愛人愛裝傻(35)_單飛雪

三十五

　　仿佛注意到她們的困惑，小如叮囑：「繞圈雖然危險但是絕對必要，這是為了使蛋受到鍋子熱力的面積擴張。」

　　她再把鍋子放回火上，加酪梨油，順時針方向澆油，但是她下油是從蛋邊下而不是直接加在蛋上，然後她很快的用鏟子把蛋漿翻炒一下，立刻熄火，馬上盛盤。油滋滋嫩黃黃混著綠色蒪菜，還冒著煙的私房菜終於完成。

　　香味彌漫，霞飛目瞪口呆。「這麼難！」

　　茵茵抿緊唇還是不肯服輸，但是口氣明顯虛弱不少。「我……我要學……我一定要學會……」

　　小如將蒪菜裝碟。「這道菜靠的是經驗跟學習。每一個動作都要環環相扣，眼明手快，不可以等，蛋很難炒得好，火太猛會老，太慢就不香，時間跟火候要配合到剛剛好。記住，這道菜一定要即炒即吃，因為一放下沒多久，蒪菜會出水，那就不好吃了，而且會變得很難看！你們快嘗嘗，記住這味道，回臺灣就可以試做了。」

　　霞飛拿了筷子，嘗一口。表情愣住，彷佛吃到了什麼多不可思議的東西。

　　茵茵也嘗一口，蛋滑入喉，蛋香潤在舌尖，溫暖地落腹。她捂住嘴，這刹那不知為何心情好激動，她嘗到了耿之界念念不忘記憶裡的味道。

　　謝過了鄧夫人及她孫女，天色漸晚，她們馬上又殺到鄧夫人指定的食材行，香港皇后大道地下樓的陸佑行，茵茵卯起來買了二十瓶的西湖瓶裝蒪菜。

　　「需……需要那麼多嗎？」

　　「這樣就不怕做壞了，我要練到成功為止。」茵茵篤定一句。

　　晚上在下榻飯店，她們疲累地倒床就睡，奔波一日，霞飛感覺腿快斷了，明早還要趕著搭機趕回臺灣。

　　關燈後，落地窗外，香港的夜景華麗璀璨，襯著天上的星，相互輝映。

　　霞飛忍不住問蔚茵茵：「組長，你真做得成那道菜嗎？好難喔！」

　　「一定行。」茵茵轉身望住霞飛，她閃爍的眼睛，滿是自信。「任何事只要努力，堅持不放棄，一定會成功的。」

　　「喔……」霞飛樓緊被子想了想，又抬頭問：「那很多明星也努力不要老，最後還是老了啊！」

　　哇哩勒！茵茵瞪她，凶道：「那是兩碼事，OK！？」

　　「喔……組長，那麼多人追你，為什麼你偏偏對他那麼好？」

　　一提起耿之界，茵茵眼角眉梢盡是柔情蜜意。「這我也常想ㄟ，為什麼偏偏是他？」

　　「對啊，不是很多人對你好，追你好久ㄟ，這個耿之界感覺就很冷淡，阿你偏偏喜歡他！」

　　「也許……對我而言，他就像Bvlgari香水BLV。集冷傲、激情、對立、自製、衝動於一身。初識時，我感覺他熱情多變、權威激情。認識多些，發現他宛如BLV中香調，冰涼，能激起攝人心魄、無法解釋的神秘感。最後這香氛的終極威力在六十分後發作，滲出柚香、檀香、雪松及麝香。好似他引人遐思的淡雅魔力，風采俊魅，捉摸不定……」茵茵忽然凜容，苦笑道：「的確是有很多人寵愛我，但不知為何只有他令我著魔，只有他能激起我脆弱的一面，只有他會令我忍不住想撒嬌，也不知為什麼，他出現，我好似色盲了，眼底再看不到其他人……」

　　霞飛認真聽組長說話，這是第一次，她看見一向飛揚神氣的組長也有這樣困惑茫然的時候。

　　茵茵垂眸低聲道：「我常想故意不打電話給他，等他先打；常想不理他，想驕傲點，不想令他太虛榮，可我就是忍不住最後還是打電話，忍不住還是先找他，忍不住就是想愛他……」

　　「有這麼忍不住嗎？」沒那麼難吧？霞飛困惑。

　　「相信我——」茵茵篤定一句。「就、是、會、忍、不、住！」

　　天氣晴朗的午後！茵茵找來了霞飛和陳穎試吃她做的蒪菜炒蛋。

　　會找陳穎純粹是因為這女子天生刻薄，絕不說謊，更不怕傷人自尊，假使她吃了說贊，那肯定是好吃斃了。霞飛則是來幫忙的。

　　茵茵在廚房，照著那日的記憶，將太白粉和日本米淋，放上鍋慢火煮稠漿。

　　兩分鐘後，在客廳的霞飛聞到焦味。

　　陳穎捏住鼻子。「茵茵，你燒焦啦！」

　　可惡！茵茵抽起糊掉的稠漿，扭開水沖洗，重新再來一次。一個小時後，終於進入熱炒的步驟，茵茵挽起袖子，快炒蒪菜，學著小如雙手提鍋離火繞圈，霎時熱油撲滋巨響，霞飛和陳穎聽見茵茵尖叫——

　　「啊～～」燙到了。

　　陳穎皺眉。「她是在炒菜，還是打仗？」

　　霞飛比較有人性，跳起來奔去看。「組長？你還好吧！？」

　　一點都不好，茵茵檢視手臂燙傷的痕跡，霞飛趕緊拿冰塊給她敷。

　　「算了吧……」

　　「不！」茵茵抓著鏟子豪情萬千，左手插腰，目光堅定有神，志氣高大吼道。「想我蔚茵茵經手的企案隨隨便便幾千萬——」她氣憤地指著糊掉的鍋子。「區區一個蒪菜炒蛋，豈能難倒我！」

　　「喔。」霞飛摸摸鼻子滾回客廳。

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