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十九


  ▼第五章 聯手製酒

  連下了幾天的雨,終於放晴,天空像洗滌過一樣,湛藍得讓人心曠神怡。

  山洞裡,殷赫鵬將最後一甕酒搬到牆邊放好,這才回頭看著用祈求眼神看著他的明玥,「妳要買烈酒?」

  「是的,你知道除了我家的酒坊外,還有哪裡有小酒坊嗎?」她想了許久,還是只有他能幫她。

  「一兩罈酒,明昌叔應該會給妳的,何必要向外買。」

  「可我要大量的白酒。」

  「是跟妳最近採了各種花瓣有關嗎?妳要做百花酒?」最近他幫她買了不少藥材與糖,她則滿山遍野的採摘各種鮮花,現在又說要大量的白酒,他隨即明白她的想法。

  那本手札他前世仔細翻看過,知道裡頭除了記錄如何提純烈酒外,還有不下數十種酒類釀法,百花酒就是其中之一。

  將花瓣跟藥材泡進白酒裡一段時間後,再經過幾道蒸餾工序,能製出更為甘醇爽口且充滿勁道的酒。

  明玥本是要釀製杏花酒的,但如今有個幫手在,她決定提升難度,卻還不曾跟他說過,因此她詫異地瞪大眼,「鵬大哥你怎麼知道?」

  「那本手札我購買時大略翻看過,知道裡頭記錄一些較為特殊的酒,百花酒就是其中一樣,不過手札中只記錄所需的花材,並沒有明確記錄要加入哪些藥材,妳怎麼知道?」

  明玥一怔,她會知道是因為前世她反覆試驗了數十次,才確定加入哪些藥材,釀出來的百花酒才會順口又有益身體健康,這下真的是自己把自己給坑了。

  她隨便找了個藉口,「大鵬哥,我家幾代釀酒人,果子酒、花瓣酒、藥酒,哪種沒釀過,不過是因為附近的百姓習慣喝雜糧釀的酒,明家酒坊才以這酒為大宗。像我爹就特別會釀蛇酒,裡頭都會加入藥材,我就想既然蛇酒可以靠藥材增加功效,百花酒也一樣可以,所需的藥材不過是那幾樣,只要分量控制好就應該可以。」擔心殷赫鵬不相信她所說的,她還特地把她爹的經驗給拉出來佐證。

  殷赫鵬若有所思的瞅著她一會兒,揚了揚嘴角,算是相信她所說的,「妳說的不錯,妳家幾代皆是釀酒人,摸索個幾次,想必什麼酒都能釀出來。」

  「即使我沒有親自釀過酒,但我腦子裡可是有幾代先祖們累積的經驗與知識,當然知道怎麼釀。」見他相信了,明玥心裡有底氣,聲音也大了些,還夾著一絲得意與自信。

  「妳一向聰明精靈,我相信即使沒釀過酒,也能很快釀出好酒。」他點頭,「不過,玥兒,既然要買酒,直接跟妳爹買吧,也好讓明家多個進項。」

  「你以為我不想,可是我有我的顧慮。」

  「還有我呀。」

  她歪著頭不解地看著他。

  「我可以替妳出面向明昌叔買酒。」

  明玥喜出望外,「對耶,還可以這樣!」這樣不僅能幫到自己,也能幫到爹,讓酒坊多些收入,可以說是一舉兩得。

  「一會兒我便去找明昌叔買酒,妳打算先買幾罈?」

  她左右張望,看了下地形,「十斤的先買個十罈吧,最便宜的那種。」

  「沒問題,我這就去。」殷赫鵬轉身就要下山。

  「等等,鵬大哥,十罈很重的,一次恐怕扛不上來。」

  「玥兒,妳太小看我了,區區百斤還難不倒我。」

  「可是……」東西是她要的,她卻當甩手掌櫃,這讓她有些心虛。

  「不用擔心我,妳看是要再去採些花瓣或是做什麼……聽到聲音發現有人上山,妳就先藏到山洞裡頭等我回來。」

  她喊住他,看了下天上歪斜的太陽,「花瓣夠了,我將米泡水後便回去,明天再上來蒸米釀酒。若是你將酒買回來,就直接放到山洞裡頭,我明天早上再上來,畢竟時間不早,若再不回去,奶奶恐怕又要罵人了。自從上次我跟她對嗆後,她看我就眼睛不是眼睛,鼻子不是鼻子。」

  「也好,妳處理好就先回去。」

  以前明老太爺在時還能壓制住邱氏,可他過世後,邱氏一張嘴是愈發潑辣,罵遍整個村子,尤其是明昌叔一家,一點小事都能被她罵上一天。

  「鵬大哥,謝謝你。」

  「我說過不要跟我客氣,妳是我的未婚妻,照顧妳是我的責任。」殷赫鵬拿過放在洞口的一個竹籃,拿出裡頭用草繩綁住的野雞,交給她,「這隻野雞妳拿回去,就說在山上遇到一隻受傷的野雞,為了追牠所以回去晚了。這雞我將牠腳折了,這樣妳奶奶才會相信是妳撿的。」

  「這……」明玥十分感動,明白他是看她上山時間太長,摘的野菜又不夠多,不忍心她被奶奶罵,才抓了隻野雞讓她回去交差。

  「好了,我下山了,妳自己在山上小心些,忙完就早些下山。」

  「好的,你也小心些。」

  明玥有些眷戀的看著逐漸消失在樹林裡的挺拔背影,緩緩收回視線,看著手中提的這隻野雞,心下忍不住嘆了口氣。

  鵬大哥確實是一個很好的對象,真心照顧她、對她好,這讓她很糾結,不知道自己想退婚的決定究竟正不正確?

  ***


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