不准越過界(13)_陶樂思

十三

　　席之嫻當然也察覺到譚加達其實只是半信半疑，因為他三不五時就會用話試探，仿佛要試試她會不會說漏嘴，所以她得分神小心應付。

　　不過，她也無法避免讓譚加達和畢世緯見面，因為松鶴園廳內的小型會議，有時總經理會來旁聽。

　　尤其在得知了蕭副理和幾名員工的排斥態度後，她想了應付的方式，因此這一次會議更是特別麻煩畢世緯到廳裡來參與，打算借用他的威權，好讓一些想要進行，改變的規定可以順利推動。

　　除此之外，因為有些問題必須內場、外場互相配合才行，她還特地要求內場廚師也加入，所以這次是一大票人，坐滿了長長一大桌，主持的席之嫻坐在主位，兩旁分別是總經理和蕭容祥，前半部坐的是外場人員，後半部則由內場人員佔據，而譚加達正好就坐在與席之嫻相對的位置上，面無表倩的遙望著她。

　　「……另外，我想培養每個人都能擔任領台的能力，所以從明天起，大家開始輪流跟小咪學站領台。」會議進行到三分之二，席之嫻仍保持不苟言笑的表情，鏗鏘有力的宣告著。

　　正所謂人善被人欺、馬善被人騎，之前她因為顧忌自己剛加入這個團隊，表現得太和善了，所以不夠有威嚴，下達命令、提出要求都成了馬耳東風，不被當作一回事。

　　而且這個做法，不僅對服務員或餐廳方面都是有利的，另一方面，這也是要治小咪的一個辦法，好讓她瞭解，她的職務以後將隨時有人可取代，由不得她拿蹺。

　　坐在位置上的小咪也聰明的意識到這背後的用意，不禁拉長了一張臉，不悅的抿緊嘴巴。

　　為了加強席之嫻的規定，畢世緯環視眾人，慢條斯理的補充道：「近期公司會有人事調動，各廳的服務人員會輪調，人選由各廳主管提報。」這是在席之嫻的提議之下、他做了全盤的考量後，覺得還頗為可行的做法。

　　這樣一來，以後哪廳需要人力支援時，就可以互相借調，不用擔心不熟悉服務流程。而且周遊各廳之後，所累積的經驗會更為豐富，新悅飯店也將會孕育出更多的飯店專業人才。

　　相較於其他人專心聆聽會議內容，譚加達是以一雙探究的眼睛在凝看著席之嫻與畢世緯兩人，心思百轉。

　　他聽得出總經理處處在給席之嫻方便，而且對她的建議也十分願意採納，明顯在幫她建立威信，讓她比較好做事……這樣的寵信，的確已經超過一個上司對新進下屬的關照，由此可見兩人之間的關係非比尋常！

　　自我安慰的揣測至此已幾乎推翻，或許，他們交往的秘密並不是席之嫻唬哢他的幌子，而是確有其事。

　　握緊拳頭，俊臉陰鬱，他頹然的收回視線，撚熄了最後一絲希望，鬱悶的胸口又隱隱痛了起來。

　　接下來的會議說了什麼，心情蕩到穀底的他都聽不進去了……

　　會議結束後，距離五點營業還有兩個小時左右的時間，大夥兒各自離開，利用空檔休息、購物、吃東西……只剩席之嫻和畢世緯還在原位上討論。

　　「……比起我以前待的江戶亭，松鶴園的料理是有過之而無不及。」席之嫻暗贊了譚加達，縱使不接受他的心意，她也不得不認同他的天分和廚藝。「業績會無法像江戶亭那麼好，我想有部分因素或許是因為獨立餐廳和飯店附屬餐廳的差異。飯店的行銷偏向於所有餐廳一起推，分散了顧客的注意力，所以松鶴園就被忽略了。」

　　「這倒是。」畢世緯點了點頭，認同她的分析。

　　「所以如果在廣告上能夠拉出來特別加強，例如配合住房提供本廳折扣或定食之類的，一段時間後應該會有不錯的效果。」席之嫻提出要求。

　　當初畢世緯在她哥哥的牽線下來挖角，而在她決定要加入新悅飯店時，就已先提出跳槽條件，其中一項就是在進行整頓時要避免綁手綁腳，希望畢世緯能放權讓她去做。

　　「那你寫一份企劃書來給我，有什麼疑慮或不懂的，可以去請教企劃經理。」畢世緯同意。

　　「好，謝謝世緯大哥。」席之嫻嫣然揚唇，私底下換了稱謂。

　　「現在不用謝我，好好把松鶴園拉起來才不會辜負我對你的期望。」畢世緯鼓勵地說，很高興席之嫻對於經營管理比某些部門主管還有想法。

　　「呵呵，壓力好大哦！」她乾笑了兩聲，腦袋瓜又想到有事情沒講完，「啊，還有，領台是門面，得事先訓練才行，所以除了跟舊領台實習，我要每天撥十五鐘時間全體指導……」

　　見畢世緯點頭同意，她繼續接著說：「其實我還想增進員工的日文能力，免得每次有日本客人，服務員就像看到鬼一樣，跑得像飛的，全部丟給幹部點菜接待。」

　　「你要自己教？」

　　「我和副理一起。」她不想獨攬，讓蕭副理也參與籌劃，他就不會冷眼旁觀或在背後扯後腿、說風涼話。

　　「這樣很好啊，以後松鶴園的升遷就把日文學習的成果做為重點考量之一。」畢世緯微笑頷首，感受到她的積極和用心，隨即關切問道：「對了，上了這些天的班，你應該已經適應了吧？」

　　席之嫻眼角餘光瞥見餐台晃過——道身影，她定睛察看，發現是譚加達，不禁心跳一亂。

　　唉！她怎麼一看見他就心神不寧呢？

　　方才開會的時候，她其實有注意到他一直盯著她看，害她得多花一份心思努力忽視，才能維持表面的冷靜沉著，擔心被他看出什麼端倪來。

　　她知道他其實對她前兩天說的話半信半疑，所以為了避免一直被觀察，她應該要想辦法讓他更相信才行……

　　「之嫻？」沒得到回應，畢世緯揚聲叫喚。

　　「嗄？抱歉，我沒聽清楚，你剛剛說什麼？」她漫應。

　　腦子裡靈光閃現，浮出一個想法——或許利用世緯大哥正好在這裡的機會，可以讓譚加達打消念頭。

　　「我說對新環境適應嗎？」畢世緯重複。

　　「哦～～」她加大音量，嗲聲嗲氣，故意讓餐台裡的譚加達也能聽見。「你這麼耐心的帶著我熟悉環境，給我那麼多方便，今天開會還來坐鎮，我怎麼可能不適應呢？」

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