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三十一

“你肯幫忙？”他驚喜問道。 　　“當然，你又不會做菜，我才是專業的耶！”她很樂意幫這個忙。 　　隨即，她又想到說：“其實我們還可以挑幾道菜印製成食譜，隨新產品附贈給消費者作參考，這麼一來要促銷商品就容易多了。” 　　“嗯，這倒是好主意。”他樂觀其成。 　　結果，他們在廚房花了整晚時間料理豆腐，發現的問題可不少，除了口味，豆腐的軟硬度、粗細口感都有待商榷。 　　於是他提議，“不如明天你到工廠一趟瞭解豆腐的製作過程，再作研究。” 　　豆腐工廠仿佛是另外一個世界，明亮的燈光、寬敞的空間，加上機器以及水流聲，全廠安靜無雜音，可見這裡的管理極為嚴謹。 　　商熙石先帶著茉兒參觀每一道作業程序，並加以解說。 　　她好奇的問：“整個製作方式與一般豆腐製作沒什麼差別，天香豆腐為什麼特別好吃？” 　　“我們的豆腐雖然已經機器自動化生產，其實仍以古法制作，推出世界第一個有機加工豆腐，標榜的就是從培植每一顆黃豆開始，直至交到顧客的手中，全程無污染的一級豆腐，其次就是不摻石膏粉。” 　　她更好奇了，“不摻石膏粉？那豆乳如何凝結成豆腐？” 　　“用『鹽鹵』來凝結，也不添加防腐劑、漂白劑、消泡劑等人工化學物質，所以質地特別細緻、耐煮耐燉，吃起來猶有黃豆香。” 　　“哦，難怪天香豆腐被譽為健康食品了。”她了然的點點頭。 　　“除此之外，水質也很重要，特選的天然泉水甘甜且不含鐵質，製成的豆腐清醇可口，即使不加漂白劑也不會變黃。” 　　茉兒不得不稱證道：“哦，難怪天香豆腐表面如此光滑、細緻，且呈半透明狀。” 　　“不止呢，你有沒有發現，廠房這麼現代化，爐火卻還以木炭燃燒加溫？” 　　“對啊，木炭燃燒溫度與電力、瓦斯不一樣，所形成的火候就不同了。”她恍然大悟，更震驚的問：“這是天香豆腐的製作秘方，你全告訴我了？” 　　商熙石點頭，“這是商氏歷經三代流傳的秘方，我父親為了怕員工知悉，使秘方外流，所以每一道作業只由一批專屬員工負責，從不調動職務。” 　　而這就是她父親夢寐以求的秘方。她的心莫名的驚跳，“這樣就沒有人知道它的秘方，但……這是商業機密，為什麼你肯告訴我？” 　　“因為你是我女朋友、我所愛的人，我打算娶你為妻，相守一輩子。”他深情的握住她的手。 　　她聽了，咬著唇紅了眼眶，心底像打翻了調味罐，頓時五味雜陳。唉！老爸，如果我不認識商熙石，也許我會把秘方告訴你，但現在我不能這麼做了。 　　不明就裡的商熙石笑問：“我是不是感動了你？茉兒，你還考慮什麼？” 　　茉兒知道他的意思，故意裝傻，“我以為男人都喜歡同居。” 　　他不禁氣結，“你說我是這種男人嗎？” 　　見他一本正經的模樣，她輕靠近他懷裡說：“不，你不是，你是有誠意的好男人。” 　　“那就結婚！”他語氣堅決，仿佛世上再也沒有任何問題可以改變他的心意。 　　第八章 　　一個月後，茉兒的餐廳開幕了。 　　店裡彌漫著迷人香料、香草植物的香氣，以及手工麵包與咖啡香味，令人有如一腳踏進朋友的家一樣舒坦，很快便熟稔起來。 　　餐廳的後半部是歐洲氣息濃郁的開放式廚房，與客人用餐區只隔了一層透明的玻璃牆，可以清楚看見美麗的廚師在廚房裡烹調美味餐點。 　　但在廚房一角，有一張鋪了白布的餐桌，格外引人好奇。 　　剛從歐洲工作回來的斐立，第一件事就是到餐廳用餐。 　　“茉兒！茉兒…”他一路奔進廚房囔道：“有沒有好吃的？” 　　茉兒正在廚房準備，頭也不回的說道：“先吃點麵包吧！在玻璃櫃裡，還有肉醬、起司和奶油自己拿。” 　　斐立取了麵包，看見一旁的餐桌便坐了下來吃。

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