娘子上菜了(17)_淘淘

十七

　　陌雪梅讓碧蓮到表小姐身邊先候著，蘭香去送茶水點心，菊芳到客房收拾，張寶財則被派去與樊翠蓉的小廝套交情，打聽情報，她自己則先去見二少爺。該怎麼伺候這位表小姐，還得先問主子拿了主意才好辦事。

　　一夥人全散了，最後只剩陌青禾與陌青苗留在原地，從早上便悶悶不樂的青苗，因「貴客光臨」，也打起了精神。

　　「姊，你有沒有覺得姑姑整個人都來勁了。」陌青苗歎道。「那架勢、派頭……」

　　陌青禾笑道：「平時就對著三個小丫頭，是有些大材小用了，姑姑以前可是管事的大宮女，底下多少人，什麼陣仗沒見過。」

　　「那也得有本事才能當上管事宮女，要我第一關就被刷下來了，只能在膳房洗碗。」陌青苗還是讚歎。

　　「雖說人要認清本分，可也別小瞧自個兒，你呢，當個管事宮女大概不成，可在膳房當個廚娘也還夠資格。」陌青禾笑道。

　　這話讓陌青苗笑得合不攏嘴，陌青禾疼愛地揉揉妹妹的頭，進廚房繼續準備午膳。昨晚睡前她預先燉了一鍋山豬肉，留下一些火烤，烤山豬是村裡有喜事時必備的佳餚，做法不難，卻很美味。

　　早上杜松拿了許多野菇，正好可以做幾道菜，餘下的各式菇類曬乾後還能磨成粉，炒菜煮湯時放點兒能提味。除了野菇外，倘使有魚乾、干貝、蝦米等乾貨，也能磨粉後混在一起，就成了她自豪的珍寶鮮粉。

　　她先將干貝及蜜棗泡水，野菇洗淨後清炒，再加入雞湯、薑片、干貝與蜜棗一同燉煮，兩刻鐘後再放入切塊的冬瓜繼續熬煮，便是一道清爽可口的冬瓜鮮菇湯。

　　熬湯之間，她取了數朵香菇備用，將五花肉剁碎，加入筍丁及調味料，拌好後再加入雞蛋攪拌均勻，捏成小團鑲在香菇傘內，精緻可愛，如此做了十幾朵香菇後，放置蒸籠內蒸熟即可。

　　陌青苗依照姊姊的指示，做了一些春捲皮後，開始準備內餡，同樣拿了野菇做食材，再加入切細的豆乾及其他蔬菜，剩下要清炒的鮮蔬，則等主子傳飯時再炒不遲。

　　兩姊妹在廚房忙至午時整，正巧少爺來說要用膳，便讓她們把膳食端了出去，順道叮囑她們注意表小姐吃了哪些東西，她好拿捏口味。

　　直到菜肴都端出去，兩姊妹才得空休息，府裡其他人的午食也都備妥，只等他們空閒後食用。

　　期間陌雪梅只回來過一趟，之後便一直在花廳候著，張寶財忙裡偷閒來了幾次，說表小姐嫌這兒的花園醜、房間太小、家具簡陋、茶難喝，除了點心還行，其他一無可取，讓二少爺瞪了幾眼後才不吭聲。

