特技小廚娘(2)_佟芯

二

　　§第一章店鋪被砸沒退路

　　德景鎮位於京城外，雖然只是個小鎮，但往返京城和鄰縣的商人們都會經過，因此鎮上開了許多好吃的小館子。

　　最近這裡又開了一家新的店鋪，連館子都稱不上，只是間小吃店，才開三個月就生意興隆，每天客人都大排長龍，讓附近的店家無不眼紅。

　　這家小吃店生意會大好不是沒有原因，賣的石鍋拌飯、海鮮豆腐湯、泡菜烤肉面和辣炒年糕、韓式炸雞等菜色，都是別家館子沒有的獨門菜，那特殊的辣醬烹調出的美味，讓人們一試成主顧，一傳十，十傳百，生意就這樣紅了。

　　「我要石鍋拌飯、海鮮豆腐湯、韓式炸雞、海鮮煎餅還有……泡菜！給我特大盤的泡菜。」

　　「馬上來！」身材微胖，手腳卻很麻利的王大娘很快地記好點功能表，進到廚房來。

　　廚房裡有三人，其中有個年約十七、八歲的年輕姑娘，她一邊煮著豆腐湯，一邊炒著豬肉片，俐落得很，她就是這家小吃店的大廚兼老闆趙芙齡。

　　「芙齡，還忙得過來嗎？」王大娘遞出點菜單一問。

　　「沒問題的。」趙芙齡將新點菜單放置在一疊點功能表下，依照順序做菜。

　　廚房內分工明確，湯、飯都是由她負責烹煮，其他像炸雞、海鮮煎餅、小菜等則交由另外兩名助手來做。

　　趙芙齡很快地炒好豬肉片，放在石鍋拌飯上，最後在上頭打顆蛋，「好了，這是二號桌的，麻煩王大娘了。五號桌新來的客人有點泡菜，就先送泡菜過去吧。」

　　左方的櫃子上有好幾桶醃好的泡菜，王大娘用碟子盛了泡菜，和石鍋拌飯一起放在託盤上，忍不住道：「加了半熟蛋的石鍋拌飯可是我的最愛啊，辣勁十足實在好吃，我這麼看著都快流口水了。」

　　趙芙齡拿起帕子抹汗，為求做事方便，她的袖子是綁著的，露出了白皙的手腕和右手上戴的銀鐲，「待會兒用中飯，我幫你做份特製的石鍋拌飯，就兩倍肉、兩顆蛋好嗎？」

　　「好極了！」王大娘爽朗大笑，前去送菜。

　　除了獨家的韓式料理，店內還有隱藏功能表，趙芙齡本身對食補鑽研過，心血來潮就會做個藥膳雞、藥膳排骨之類的，這是只有熟客才知道的限量料理，也是大受歡迎。

　　趙芙齡看藥膳雞已經煮好了，喚了助手幫忙，「陳老闆的小廝快來拿飯菜了，先把雞湯打包起來吧。」

　　「可陳老闆並沒有訂這道藥膳雞……」

　　趙芙齡笑了笑，「昨天我在路上看到陳老闆，發現幾天不見他變瘦了，大概是最近做生意太忙了沒好好吃飯，這雞湯就當是我請他吃的，幫他補補身子。」

　　「芙齡，有人點了鹵豬腳，可我們沒賣豬腳吧？」另一名負責跑堂的大娘進來問道。

　　「不，有賣，我今天剛好有鹵豬腳。」趙芙齡綻開笑容。

　　喜歡做各式各樣料理的她不會局限自己只做哪些菜，來到這裡，想吃什麼菜，先問問就對了，搞不好正巧有得吃。

　　王大娘送完餐後，順道收了其他桌的碗盤回來，看到趙芙齡一人當兩人用，一邊煮湯一邊做拌飯，不禁用疼惜的目光看著她。

　　三個月前，她壓根兒不會想到這個被爹娘嬌寵著的小姑娘，會變得這麼獨當一面，能撐起一家店。

　　趙芙齡的爹娘原先在鎮上是開飯館的，雖然館子不大，但因為是五十年老店，生意一直很穩定，也算是小有家底的人家，對趙芙齡這個女兒也是呵護有加，從不讓她到飯館幫忙。

　　然而這種好光景在半年前，趙芙齡的大哥為了替青樓女子贖身，竟偷了地契，把館子和他們住的房子給賣了，沒想到青樓女子贖身後竟跟著情郎跑了，他在追這對狗男女的途中出意外死去。

　　趙老闆在這雙重打擊下倒下，之後便沒再醒過來，而妻子一下子痛失長子和丈夫，沒多久也病死了，只留下趙芙齡。

　　當時的趙芙齡被買下房子的新屋主給趕了出去，無家可歸，跳河尋短，剛好被路過的她和丈夫給救了起來。

　　她和丈夫是飯館的熟客，多少有幾分情誼，本想安排趙芙齡嫁人，要不一個柔弱的女子，沒有父兄依靠要如何過活？

　　卻不想趙芙齡會說她要為父母守孝，三年內不嫁人，還說她爹有留給她獨門食譜，之後用她娘生前留給她的嫁妝租了這個小店面，賣起口味特殊的料理來。

　　聽說她以前可是十指不沾春水，被爹娘嬌貴的養著呢，想來她天賦不錯，才能這麼快磨出好手藝，靠著獨家食譜撐起一家店。

　　趙芙齡心地很好，剛開店，知道她和丈夫日子不好過，馬上聘用他們兩人，說是要報答他們的救命之恩，若是小吃店生意好，他們就一起賺錢；生意若不好，起碼是賣吃的，只要吃得飽，日子就會有希望。

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