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四十四

“我的菜只有一樣，很快就搞定，絕不可能搞砸。” 　　“只有一樣？” 　　“對，我要做最拿手的炒飯。不然呢？你以為在山上還能吃什麼？獵野豬吃？捕溪蝦吃？最好有那種美國工夫。當然是炒飯啊。又快又簡單，又能馬上喂飽外面那一票人。我就是靠炒飯養大三個弟弟，每個都健康強壯身高一七〇以上，我的炒飯又營養義美味遠近馳名，還有人是為了吃陸玄武的炒飯才加入製作公司……” 　　會不會太誇張了？魏靜雅直笑，她杵在門邊看他忙個不停，而她被他的話逗得笑個不停，好輕鬆好愉快啊。陸玄武一邊剁高麗菜一邊自誇他的炒飯，做菜時的陸玄武熱情開朗，仿佛變了個人。他把毛巾掛脖子上，穿汗衫、陸戰隊的迷彩褲。他俐落地剁切備料，還要酷，左右手各拿一把菜刀，回頭跟她眨眨眼說—— 　　“看我的雙刀流——”然後咚咚咚地擺平高麗菜，逗得她哈哈笑，笑彎了腰。聽到她笑聲，他嘴角上揚，也很樂。張羅晚餐的陸玄武，像個溫暖的大家長，魏靜雅默默看著，聽著，笑著。 　　他雙手沒停，講起落落長的炒飯經。說什麼飯要前晚就煮起來冷藏，炒起來才會好吃。什麼蛋汁要先下去跟米飯浸泡，然後怎樣怎樣的，很專業喔。他拿出大鍋，從冰箱取出幹魚，丟進去蒸，蒸的時候廚房臭死了。 　　“這個魚不新鮮。”魏靜雅掩鼻皺眉，很受不了。 　　“唉呀，你懂什麼。”陸玄武回頭看她一限，笑著解釋：“這是鼎鼎大名，澳門“棠記”的馬友魚，等一下就知道它的厲害了。” 　　“這麼臭怎麼吃？”魏靜雅躲到門邊。“我先出去。” 　　“不准出去！喂——”陸玄武急著喊她回來，他都還沒表演炒飯的帥勁，不准走。 　　“可是這個味道，好恐怖喔。”她皺眉癟嘴，決定晚餐要缺席。 　　這種不新鮮的魚吃了會壞肚子，搞不好會死掉，她有陰影噢。 　　“別走，拜託。”他嚷嚷著。 　　她看他將魚蒸過，剔骨頭，油泡，叉起鍋，大火，扔下去炒。頓時間腐臭味隨著煙火騰騰蒸發不見，瞬間，滿室充滿氣味濃厚的醬香。奇怪的味道像長了勾，瞬間勾住人的脾胃，腸胃立刻唱歌共鳴，食欲被生猛的氣味挑惹。魏靜雅平日口腹清淡，被這濃重奇異的香味勾引。竟然饑腸轆轆，肚子破天荒地狂鳴起來，咕嚕嚕地。她眼珠子瞪大大的，被這氣味俘虜。 　　陸玄武吹著口哨，俐落地爆香配料，再將切得如米粒大的各種食材五顏六色的扔進鍋中跟鹹魚快炒，唰地又一陣煙騰，傾入囪飯，快炒一會，在飯周圍灑一圈米灑，鍋鏟聲激烈的響，米飯鹹魚散發奇香，男人揮汗動作著，汗衫裡結實的古銅色背肌，因汗水發亮，而井然有序又暢快淋漓的烹飪畫面，結合男人自信的動作。魏靜雅在後頭看著，肚子餓扁扁，大腦昏沉沉，整個人軟綿綿，膝蓋酸軟，只想躺平，張嘴瞌飯。眼看這一切活色生香地，沉醉在這氣氛中，誰還理外面的事？ 　　看性格的男人下廚做飯，等吃美味食物，魏靜雅覺得人生沒有遺憾，這就夠滿足了，還想辛苦的追什麼？還有什麼更重要需求？全拋諸腦後吧，此刻，此刻啊，口水直流，想嘗他的炒飯，饞得要命。這奇特味道啊，激發食欲。這說不定可以讓想死的人，為了嘗這口飯，重燃生機。沒想到人是如此簡單……聞到氣味濃厚又香噴噴的美食，就興起了想根植世上的念頭，做人還是很幸福的念頭…… 　　“你看……”陸玄武驕傲地將一大鍋子的炒飯端到她面前展示。魏靜雅驚歎地看著，裹著蛋汁的米飯，飽滿，粒粒分明，看起來滑潤充滿彈性，鹹魚跟雞肉和蔬菜也都泛著光澤，朝著她臉蕊噴著驕傲的香氣，醺得她肚餓如狂，腸胃打結。 　　“要吃嗎？”他遞給她湯匙。“監製有特權，第一口先給你吃。” 　　魏靜雅接下湯匙，挖一口，往嘴裡塞。 　　“唔……”天啊——天啊——魏靜雅激動得臉一抬，瞪著他，眼睛閃著淚光。嘿嘿嘿，不用問好不好吃了，看她的表情也知道。 　　陸玄武超得意的，就說嘛，有些人是為了吃他的炒飯進公司的啊，現在她信了吧？ 　　她信，她嚼完吞進去，還留戀地舔了舔唇。他看見這可愛動作，簡直要融化了。魏靜雅從不知道食物可以這麼美味。她對吃的記憶很差，媽媽決心赴死前特地煮了一頓美食，喂她吃喝，但是摻了安眠藥。那樣的味覺經驗，成了恐怖夢魘。今天，魏靜雅嘗到教她陶醉的美食，只是簡單的炒飯，卻有不簡單的滋味。人的記憶，有好，有壞。太壞的記憶，是不是可以忘記？不，不可能忘記啊。魏靜雅掙扎多年，始終無法忘記那樣的壞記憶。可是……

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