掌家先掌胃(36)_佟芯

三十六

　　「陸爺，您在開玩笑吧，尹姑娘不是你的未婚妻嗎？怎麼會來當廚子？」

　　陸千陽沒有解釋太多，只是簡單扼要的道：「雖然她是我的未婚妻，但她本身也是名廚子，且她做的並不是酒館裡的菜，不會影響到你們，你們只要像平常一樣做好自己的工作就好了。」

　　「陸爺，沒有酒樓用女人當廚子的……」

　　「當廚子要拿菜刀、翻大鍋，一整天下來體力消耗很大，廚房內又熱，尹姑娘嬌嬌弱弱的，真的可以嗎？」

　　「尹姑娘喜歡燒菜，在家裡為陸爺燒菜就好，來酒館當廚子對尹姑娘來說負擔太大了，這可是粗活呀……」

　　其他人也紛紛表達意見，說得極為客氣委婉，但話裡的含意不言而喻。

　　尹芝夏聽得出他們真正想說的話——女人家在家裡相夫教子就好，何必在外抛頭露面，女人力氣小、體力又差，要是累倒了，可是會為他們添麻煩的。

　　大業國跟她讀過的各朝各代一樣都是男尊女卑，像是大廚、大夫、夫子或是店鋪老闆這些工作都是由男人來做，女人雖然不是沒有擔任過，但數量極少，對大部分的人來說，女人最好的出路就是嫁人，抛頭露面工作就是不正經，難以讓人信服。

　　陸千陽走近她，附耳低言，「我可以幫你，只要我一聲命下，他們就不敢再有意見，但要在這個廚房做菜的是你，想讓他們認同你，也只能靠你自己去證明了。」

　　「證明？」她要怎麼證明？

　　陸千陽不說話了，她這麼聰慧，應該會明白的。

　　尹芝夏歪頭想了想，深深吸了口氣，轉頭看到桌上擺著幾樣食材和牛肉，她靈光一現，順手拿起菜刀將牛肉切絲，再倒入樹薯粉、醬油、米酒醃漬，再處理青椒。

　　「她這是在做什麼？」

　　「怎麼突然做起菜來了……」

　　所有廚子們都看得傻眼，只有陸千陽強忍耐住，才不至於當場捧腹大笑。

　　他的芝夏真是太有趣了，居然以做菜來證明她的廚藝。

　　尹芝夏切好青椒後，用筷子拌了拌牛肉絲，好讓肉更能吸收醬汁，然後將油倒入鍋底，先下牛肉，再放入蒜末、鹽、糖、米酒爆香，最後再放入青椒拌炒，頓時香味四溢，令人食指大動。

　　炒好，尹芝夏將這青椒炒牛肉絲裝盤，端到一張桌子上，然後雙手交叉環抱在胸前，朝在場的男人們挑釁的道：「我適不適合待在這個廚房裡，先嘗嘗我炒的牛肉再下定論吧。」

　　眾人先是互看了一眼，而後許多人躍躍欲試的拿起筷子，就連阿洲也跑去吃，全部人一嘗都驚為天人。

　　「牛肉很滑嫩，火候控制得真好……」

　　「雖然這道青椒炒牛肉絲要炒得好吃不難，但是不知道為什麼，這牛肉嘗起來就是讓人特別感動……」

　　「為什麼呢？明明我也是這樣炒，為何沒辦法那麼好吃？」

　　聽到底下的廚子都讚不絕口，一直沒有動作的兩位大廚這才向前品嘗，在吃完後，表情都變了。

　　尹芝夏知道他們都對她燒的菜很滿意，故意問道：「這樣還要說我拿不起菜刀，翻不了大鍋嗎？」

　　廚房裡的人聞言都尷尬的說不出話。

　　兩名大廚也不得不硬著頭皮道：「尹姑娘確實很有實力，可以待在酒館裡做菜。」

　　「嗯，尹姑娘做的菜不輸給酒館裡的廚子。」

　　她成功了！尹芝夏喜悅的轉過身看著陸千陽，就見他揚起微笑，以嘴型對她說了三個字——幹得好。

　　尹芝夏看到他對她這麼說，心口霎時暖洋洋的。

　　這三個字代表著他對她的支持，他相信她是有能耐讓廚子們認同她，且待在廚房裡的，這是對她的讚美，也是最好的鼓勵。

　　見陸千陽朝她笑得溫柔，尹芝夏感受到來自內心的強烈悸動，她的心正不停地冒出一朵朵小花……

　　***

　　很快地，千陽酒館開始賣起蜜汁臘肉、鐵板牛肉、八寶鴨子、山藥撥魚、醉蝦和雪梨燉菜等，都是圓悅樓的知名菜色，酒館方面也大肆宣傳。

　　可以在京城的酒館裡吃到江都第一飯館的菜，不可謂不驚喜，一些老饕上門想吃吃看與江都圓悅樓的菜色有何差異，沒想到是一模一樣的美味，讓老饕們讚不絕口。

　　事實上自從圓悅樓在幾個月前換了新老闆後，幾道招牌菜已沒有以往的水準，尤其是蜜汁臘肉，讓人失望地直搖頭，現在竟能在京城的酒館裡吃到，口味還和以前一致，讓許多老饕感動萬分，紛紛要求見廚子一面。

　　當發現來的是名年輕女子時，眾人都很吃驚，有人認出尹芝夏是前任老闆尹志豐的女兒，當初尹志興剛接管圓悅樓時，只宣稱胞兄的女兒逃婚，後來就不知去向了，沒想到她會出現在千陽酒館裡，可真讓人意外，而尹芝夏也大方承認她的身分。

　　由於她會做蜜汁臘肉，手上又握有尹志豐留下來的秘方食譜，老饕們認定她才是圓悅樓正宗的繼承人，這一傳十，十傳百，吸引了不少客人前來。與此同時，也有人猜臆尹芝夏和其叔父之間是不是發生了爭權奪產之類的事，堂堂尹家大小姐才會流落到京城的酒館。

　　但不久之後，街坊開始出現一些不利於尹芝夏名聲的流言，說是尹志豐死後將圓悅樓留給尹志興，身為叔父的他好心替侄女說了親事，她卻不知羞恥跟別的男人私奔，還將食譜偷偷帶走，現在又勾搭上陸千陽，要與圓悅樓搶生意。

　　這些話是尹志興傳的，他正愁找不到侄女，後來才查到是跟陸千陽一起到京城去了，但可不敢像在梧桐鎮那般上千陽酒館鬧事，漕幫可不是他能抗衡的，所以也只能使這種小人計謀。

　　當然陸千陽也不是吃素的，他趁機將尹志興的惡劣行徑都攤在陽光下，也宣稱尹芝夏的母親早將女兒許給他，尹志興卻強行想將她嫁給他人，讓他非常憤怒，故而讓尹芝夏待在他的酒館裡，讓所有客人們知道尹芝夏才是圓悅樓真正的繼承人，尹志興則是令人不齒的掠奪者。

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