娘子掌佳釀(14)_蒔蘿

十四

　　她挖了杓豬油放進鍋裡，先煎了個蔥花蛋，再利用鍋裡剩下的熱油，加入蒜末爆香，丟入青菜，灑上調味料翻炒一番，快速起鍋。

　　最後便是將切成塊狀的豬肉丟入熱鍋內，從肥肉部位逼出油脂，將肉煎成金黃色後，丟入一把青蔥，倒入醬油、酒還有一點冰糖，把豬肉先炒出香氣，再加入半杓的水，蓋上鍋蓋悶煮。

　　半晌，兩個鍋子同時冒出滾滾白煙，她掀開豬肉那鍋的鍋蓋看了下，「歡歡，大米那鍋的火撤了，否則就要焦了。這鍋肉改成小火讓它悶著，弄好我們就回去了。」

　　歡歡看著那鍋肉，有些捨不得的吞了吞口水，「小姐，您不擔心這鍋肉燒焦了？」味道好香啊，真想吃上一塊。

　　「我放了足夠的水，在戰爺回來前不會焦掉的。若是他沒回來也不打緊，屆時爐灶裡頭的柴都燒完了，不會有事的。」她撿了枝炭條，又在爐灶邊發現燒了一半的紙，翻過沒有書寫的背面，用炭條在上頭寫字。

　　「小姐，您不是說不要讓他知道，您又留言，他不就知道了，到時又沖到我們家凶我們怎麼辦？」

　　「我留字條是跟他道歉，告訴他那酒跟梅花酥餅是給他賠罪的，擅自幫他把菜煮了，若是他不喜歡，改天我再買肉回來賠給他。」

　　她未經主人同意就擅自把他家的菜煮了是有些衝動，煮到一半也挺後悔的，但煮都煮了，總不能放著半生不熟，只好全部煮好，若是不高興，就看到時怎麼處理或是賠償了。

　　「怎麼可能不喜歡，奴婢光聞味道肚子裡的饞蟲就一直叫了，不喜歡的話奴婢把它全吃了。」

　　「好了，走了。」米玖樂將梅花酥餅跟梅花釀放到桌子上，離去前又在鍋裡倒了次酒，這才拉著對著一鍋鹵肉猛吞口水的歡歡離去。

　　約莫過了一刻鐘後，戰慕寒匆匆忙忙地趕回家。

　　這次走鏢回來時，他自京城帶回重要的文件以及邸報，沒有想到東西竟然掉在半路上，他沿路尋了回去，還好掉落的物品還在。

　　一找回丟失物品他便快馬趕回，本以為回到宅子聞到的會是陣陣燒焦味，沒想到卻是陣陣的鹵肉香氣。

　　他疑惑的推開廚房的門扇一看，桌上擺著一盤菜、一盤蔥花蛋，還有做成梅花形狀的酥餅跟一壺酒。

　　他不解的掀開灶頭上的兩個鍋蓋，一鍋是已經煮好的大米飯，一鍋是鹵得正入味、香氣誘人的鹵肉。

　　是誰？

　　就在他疑惑時，眼尾瞄到了桌上那張紙，他拿過一看，是隔壁的小娘子寫的。

　　看著上頭的道歉，他可以想像得到她寫這信時的表情，不知怎麼的，看著這信，他嘴角竟然不自主的勾起。

　　許久沒有人能讓他笑出來，隔壁這個小娘子竟然能做到，挺讓他感到詫異的。

　　一大清早起床，看到天氣還不錯，米玖樂決定上山找尋水源。

　　先前她以雪水及自家的水分別釀了梅花釀，發現雪水釀出來的酒滋味一絕，而自家的水釀出來的酒雖然美味香醇，但還達不到她所想要的味道。

　　她知道問題出在水源上，然而雪水取得不易，有季節限制，因此她想要去尋一處新的水

　　源，看看釀出來的酒是否能更加醇厚美味。

　　米玖樂將水壺跟鐮刀、鏟子等工具收拾好，背著竹簍出門時，隔壁的大門也正好打開，

　　她順著聲音望去就看到背著弓箭跟柴刀的戰慕寒跨出門檻。

　　兩人視線對上，戰慕寒顯得有些意外，她倒是落落大方地向前。

　　「公子好！」隔壁這位戰爺並未自我介紹過，她不方便直接喊他戰爺，以免被誤會。

　　公子？聽到這個稱呼，戰慕寒淡然的表情有點龜裂，他一個人高馬大、身形挺拔的剽悍男人竟然被喊成公子，聽了著實彆扭。

　　他尷尬的回應，「……好。」

　　「公子，那天我自作主張動了你家廚房，因為我聞到一點點燒焦味，希望你不要介意。」

　　她搶先開口，免得對方責備，雖然她已經留了紙條道歉，但是還是當面解釋清楚比較有誠意。

　　「很好吃。」

　　「嗄？」

　　「我說你做的菜很好吃。」那天他破天荒地將所有的飯菜一掃而空，撐得他半夜起來打了兩套拳才較為舒服。

　　他不怪罪她就安心多了，笑問道：「那酒你有喝嗎？味道如何？」

　　「酒？沒有，家裡還有未喝完的，你送來的酒收到櫃子裡沒動。」那天他喝的是已經喝了半壇的燒刀子，搭配著那一鍋鹵肉才夠味。

　　「喔……」

　　「小姐，小姐！」歡歡提著一個小包袱，自裡頭大呼小叫的跑出來，「小姐，您的乾糧沒帶！」

　　她一出門就看見戰慕寒，嚇了一跳，「呃……戰……」

　　她還未說完，米玖樂就先插話，「歡歡，趕緊跟隔壁公子道歉，那天確實是我們的態度不對。」

　　歡歡平日雖然是個心大的，但遇到事情還是挺精明的，立馬知道她家小姐的意思是要她裝作不知道戰爺姓什麼，若是戰爺知道她們打聽過他，因此惱了，那就糟了。

　　「歡歡在這邊跟您道歉，不該那樣跟您說話，我們沒有顧及您的感受，抱歉。」

　　「那事已過去了，沒事。」他一個大男人怎麼好跟兩個女人計較。

　　「您不跟我們計較就好，公子您真是個好人。」

　　戰慕寒頗為無語，他還是第一次聽見有人說他是好人，這稱讚讓他有些尷尬。

　　看到米玖樂肩上背的竹蔞，他岔開話題，「你這是要上山？」

　　「是啊，我看公子你應該也是。」

　　「趁著天氣不錯，我想上山看能不能打到一些獵物。」

　　「我是要上山找水源。」

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