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學達書庫 > 田芝蔓 > 廚娘日日開小灶 | 上頁 下頁
四十五


  「可你所謂的加盟金應該只是一次性的,就算每個市集及商鋪街都開了一家,你的進項也就停止了。」

  「誰說我只收加盟金的?」池婉夏可是有現代經營模式做樣板的,「加盟我的食攤是拿不到我湯頭配方的,但我會賣給他們所有攤子上所需的食材,這食材除了串串當然也包括高湯,屆時用我的高湯加水稀釋煮開便是湯頭,我要賺的就是加盟金以及這些原料的錢,相當於從零售變成了批發。」

  「所以我說要把我的攤子給爹及兄長做,你們並沒有占我的便宜,至多到時把訂做攤子及我買那些器物的錢還我,當成是你們頂下了我的食攤便是。娘的身子雖然已經大好,但我還是希望娘再多養半年,半年後,娘想幫爹及大哥我都不會再阻止。」

  池大想了想,算是同意了這個做法,他做爹的不能占兒女的便宜,如此甚好,「既然如此就照規矩來,加盟金我們也付給你。」

  聽到這話池婉夏就不依了,她佯怒道:「爹還當不當我是你女兒了,這是把我當外人嗎?別說加盟金我不收,這個攤子要用的所有食材我都打算只收你成本。」

  「這怎麼行……」

  「爹你再說我生氣了。」

  池俊夏拉了拉池大的袖子,說道:「爹,你不欠婉兒什麼,你繼續這樣會傷了婉兒的心。」

  池俊夏知道妹妹的心意,再者他也明白父親為什麼這麼堅持,實在是因為妹妹傷了頭之後像是一夕之間長大了十歲一樣,不但智鬥祖父母及二房,最後還順利讓他們大房分家脫離了那像是牢籠的老家,這本該是他這個做父親的人該做的,卻讓她這個十五歲的姑娘扛起一切,父親這是心疼,想更多的去彌補妹妹。

  池大雖然無法立刻釋懷,但經池俊夏的提醒也想通了,便應了。「我知道了,就依婉兒的。」

  既然已經說好,池俊夏便提出了他的疑問,「婉夏,你說要負責提供給加盟店湯頭及食材,就算是你加上春喜,若是加盟店多了,你們是做不出來的,若是跟商行訂購,成本怕是不會低。」

  「我並沒有打算累著自己,如今把攤子交給你們了,我便有時間開個中央工廠了。」

  「中央工廠?」

  「是,春喜的老家就住城外的村子,我打算把中央工廠開在那裡,因為需要用到的原料那個村子基本上都能供應,人力也可以由村子聘請,而且我並不是只打算賣高湯及串串而已,未來我還會增加新的商品,讓加盟我的食攤產品更多元化,也不用擔心互相搶了加盟店的生意。」

  池婉夏心裡早規劃好了一切,如今說起計劃來自然也聽得出不是天馬行空的。「配方我會掌握在手裡,不會經由雇工的手,至於工廠管事我打算讓春喜的哥哥來管。」

  池婉夏這麼做其實除了報答王老九一事外,也因為她最終的目的還是開餐廳,不可能一直抓著中央工廠的事不放手。

  春喜一家都是實誠人,她把這事交給了他們也算是培養心腹。

  聽完池婉夏的計劃,池家人的眼裡都含著淚光,他們家的小寶貝是真的長大能獨當一面了啊!

  §第十四章 情愫蔓延中

  想買池婉夏配方的人並不是想開一個小食攤,而是一個大酒樓的老闆,他想把麻辣燙做為一道菜色在酒樓販賣,這跟池婉夏的初衷不同,但採用她的辦法也是行的,配方不賣,酒樓同樣付加盟金並且跟池婉夏進貨,而入了酒樓的麻辣燙則以池家麻辣燙做為菜名。

  這種加盟的方法以往沒人聽過,當池家食攤的總鋪傳出了可以加盟的消息時,真的有興趣的並不多,但還是讓池婉夏賺到了第一桶金成功開設了中央工廠。而那家敢於創新的酒樓,因為這道菜帶動了不少生意。

  池婉夏並沒有要求加盟店要有統一的售價,畢竟同樣的東西你能賣得更貴,那是你的本事,那酒樓經營者也是個厲害的,在酒樓賣的麻辣燙不以串串的方式賣,而是以鍋為單位來賣,於是這麻辣燙又可當菜品又可當湯品,且在酒樓裡吃也較為舒適,所以即便酒樓的售價較高,反而爭取到的都是富戶客源。

  池婉夏會把配方中的一些關鍵食材或香料掌握在自己手中並由自己採買,本來她並不是藏私的人,可現在她必須維護加盟店的利益,配方是絕對不能外泄的。

  這日她來到藥鋪要採買一些香料,卻見季嘉平及徐皓良也在藥鋪裡,不過這回不是扮演生意人,而是很認真的詢問一些病例。

  自從池婉夏把攤子給了池大及池俊夏,季嘉平就不用再去陪她收攤了,最近她又忙著中央工廠的事,想想的確很久沒見到季嘉平了,明明就住在隔壁而已,可是沒什麼事就特意去見他好像很奇怪,所以當她見到季嘉平時才發現自己好像是真的挺想念他的,要不然怎麼會這麼高興。

  別說她見到季嘉平高興,季嘉平見到她同樣喜悅溢於言表,讓徐皓良都感覺出主子心情的轉變,最近因為築堤工地發生的事,主子已經很久沒笑了。

  池婉夏交代完藥鋪小廝自己要的貨,就在小廝的招呼下坐在了正在談事的季嘉平他們的隔壁桌,季嘉平雖然對她笑了笑,但似乎談的是正事,並沒有中斷。

  池婉夏也不是偷聽,就是坐得近了,把他們的對話全聽了清,這一聽她便皺起眉頭。最近築堤工地那裡發生了蟲患,有不少築堤工人被咬傷,甚至有人因此喪了命,季嘉平是來問大夫可否聽過這病症的。

  池婉夏聽著他提起的症狀,感覺似乎像是紅火蟻患。

  池婉夏並不是學醫的,她之所以會一聽就有這猜測,那是因為上輩子給她契作的一個農場不知道為什麼發生了紅火蟻患,當時那個農場幫不少品牌或公司做契作,所以引起了不小風波,池婉夏也是全程參與那事的,親眼見證了被紅火蟻咬的症狀、怎麼治療,又是怎麼根除了紅火蟻窩。

  採買完後,她等著季嘉平離開藥鋪,才上前對他說:「我知道你是奉密旨査案的,不可能光明正大進工地,可我若想到工地現場去看看,你有辦法嗎?」


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