏離感十足的稱謂,反正夏英豪從沒跟她計較過,她也樂得跟他搞親密。 她與夏英豪、以及同桌這四名廚師,都是知名的法國餐廳——『費派」的員工。 今天是『費派」每月一次的公休日,經理夏英豪提議大家出來嘗嘗傳統美食,看能不能刺激出新靈感,因此大夥兒便聚在一起「圍爐」了。 說到『費派」,它並非名不見經傳的小餐廳,相反的,它乃是被美食雜誌評選為媲美五星級飯店的高級法式料理餐廳;不僅如此,自從三年前大老闆黃言慶從法國將『費派」引進臺灣之後,在短短三年之內,即以驚人速度攻佔北、中、南三大都會區的法式料理版圖。 夏英豪是大臺北地區的門市總經理,掌理北部五間分店的營運狀況。靠著極佳的行銷能力與判斷力,加上對消費者市場有驚人的敏銳度,他一路由『費派」的小職員坐上門市總經理的大位。 北部的五間分店,除了他親自坐鎮的東區店面外,其他四間分店各有一位門市經理,四位門市經理必須定時向他回報公司狀況,好讓他適時調整北部分店的營運方針與特色。 老闆相當信任他的能力,對於他作出的決定甚少過問,他儼然成了資派最不可或缺的管理大將。 而她則是他的御用會計兼秘書,兩人親密的程度可想而知——至少她個人是這麼認為。 眸光流轉,美美又以飽含愛慕之意的眼神盯著他。「小心吃壞肚子啊!」她假意溫柔地提醒他。 「才七分他而已,還早得很!吃啊,你們也一起吃!」 「不了、不了,你自己吃!你自己吃!」 四個廚師連忙回拒,一個個全都是快吐了的表情。 他們就算沒被前三鍋羊肉撐死,也被他驚人的食量嚇飽了。是不是人啊他? 「十五、十,沒有!」也不曉得是誰先起的頭,後來等夏英豪「終於」吃飽後,眾人索性劃起酒拳。 「再來……二十——」夏英豪喝地一聲,以壓倒性氣勢勝出。 |
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