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十

從下午到店裡解決完工讀生辭職的小插曲之後，他邊喝著藍山咖啡、邊打開公事包，將好多文件拿出來看，然後又跟她借插頭，因為他要用 Notebook。 　　下午的生意通常比較好，她忙不過來的時候，他就幫忙結賬。 　　雖然沒有幫上多大的忙，不過，他光這樣，她就感動得快要哭了。 　　“如果我跟你一樣會算賬就奸了。”過了晚餐時間，客人終於比較少了，她才坐下來，然後以很崇拜的眼光看著他。 　　“那只是小事。”他的眼、他的手指沒離開過鍵盤。 　　要不是那些杵在她身邊等結賬的客人很討厭，他才不會替她收賬。不過，這女人幹嘛因為一點小事就對他崇拜無比？ 　　“對別人來說是一件小事，對一個數字白癡就不是了。” 　　“什麼意思？”他抬頭望向她。 　　“我常常會算錯錢呀！”她不好意思地吐吐舌。“其實，開這家店，除了對吧台裡的東西我很熟之外，對其他算賬、設計菜單、怎麼定價的事，我完全沒概念。” 　　“那這個是怎麼做出來的？”他揚了揚風格獨具的Menu。 　　“那是寶兒設計的，她很會畫插圖；定價就靠小薰了，她吃過很多店的東西，知道該怎麼定價；店裡的小飾品靠瑤瑤，她是隔壁精品店的老闆，很會做小東西哦；然後店面的設計和桌椅的種類、擺放方式，就靠寧淨了，她很知道什麼樣的環境最能吸引顧客。” 　　“那你呢？”這間店是她的，但聽起來別人的貢獻比她還多。 　　“我負責煮咖啡和做點心呀，那是我最大的興趣，所以吧台的設計完全依照我的意思，讓我可以很自在地做任何事。”她最高興的，就是煮出一杯又一杯的咖啡或者花茶，做出一個又一個的美味點心，讓大家品嘗，最好是能吃上癮，這樣她就會覺得很滿足、很有成就感。 　　她的專長和精明，也只在這方面。 　　“你的咖啡煮得很好喝。”他望了眼早就空了的咖啡杯。 　　他是經營飯店的，底下也有不少餐飲人才，因此他對口味非常挑，能夠讓他覺得好的人並不多。 　　“真的嗎？”她神情一亮。“那你要不要再喝一杯？或者想吃什麼，我做給你吃。” 　　“你呢？”他反問。 　　“我？”她一臉不解。 　　“你晚餐還沒吃吧。”他提醒。 　　“喔，那個啊，我習慣了，有時候一忙會忙到打烊，所以我已經養成有時間就吃點東西的習慣，免得客人多的時候，會餓到胃痛。”剛剛替客人煮餐的時候，她其實已在廚房裡偷吃了好幾塊餅乾。 　　“你常常晚餐沒吃？”他眉頭又皺了起來。 　　“要顧店嘛，這是難免的。” 　　“為什麼不請人幫你？” 　　“請人……總是留不住。”她不好意思地說：“可能我很不會當老闆，所以不管請工讀生還是正式員工，她們通常都做不久，到後來還是我一個人在忙。雖然我還是會想請人來店裡幫忙，可是請不到人的時候，我還是要開店呀，當然就得學著一個人的待客之道。” 　　想到下午的那對小流氓情侶，再加上聽到這些話，霍瑞克就不知道到底是該氣她、還是該氣那些吃定她的人才好。可是再想到她一個人忙來忙去的，連生病了都沒人理，他卻反常地有一些些……不舍。 　　這是哪來的情緒？ 　　“藍山？”他在發呆耶。 　　“嗯？” 　　“你想吃什麼？” 　　“隨便都可以。” 　　“哦。”她想了下，就進吧台烤吐司，然後進廚房去，很快又拿了一些配料準備做三明治。很大一份哦，即使是他這個大男人都可以吃飽的分量。 　　“你的家人呢？”他突然問。 　　“家人？”她愣了下，才回答：“在南部。” 　　“他們都不管你在這裡做什麼嗎？”

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