戀愛最終回(19)_單飛雪

十九

　　她過去，幫他遞生豆，陪他在酷熱的夏夜，忍耐烘焙室的燥熱……他教她認識怪獸般的烘焙機，告訴她什麼是強力冷卻槽，帶她認識雙壓力錶，下豆口重量錘，告訴她是怎麼調整風力火力的……這些對夏穎兒來說，簡直是外星文，但她竟然很有耐心聽著，不嫌累。

　　她呼吸，吸進咖啡香，呼出的氣息仿佛也都摻了咖啡香，汗水也被咖啡氣味浸染。

　　往常，夏穎兒白晝應付完那些個頑皮鬼，返家後，只會賴在沙發看電視，嗑垃圾食物，最後歪在客廳地板睡著。

　　沒想到，會有這一天，她躲在一個男人壯闊的背後，陪他工作，看他為熱愛的事流汗，而她竟毫不厭煩地幫著，就這樣悶頭工作一個多小時，衣服都濕透。

　　她最討厭流汗了，可是，這回她沒有埋怨，他那篤定認真的背影，深深迷惑她。

　　早先，他拒絕賣胖太太咖啡豆的頑固表情，強悍姿態，也迷住她。

　　深夜，巫克行離開咖啡行，一個人散步回家。

　　累了一天，情緒竟然很亢奮，精神超好，他走著走著，忽然停步，回身望著咖啡行……想著，是不是還有什麼事沒做？是不是有什麼東西忘了拿？莫名地在腦子裡找藉口，想再回店裡混更久……然後又對自己反常的舉措感到好笑。

　　他有些困惑，他被夏穎兒混亂了。

　　以前烘焙咖啡時，最討厭外人在。可是今晚他很快樂，夏穎兒對咖啡陌生，可是有她陪著烘焙咖啡，單調的工作竟然很愉快。

　　他是怎麼了？他愉快到都不想回家了。

　　巫先生回家以後，夏穎兒累癱在床，望著窗外新月：心啊，有點慌，人也飄飄地，還有點暈暈的。

　　她微笑，想著，巫老闆好酷喔！她想著他的每個表情，微笑入夢，心頭，漾著莫名的甜潤戚。她側身，抱住枕頭，閉上眼睛睡覺，可是腦子裡，仍一遍逼重播巫老闆工作時的模樣，手臂肌肉結實，汗水在燈下閃耀。藍牛仔褲，襯著碩長結實的腿，他英氣勃發。

　　她不是故意，卻不知不覺，比較起劉庭威跟巫克行這兩個男人。

　　劉庭威白淨，高胖。出門有司機接送，平日裡都西裝筆挺，衣著講究。在父親的公司上班，總是衣冠楚楚，斯文乾淨得不沾半點塵埃，身上沒一丁點汗漬，有的是古龍水味。她看過劉庭威工作，就是坐在電腦前開視訊會議，要不就是拿著小型微電腦在掌中操控。

　　大概是常勞動的關係，相較下，巫先生身上沒有一絲贅肉，身形高瘦，隨便運動衫牛仔褲，穿起來都像明星，自有特殊風采。

　　他勞動，他流汗，汗水混雜咖啡氣味，形成一股略刺激的雄性氣味，在他氣味裡，夏穎兒感覺不自在，但是那種不自在，和跟劉庭威生活，或是與劉家人互動的不自在是不一樣的。跟巫先生獨處時的那種不自在，摻雜微妙的興奮感：心跳會加速。

　　她跟劉庭威相處時，就是吃飯約會瞎拼看秀等消遣。

　　來到巫先生的地盤，幫他做事，要勞動，約束很多，綁手綁腳，失去在家裡窩著的自在。可是，漸漸也習慣了，很甘願地遵守。她躺在床上，筋疲力竭，卻比過去，更有踏實感。

　　我怎麼了？

　　她微笑，捧著混亂的心，竟然很期待，明天又看見巫克行。

　　夏穎兒漸漸習慣咖啡行生活，原以為要遵守巫老闆的規矩很困難，沒想到……她全做到，鹹酥雞、不吃了；沒電視，沒關係。

　　晚上，巫克行在的話，會教她認識咖啡。產咖啡豆的國家，咖啡樹的生態，各種豆子的氣味與口感……夏穎兒學什麼都很懶散，以前下班，一回家就發懶，沒想到竟可以乖乖聽巫克行開講。

　　今天，他教她沖泡手工咖啡。

　　咖啡行打烊後，巫克行將手沖咖啡器材搬到地板中央，有手沖壺、濾器、濾紙及濾壺。他們對坐著，中間放著器材。

　　夏穎兒看他親手泡過很多次了，她有樣學樣，濾紙放進濾器，磨好的咖啡豆放進濾紙，從裝著熱水的不銹鋼環繞咖啡粉三圈傾注，濾出黑褐色的咖啡液。

　　“好了。”她遞給巫克行。

　　他接過來，啜一口，放下杯子。“口感混雜，層次不明。你自己喝看看。”

　　她喝了。“我覺得還不錯啊。”

　　他白她一眼。“你沖泡咖啡時，就只是在沖泡咖啡。”

　　“不然呢？”

　　“你對這些等著被浸潤的咖啡粉，沒有心，你沖泡的過程，沒有感情……你的行為草率隨便，所以沖出來的也是一杯口感馬虎的咖啡，它就像你的生活方式。”

　　“喂，你講得太抽象了吧？”夏穎兒笑出來。

　　他將器材拿去清洗，重新裝熱水過來，擺好器材。“我示範給你看，這次，你要用心注意每個小細節。沖泡前，要像這樣，先將濾壺內溫壺的熱水倒掉一些，降低一點溫度。注入熱水時，讓壺嘴流出的水與壺嘴呈九十度垂直角，注水時，要從中心往外繞圈再繞回中心點，再等個三十秒，這步驟叫悶蒸，讓咖啡粉與熱水充分融合……”

　　她聽著，看他手勁穩定地進行每一步驟，看他收斂心神，眉頭聚攏，示範沖泡咖啡，注水時，他目光一瞬也不瞬，跟隨水注方向。夏穎兒被他屏氣凝神的模樣震住，他的目光仿佛有熱能，順著沸水燃燒咖啡粉。因為他每一個動作，專注，嚴肅，近乎神聖的表情，使他周身恍若有光。

　　“你喝喝看，再比較你自己沖泡的。”

　　夏穎兒在巫先生沖泡的熱咖啡裡嘗到一種醇厚的氣味，和濃郁的咖啡香氣。再喝她之前沖泡的，味道單薄，香味不足，還很苦。

　　差這麼多！沒想到看起來簡單，做起來有那麼多學問。

　　“怎樣？”巫克行問：“你那遲鈍的舌頭，嘗出來沒有？”對這個下班後就邋邋遢遢的宅女，不抱希望。咖啡奧秘，並非一般人都可以懂，更何況是這枚神經大條的幼稚園老師。

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