田園福妻(14)_蒔蘿

十四

　　「姑姑，小康知道，你放心。」小康用力點頭保證後，才邁開他的小短腿前去為桂花嬸開門。

　　沐綾蘿先把小福放在地上自己玩，轉身去把碗跟煮粥的鍋子洗乾淨，桂花嬸進來時，她正好將洗碗水潑到院子裡。

　　她發現桂花嬸不是只有一個人來，而是連她兩個高頭大馬的兒子都來了，兩人身上還都掛彩了。

　　「咦，桂花嬸，阿忠哥跟阿義哥怎麼回來了？且身上還有不少傷，這是怎麼回事？」她記得饑荒剛開始時，桂花嬸說過她兩個兒子在鎮上跟木工師父學習手藝，師父那裡每天還有兩碗粥可以喝，不用擔心餓死，怎麼今天兩人一起回來？

　　桂花嬸憂愁的歎口氣，「唉，他們師父前天被闖進屋子搶糧的暴民給打死了，他們倆兄弟也受了傷。師父死了，他們師娘一個女人家也沒法子，讓他們都回家了。」

　　「原來是這樣……」

　　桂花嬸很無奈，「與其待在屋裡餓死，我便要他們兩兄弟今天跟我們一起去挖蓮蕉根，找出活路。」

　　「桂花嬸，你們用早膳了嗎？」瞧他們三人面有菜色，昨晚拿回去那些東西可能是省著不敢多吃，她看了眼院子裡經過一夜靜置，已經沉澱出又黏稠又硬的蓮蕉粉，淺笑道：「桂花嬸，你看，這粉都已經沉澱了，我們把表面這一層清水舀出來，再把下面的蓮蕉粉挖出來曬乾，留一小部分先蒸些涼皮吧。」

　　「做涼皮？」

　　「嗯，先做些涼皮填飽肚子，然後再來做粉條。粉條要揉成麵團、切成細絲，之後要下水煮再曬乾，比較麻煩，而涼皮的做法簡單些，只需將粉攪成糊狀，倒在容器中用大火蒸熟就可以，我們先這麼做看看，你認為如何？」

　　「當然是的，先填飽肚子最重要。」

　　桂花嬸說完，一聲吆喝，阿忠跟阿義馬上上前幫忙，一個負責燒熱水，之後跑回家拿來竹篦子、乾淨白布巾和大蒸籠來；一個把所有沉澱的蓮蕉粉清水舀出，將下頭的粉放在竹篦子上曬乾。

　　沐綾蘿將布巾鋪平在蒸籠上，抹上一層她昨天制的一些雞油，在水快滾時，將蒸籠放在熱水上頭，然後將蓮蕉粉攪勻，一點一點澆到白布巾上，薄薄一層鋪滿整個蒸籠。

　　因為這蒸籠夠大，水也夠滾燙，薄薄一層的涼皮很快便被蒸熟，一揭開蒸籠蓋子，桂花嬸和阿忠、阿義都忍不住跑到灶台邊看著蒸籠裡這乳白色、有點半透明的稀罕東西，而後發出不可思議的驚呼聲，「這就是涼皮？！」

　　「還沒呢，這算半成品，等把它揭起放涼，切成條狀，加上一點醋啊、醬油、辣椒、花生粉、小黃瓜絲，可好吃了，配料都可以隨個人口味自己加。」沐綾蘿小心的將那片蒸熟的涼皮放到一旁等涼，接著做第二片。

　　光聽她這樣說，他們三人的口水都快流下來了。

　　阿忠受不了的說：「愈說我愈餓，悅兒妹子、娘，你們兩個趕緊的把這涼皮做出來，我餓得受不了了。」

　　「好。」大夥大笑了聲，加緊將涼皮做出來。

　　當最後一塊涼皮被切成條狀，桂花嬸也忍不住了，顧不得還未調味，用手抓了條涼皮就往嘴裡塞，吃進嘴裡當下，眼淚瞬間掉下來，「好吃，好吃，終於可以不必再挨餓了。」

　　沐綾蘿將所有涼皮倒進一個大盆裡，加了點醬油跟鹽，還加了雞油做調味，「桂花嬸，我這裡也沒有什麼調味料，除了一點鹽跟醬油，就沒有其它了，你們將就點吃吧。」

　　「傻丫頭，有得吃就好了，這時候哪裡還能嫌棄。」桂花嬸抹開眼角的淚水，一聽到可以吃了，阿忠、阿義一股腦跑進廚房，兩眼放光的看著沐綾蘿手中的那碗涼皮，來不及拿筷子，直接用手抓來吃，一入口就直呼好吃。

　　「你們兩個真是的，拿碗過來吃吧……呃，等等，我家只有三個碗，總不能用手抓。」

　　「那還不簡單，阿義，你趕緊回去拿碗筷過來。」桂花嬸催促著。

　　沐綾蘿想了想後道：「不，我看這樣吧，我留一些跟兩個孩子一起吃，剩下的你們拿回去跟張大叔一起吃，吃完有體力了我們再去採蓮蕉。」說完，她將手中那一盆涼皮塞進桂花嬸手中。

　　「呃，這怎麼好意思……」桂花嬸羞愧的看著她。

　　「沒什麼不好意思的，張大叔在家肯定也餓得不行，快拿回去。」她撥了些涼皮到一個大碗裡，也不跟他們客氣，揮揮手趕人。

　　她跟兩個小包子其實已經吃飽了，暫時沒有胃可以容納下這些涼皮，可又不想讓桂花嬸他們看出異狀，因此只好先將他們趕回去吃飽，再去挖蓮蕉。

　　桂花嬸母子三人端了一大盆食物從沐綾蘿這邊回家，被村人看到，這消息像炸彈一樣爆開，一群人紛紛擠在她家門外希望可以分到一點吃食，村長一聽到消息便馬上趕了過來。

　　就在外面鬧哄哄的當下，沐綾蘿在屋裡看著那一碗涼皮歎氣，分了一小碗給小康，也喂了小福吃了一點，看到剩下約莫半碗的涼皮，深吸口氣，準備繼續把肚皮吃撐的時候，大門外又傳來一陣敲門聲，有人更是大喊著——

　　「沐娘子、沐娘子，快開門，村長來了。」

　　村長？村長找她做什麼？她放下手中筷子，抱著小福疑惑的前去開門，一開門隨即被她家外頭那群人給嚇到，疑惑地問：「村長，您一大清早找我有事嗎？」

　　村長兩眼放光的看著她，激動的問道：「沐娘子，聽說你這裡有糧食是嗎？」

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