良妻妙算(21)_佟芯

二十一

　　老夫人自知女兒個性不好，無法像一般閨女嬌滴滴的惹人憐愛，希望她多學一些才藝來彌補自身的不足。

　　老夫人希望她多學學刺繡，好將她的性子磨礪得沉穩一些，但樓月璿都不聽，沒一樣肯學的，讓老夫人覺得她難教，兩人的磨擦便增加了，再加上老夫人選定的婚事樓月璿不從，甚至就這麼告吹了，老夫人大怒不已，已經一連幾天都不跟女兒說話了。

　　袁音心想，這倒是給了她一個好機會，假若她能使這對母女言歸於好，那麼她自有一份功勞，也能增進老夫人對她的好感。

　　那麼，要如何開始呢？

　　首先，她要和樓月璿成為朋友。

　　她們有個共同點——都是吃貨一枚。

　　樓月璿嗜吃糕點，光看先前替她跑了多少次廚房拿糕點就知道了，廚房裡還平時有個負責做糕點的人，好供樓月璿隨時差遣，早晚都要做給她吃。

　　袁音想起在現代有許多好吃的甜點，她也很愛吃，尤其是甜甜圏。

　　從前為了能隨時吃到，向來懶散的她竟勤奮地上網查了甜甜圈的食譜，買麵粉試做，可做出來的成果差強人意，她只試過一、二次就沒再動手做了，但作法她記得很清楚，可以完整的寫下來，她想用這道甜甜圈來收服樓月璿的心。

　　冬兒知道袁音的全盤計劃，聽她說要做一種叫甜甜圏的糕點和樓月璿培養好感情，自然贊同。但眼前有一個大問題，她們住的這院落裡並沒有小廚房。

　　「音姨娘，該怎麼跟張廚子借廚房呢？那個張廚子真是踐到只看得到他的鼻孔。」袁音想了想道：「既然是要做給大小姐吃的，當然是要以大小姐的名義借了……」

　　這時，有人來了，說是樓月璿要她過去一趟。

　　時機正好，袁音道：「走吧，我順便跟大小姐提借廚房的事。」冬兒忐忑不安，大小姐派人來是要差音姨娘跑腿的吧，有那麼好說話嗎？這計劃真的能夠進行得那麼順利嗎？

　　袁音來到樓月璿的院落，樓月璿今天心情不太好，疑似和老夫人又起爭執，袁音成了她的出氣包。

　　「你來了，去幫我到廚房拿糕點來。」

　　袁音沒有往外走，而是一屁股坐在椅上休息，她腿酸了，每天從她住的地方走來這裡，也是很累人的。

　　樓月璿看她一屁股坐在椅子上，瞪大了眼，「你在做什麼？」她可沒讓她坐下。

　　袁音笑眯眯的道：「大小姐，你每天吃這些一樣的糕點都不膩嗎？這次換我做給你吃#吧，我來做你沒吃過的糕點。」

　　這句話在樓月璿意料之外，她腦海中第一個閃過的反應是，這女人是在耍什麼花樣？竟說要做糕點給她吃，這會比跑腿還輕鬆嗎？

　　樓月璿微微眯眼看她，道：「你真的會做糕點，還是隨口說說的？本小姐什麼好吃的糕點沒吃過，很挑嘴的。」

　　「何不讓我試試看呢？我保證大小姐會喜歡吃的，而且一吃就上癮。」袁音自信十足的道。

　　「那就去做吧，做好直接拿來。」樓月璿哼了哼。

　　袁音一副無可奈何的攤手道：「大小姐，我需要借用廚房，但廚房裡的人不見得會借我。」

　　樓月璿是知道她的處境的，翻了白眼，「知道了，我吩咐下去，你儘管借用蔚房吧！」她在心裡忖道，等到做出來的糕點她不滿意，再來狠狠嘲笑這音姨娘，讓她難堪得無地自容，眼下她火氣正大，誰教她要招惹到她。

　　接著，袁音和冬兒一前一後踏出了樓月璿的院落。

　　冬兒自告奮勇道：「音姨娘，讓奴婢來當您的助手幫您吧，雖然奴婢沒有做過甜甜圈這種糕點，但奴婢會努力學的！」

　　袁音轉過身，緊緊握住她的手，雙眼流露懇求道：「冬兒，是我要拜託你幫忙才對，老實說，這甜甜圏我只做過那麼一、兩次，但是都失敗了，我真怕被我搞砸……」

　　什麼！音姨娘不會做？冬兒嘴巴張得好大，頓時擔憂不已。樓月璿一聲令下，張廚子當然不能有意見，乖乖將廚房借給袁音使用，還提供需要用到的材料。

　　現在，麵粉有了，發酵的酵母有了，還有糖，該有的都備齊了，她和冬兒也都洗好手準備開始。

　　「來吧，我們來做甜甜圈吧！」

　　袁音心裡也是期待的，甜甜圏是她在穿越之後最懷念的甜點，她先前有想過要自己做，但是因為有失敗的陰影，再加上為生活打拼太辛苦了，哪還有閒情意致動手做甜點。

　　現在有冬兒這個助手，讓她增加自信，因為冬兒家有七個兄弟姊妹，冬兒是長姊，都是她在負責作飯的，肯定手很巧，比起只會下面、簡單炒飯的她廚藝還要好，相信做甜點也不是大問題。

　　甜甜圈分很多種，袁音喜歡吃的是傳統中式甜甜圈和波堤甜甜圈，她都有好好記住這兩種作法。今天，她要先挑戰做法簡單的中式甜甜圈。

　　袁音跟冬兒解說，「首先，我們先將麵粉、糖、水和在一起攪拌……我來示範給你看，我告訴你做甜甜圈的流程，等你學會了再教我。」

　　這句話怎麼聽起來怪怪的？但很快地，冬兒就領悟到袁音這句話的用意了。姨娘是知道做甜甜圈的流程，但她總是粗心大意，顧不了細節，光攪拌麵粉就不順手，總會拌不勻，或#飛濺出來，她都要忙著救火。

　　最後，兩人總算合力揉好一個長條狀的麵團。

　　「音姨娘，您都會了嗎？」

　　「我會了！果然有師傅教就是不一樣！」

　　「……」冬兒總覺得這對話怪怪的。

　　接著，她們將長條麵團切成一塊塊劑子，搓成圓球狀，等發酵過後再在中間挖個洞，然後下油鍋炸。

　　袁音之前失敗的經驗都是炸得太幹、太黑，再加上麵粉沒有徹底拌勻，沒有充分發酵，導致口感不佳。

　　這次由冬兒主導，成功將甜甜圈炸成漂亮的金黃色，袁音在一旁看得拍手叫好。

　　接下來，只剩灑上糖粉就大功告成了。

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