學達書庫 > 桐伊 > 裝窮總監騙我嫁 | 上頁 下頁 |
十二 |
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“你一個大男人為什麼要學做菜?”她只知道菜名與在舌間的味道,但是怎麼做出這些料理,她是丈二金剛摸不著頭緒。 “誰說男人就不能學做菜,難道你不知道真正的大廚都是男人嗎?”褚恒彎下腰從櫃子裡拿出蒸籠來。 “那是想當大廚的人,難道你的志向是當大廚?”杜筱悅眨巴著眼,瞧他的模樣,他未免也太專業了吧。 “不是,我只是愛吃美食罷了。”在大湯鍋上架上蒸籠,手腳利落地將魚擺進去,蓋上鍋蓋。“但是外面的味精太多,味道也太鹹,反而把新鮮食材的真正味道都蓋住,另外沒有人可以天天陪我上山下海到處吃美食也是主要原因之一,既然自己舌頭這麼刁,乾脆就自己做。” 在回到臺灣定居之前,褚恒像個遊牧民族般,每個國家、每座城市一個住過一個,養刁了他的胃和味蕾,也開闊了他的視野。 就算梅爾在因緣際會下認識他,隨後也跟他合作一段很長的時間,期間不斷請求外加利誘他接任臺灣設計總監一職,但他不為所動,仍像株浮萍到處飄蕩。 直到三年前,梅爾利用人情與重金,為他請到一位米其林三星主廚,才將他請回臺灣坐鎮設計總監一職,但沒三個月,他就大喊吃不消,直呼鋼筋水泥阻斷他的腦波,硬邦邦的辦公室扼殺他的繆思女神。 雖然一開始,礙于有米其林三星主廚滿足他的口腹之欲,不甘不願的留在臺灣一段時間,但也在這段時間裡,他漸漸認識體會到臺灣的濃厚人情味,最後竟在這個地方落地長居。 他明明是在臺灣出生,因為父母親工作的關係,在他三歲時全家移居國外,沒想到他現在選擇定居臺灣,讓父母感到訝異又欣慰。 “真難想像,我還以為你是無藥可救的宅男,因為我從不曾看你出門工作過。” “那是因為你甘願天天被關在辦公室裡,而我卻非常討厭,我喜歡耀眼湛藍的天空而不是灰白色的隔板,喜歡棉白的雲而不是死白的牆壁,喜歡自然的風而不是機器吹出來的冷風。” “那是因為你有父母可以依靠,不需要煩惱食衣住行,但我不一樣,如果我像你一樣任性,我和我弟弟會餓死。”杜筱悅垂下眼眸,眼裡有著淡淡的哀愁。 “也許吧,不過你也和我一樣任性啊。”對於她的說法,褚恒雖然不以為然,但也不急著反駁。“我任性不出門工作,而你卻是任性的不顧自己的身體健康拚命工作,我們是極端的兩個代表。” 在說話的同時,他已經先將煎得金黃誘人的板豆腐起鍋,再放入老薑片炒香,加冰糖炒出糖色後,加入製作三杯的調味料和辛香料一起滾煮,倒入板豆腐、勾芡收汁,最後再灑上九層塔。 “別拿你跟我相提並論,至少我過得充實,而你卻在揮霍時間。”自己的努力卻遭人批評,她感到不高興。 但是鍋中傳來的香氣卻是這麼真實,真實到她肚子都不爭氣的餓了。 “好香啊,可以開飯了嗎?”杜鴻儒聞香棄電玩而來。 “快了,幫我擺碗筷吧。”褚恒將三杯豆腐遞到杜筱悅面前,硬是要她接手放在白色仿大理石紋的餐桌上。 “遵命。”杜鴻儒直接走到餐具櫃拿出碗筷。 杜筱悅看著弟弟熟絡裝白飯的模樣,心裡浮現的不是他欺瞞自己跟褚恒往來,而是弟弟有多麼喜歡到褚恒家的事實,因為褚恒做到她做不到的事——陪伴。 褚恒評估時間到了,馬上掀開蒸籠拿出蒸熟的鱸魚,將多餘的魚汁倒掉,再將蒜末、辣椒末、白糖、檸檬汁、還有其它調味料調和好後淋在魚肉上,再放進蒸籠蒸一會兒,上桌前撒上香菜。 杜筱悅以為就這兩道菜和一鍋用電飯鍋已經燉好的蘿蔔排骨湯,沒想到褚恒居然又進廚房,快速燙了一大盤地瓜葉淋上蒜末醬油。 “這地瓜葉你多吃一點,能健胃整腸,強化腸胃功能,我想你平常為了工作忙碌,腸胃一定不太好。”褚恒將菜放在她面前,像個貼心的情人般叮囑著。 “我才沒……”受寵若驚的她,不自在的欲反駁,卻被弟弟當場戳破。 “對啊,我姊老是喊胃痛。”杜鴻儒認真地點頭,一點也沒有察覺到他們兩人間的曖昧氛圍。“姊,你要多吃一點喔。” “鴻儒!”杜筱悅尷尬的瞧了褚恒一眼,卻看見他帶笑的眼睛正興味盎然地盯著她瞧,令她不自在的撇開臉。 “別只說你姊,你也要多吃一點,這熱量低又容易飽,你多吃些,才不會越來越胖。”褚恒不想壞了她吃飯的心情,故意將注意力轉往杜鴻儒身上。 “褚大哥,你不是說豆腐很好要我多吃,又可以減肥。”杜鴻儒不滿自己的碗裡都是地瓜葉。 “對,但今天三杯豆腐熱量很高,所以你也要多吃魚和地瓜葉。” 杜筱悅嘗了一口地瓜葉,耳裡聽著他們之間的對話,她突然覺得自己根本沒有好好照顧弟弟,反而一個認識沒多久的外人,都比她會照顧弟弟。 她感到沮喪,也感到汗顏。 “你的身材都瘦到皮包骨了,還不多吃一點!”褚恒夾了一塊三杯豆腐進她的碗裡。“你不好好疼惜自己的身體,要是營養不良病倒了,教你弟怎麼辦?他只剩下你可以依靠了。” 褚恒不是她肚子裡的蛔蟲,但是看她嘴裡吃著菜,眼睛卻望著弟弟,臉上帶著愧疚的模樣,猜也猜得到她心裡此刻在糾結什麼。 “對啊,姊,你多吃一點。”見褚恒幫姊姊夾菜,杜鴻儒也夾了好大一塊魚肉進她的碗裡。“褚大哥煮的跟外面不一樣,很好吃吧,你若是可以跟我一樣多吃他煮的菜,你一定會變得跟以前一樣漂亮!” |
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