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十 |
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從下午到店裡解決完工讀生辭職的小插曲之後,他邊喝著藍山咖啡、邊打開公事包,將好多文件拿出來看,然後又跟她借插頭,因為他要用 Notebook。 下午的生意通常比較好,她忙不過來的時候,他就幫忙結賬。 雖然沒有幫上多大的忙,不過,他光這樣,她就感動得快要哭了。 「如果我跟你一樣會算賬就奸了。」過了晚餐時間,客人終於比較少了,她才坐下來,然後以很崇拜的眼光看著他。 「那只是小事。」他的眼、他的手指沒離開過鍵盤。 要不是那些杵在她身邊等結賬的客人很討厭,他才不會替她收賬。不過,這女人幹嘛因為一點小事就對他崇拜無比? 「對別人來說是一件小事,對一個數字白癡就不是了。」 「什麼意思?」他抬頭望向她。 「我常常會算錯錢呀!」她不好意思地吐吐舌。「其實,開這家店,除了對吧台裡的東西我很熟之外,對其他算賬、設計菜單、怎麼定價的事,我完全沒概念。」 「那這個是怎麼做出來的?」他揚了揚風格獨具的Menu。 「那是寶兒設計的,她很會畫插圖;定價就靠小薰了,她吃過很多店的東西,知道該怎麼定價;店裡的小飾品靠瑤瑤,她是隔壁精品店的老闆,很會做小東西哦;然後店面的設計和桌椅的種類、擺放方式,就靠寧淨了,她很知道什麼樣的環境最能吸引顧客。」 「那你呢?」這間店是她的,但聽起來別人的貢獻比她還多。 「我負責煮咖啡和做點心呀,那是我最大的興趣,所以吧台的設計完全依照我的意思,讓我可以很自在地做任何事。」她最高興的,就是煮出一杯又一杯的咖啡或者花茶,做出一個又一個的美味點心,讓大家品嘗,最好是能吃上癮,這樣她就會覺得很滿足、很有成就感。 她的專長和精明,也只在這方面。 「你的咖啡煮得很好喝。」他望了眼早就空了的咖啡杯。 他是經營飯店的,底下也有不少餐飲人才,因此他對口味非常挑,能夠讓他覺得好的人並不多。 「真的嗎?」她神情一亮。「那你要不要再喝一杯?或者想吃什麼,我做給你吃。」 「你呢?」他反問。 「我?」她一臉不解。 「你晚餐還沒吃吧。」他提醒。 「喔,那個啊,我習慣了,有時候一忙會忙到打烊,所以我已經養成有時間就吃點東西的習慣,免得客人多的時候,會餓到胃痛。」剛剛替客人煮餐的時候,她其實已在廚房裡偷吃了好幾塊餅乾。 「你常常晚餐沒吃?」他眉頭又皺了起來。 「要顧店嘛,這是難免的。」 「為什麼不請人幫你?」 「請人……總是留不住。」她不好意思地說:「可能我很不會當老闆,所以不管請工讀生還是正式員工,她們通常都做不久,到後來還是我一個人在忙。雖然我還是會想請人來店裡幫忙,可是請不到人的時候,我還是要開店呀,當然就得學著一個人的待客之道。」 想到下午的那對小流氓情侶,再加上聽到這些話,霍瑞克就不知道到底是該氣她、還是該氣那些吃定她的人才好。可是再想到她一個人忙來忙去的,連生病了都沒人理,他卻反常地有一些些……不舍。 這是哪來的情緒? 「藍山?」他在發呆耶。 「嗯?」 「你想吃什麼?」 「隨便都可以。」 「哦。」她想了下,就進吧台烤吐司,然後進廚房去,很快又拿了一些配料準備做三明治。很大一份哦,即使是他這個大男人都可以吃飽的分量。 「你的家人呢?」他突然問。 「家人?」她愣了下,才回答:「在南部。」 「他們都不管你在這裡做什麼嗎?」 |
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