　　後來陌姑姑親自伺候，她才滿意些，吵著要姑姑講些宮廷趣聞，對皇后、公主尤其感興趣，直問她們在宮裡過得是怎樣錦衣玉食的生活？吃穿用度有何不凡？奢華在何處？

　　陌青禾莞爾一笑，覺得這表小姐真是孩子心性。

　　見天色漸暗，似要下大雨，陌青禾開始發愁。兄長還在洞內，萬一淋雨染上風寒就麻煩了，可現在放他出來，又該安置在哪兒？

　　發愁的當兒，菊芳跑來，說表小姐要見她與青苗，午膳有幾道菜煮得不錯，有幾道她不甚滿意，要當面與她說說。青禾無奈，只得領著妹妹一塊兒到花廳聽訓。

　　才進門，她就覺得氣氛不對，陌雪梅站在樊翠蓉後頭，面無表情，樊翠蓉卻是橫眉豎眼，有種風雨欲來之勢。

　　范名暄正大口吃著燉肉，表情極是滿足，張寶財則站在後頭給他扇風，怪異的是沒見到裴羲與廖延興。

　　「你們就是廚娘？」樊翠蓉將陌青禾與陌青苗從頭至腳審視一遍。

　　「是。」陌青禾屈膝福身。「見過表小姐。」

　　陌青苗依樣畫葫蘆，只是面露好奇，沒想到這表小姐長得花容月貌，嬌俏可人，聽寶財哥說她與自己同齡，上個月才過及笄。

　　樊翠蓉正色道：「你這燉肉、烤肉、野菇湯還有鮮菇鑲肉都做得不錯，兩盤青菜炒得也還行，就是太寒磣。春捲內餡尚可，但餅皮不夠薄，野菇湯裡的干貝放太少，還有我討厭吃冬瓜以後別放了，燉肉裡的肥肉太多，都給我去掉……」

　　「等等，我喜歡吃肥肉。」範名暄趕忙道。「你自個兒不喜歡挑掉就行了，讓裴羲聽見你這麼挑剔，立馬把你踢出去。」

　　樊翠蓉不甘地瞪著他，哼了兩聲才沒再說話。

　　「我說你這性子要改改，說不到兩句話就把裴羲氣走……」

　　「我哪裡氣他，是他氣我。」她怒道。「人家特地來找他，打進門到現在他就沒給過好臉色。」

　　陌青禾杵在原地，走也不是留也不是，驀地打了一聲雷，心裡越發著急，正欲開口詢問是否能退下，門口響起裴羲的聲音。

　　「等雨下過你就回去。」

　　「我不回去。」樊翠蓉嗔道。

　　裴羲進屋，對陌青禾姊妹說道：「下去吧。」

　　「是……」

　　「我還沒講完不吃的東西。」樊翠蓉忙道。「兩隻腳的我都不吃，雞、鴨——」

　　「你不吃別人要吃。」裴羲打斷她的話。「這麼多規矩，不如待在自己家裡快活。」

　　「說得是。」範名暄點頭。「雞鴨上來你自個兒不吃就是，哪能讓大夥兒都不吃？」

　　樊翠蓉氣得臉紅脖子粗，又不好對裴羲與範名暄發作，只得朝陌青禾姊妹叫道：「還不下去，杵這兒做什麼？」

　　「是。」陌青禾終於理解裴羲為何不肯結這門親事，望向他的目光中多了一份同情。裴老爺你也太狠了，這樣荼毒自己的孩子。

　　一離開花廳，陌青苗吐口大氣。「好刁鑽的小姐，幸好咱們莊子的主人不是她，否則咱們可慘了，不曉得她會不會折磨下人。」

　　陌青禾虛應幾聲，急匆匆趕回後院，吩咐妹妹收拾廚房後，便由柴房拿了一捆繩索趕著上山。

　　走到一半，豆大的雨珠落下，不多時便似瀑布般傾瀉而下。雨聲蓋過了陌豐栗的怒駡聲，陌青禾走近時才聽清他又在謾駡自己，一股怒意襲上。她真想就這樣轉身離開，讓他在這兒自生自滅。

　　來來回回走了幾次，她終究不忍心，將繩索一端圍著樹幹打結，另一端拿到洞邊，冷冷地向下望。

　　雙手遮頭，一邊破口大駡的陌豐栗，察覺有人站在洞口時，急忙抬起頭，雨水一下浸到眼裡，讓他又氣又惱。雖看不清眼前站的人，可除了他那狠心無良的妹子還會有誰？

　　「你要害死我是不是？快放我出去！」

　　她將繩索丟到他頭上，面無表情地說：「自己爬上來。」她可拉不動他。

　　陌豐栗一邊咒她不得好死，一邊就著繩索往上爬，幸好早上吃了兩個包子，身體還有些力氣，否則真爬不上來。

　　「再往上走有處山洞，你先到那兒躲雨，別四處亂跑，洪五還在找你，晚點我再給你送吃的。」

　　不願他肆無忌憚又去賭錢，陌青禾一直將賭債還清的事壓著。

　　陌豐栗被囚了一夜，心頭怒火正熾，哪聽得下她的話，一爬上來就要抓她，幸虧陌青禾反應快，後退數步才沒讓他抓到。

　　「你給我下去！我也讓你在裡頭過一夜！」陌豐栗撲上來。

　　陌青禾敏捷閃過，一腳踢中他的腰際。「你這不知悔改的混蛋！」她自小在山裡野，比男孩兒還會打架，又怎會怕他動手？雖說長大後，力氣不如男人，動作卻仍舊比他們敏捷。

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