學達書庫　>　唐筠　>　岩湯美人　>

十五

“吵到你了嗎？”何以晴揉揉快要閹起的眼皮，歉然地說：“對不起，因為今天是關係著我們幸福岩湯館的重要日子，就算真的吵到你，我也只能跟你說抱歉。” 　　何以華才十一歲，不太懂姊姊的心情，他只關心桌上的美食，以及饑腸轆挽的聲音。 　　“姊，我好餓。” 　　“你餓了喔，那……”她突然靈機一閃，決定把以華當第一個客人，小孩子雖然吃不出好壞，但是喜惡卻會表現在臉上，這一想，她忙拉張椅子到餐桌旁，“來，你來嘗嘗姊姊的手藝。” 　　“我可以吃嗎？”何以華睜大雙眼，興奮莫名地問著。 　　“可以，菜本來就是要吃的。” 　　得到應允，何以華便不客氣的吃了起來。 　　“慢慢吃，別噎著了。”看他狼吞虎嚥，何以晴連忙勸告。 　　“啊！”何以華嘴內塞滿了食物無法講話，只能猛點著頭應對。 　　“好吃嗎？” 　　“嗯……嗯……好吃！”好不容易把嘴裡的食物吞到肚子，何以華用滿足的語氣說，“好吃！” 　　所謂的美食，是看著進食者滿足與幸福的品嘗食物，而看著弟弟吃的那滿足，光是這一點，何以晴就覺得辛勞有了代價，而且也突然信心倍增。 　　“姊，我們家溫泉館不開了嗎？” 　　“當然要開。” 　　“那我得快點好起來，才能夠幫你忙。” 　　何以華的貼心讓她感動，鼻頭一酸，淚水也不受控制的流下。 　　“好，我們要一起努力把我們家的溫泉館撐起來。” 　　親情是最有力的後盾，努力則是成功的要素之一，她深信，幸福岩湯館會再度帶給許多人幸福回憶的。 　　第二天，何以晴跳上捷運的最早一班列車趕往臺北市區，然後在下捷運站後，走了十來分鐘來到潘朵拉。 　　潘朵拉開啟夢幻國度，以美食帶給大家不同的想像空間，她的夢想能不能實現，就看眼前這一次考試。 　　看著立在門口的偌大招牌，她用力的作了個深呼吸。 　　對美食的邊都不太沾得上的她而言，鬥志與士氣是需要自我催眠才能獲得的。 　　把背包放進置物櫃內，她穿上餐廳人員的制服，把頭髮紮成了馬尾，戴上專業廚師的白色高帽子，現在的她確實也挺像個有模有樣的廚師了。 　　“好！拚了！”雙手緊握，她重重的替自己打氣。 　　努力的洗菜、專注的看顧著瓦斯爐上的湯汁以及油炸物，還得要隨時注意烤箱的時間，每一分鐘都很忙碌，也每一分鐘都不敢輕易浪費掉。 　　四十分鐘後，第一道菜完成了，緊跟著一道接一道的菜肴都端上了桌面，看著自己努力的成果，何以晴心底有著一股難以言喻的成就感，過去的她頂多只會炒個飯煎個蛋，做出這種上得了桌面的佳餚，她可是作夢也不敢去夢呢！ 　　就在她端上第十道菜時，廚房的門被推開了，管續仲和耿介之兩人隨後走進廚房。 　　“看起來還挺有模有樣的。”管續仲掃了一眼桌面上的菜，微微一笑。 　　先不論菜的味道如何，光看菜色，就夠令人賞心悅目。 　　“良將手下無弱兵。” 　　“先別得意，菜可下光是好看就夠了。” 　　早習慣了這兩人的壞嘴巴，要讓他們乖乖閉嘴的方法只有一個，那就是叫他們心服口服。 　　“請坐。”她服務周到的替兩人拉開了椅子，讓用餐的客人賓至如歸，一直是古往今來生意人最喜歡強調的一環。 　　前幾道菜，口感都是不受冷熱影響的菜色，這也是她先處理那些菜的因素，好菜上桌，總是要讓客人吃到最新鮮也最可口的佳餚。 　　這一點她考慮到了，管續仲和耿介之兩人同時在評分紙上打了個勾，顯示她這一關通過了考驗。 　　看到兩人同時打勾，何以晴開心的差點當場哭了出來。 　　她等的就是這一刻，突然之間幾日來不眠不休所做的努力，都有了代價。 　　“成功需要努力耕耘。”管續仲語意深長的說著。 　　那倒是真的，可是有沒有貴人扶持也是挺重要的，如果沒有碰見他，又如果他不把她丟給耿介之訓練，今天她依然是個只會炒飯煎蛋的普通女孩。 　　雖然不願意承認，但在心底的深處，她是感激這兩個人的。 　　但即使如此，兩人也沒有對她放水，在連續試吃了五道菜色後，他們同時在第六道菜的評分上打了勾又畫下一斜線。 　　“你知道這個意思嗎？” 　　如果沒猜錯，就是分數打折扣，但她仍想知道正確的答案，“請明說。” 　　“這道菜的味道比較重，照道理應該排在其他菜的後面，否則它的味道就會壓過其他的菜色，使得吃下面幾道菜的客人品嘗不出那些菜色的滋味。” 　　專家就是專家，一針見血的指出她所犯的失誤，她連一點反駁的空間都沒有。 　　“繼續進行後半段吧。” 　　“是。” 　　前面被扣了分，後半段她更不敢掉以輕心，除了爐火熱，緊張的情緒也讓她香汗淋漓。

學達書庫(xuoda.com)

上一頁 回目錄 回首頁 下一頁