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十六


  淨眉不安的玩弄著手指,覺得如果廚房裡連抽油煙機與炒菜聲都沒有了,那麼他們之間就只剩下沉默而已。

  她的視線再度不受控制的飄向他,又垂下。但是,這次她瞟見被他放在流理枱上的一張電腦報表紙。淨眉好奇的把它拿起來看,上面是高高低低的波浪圖,圖示旁邊還有一長串的分析數據。

  「康捷,這是什麼啊?」

  她好奇的揚揚手上的紙,壓根忘記康捷可能還在生氣。

  炒熟了配料,他從電鍋裡盛了兩碗飯,倒進中華鍋中快炒,並俐落的露了一手甩鍋絕技才分心看向她這邊。

  「那是食譜。」

  「哦!磁譜。」她只聽過五線譜耶!這個「磁譜」可能是什麼高科技分析圖譜吧?看都看不懂。

  康捷看了她一眼,這回沒有大發雷霆。「我是說食譜,『Recipe』,做這道蝦仁炒飯的食譜。」

  「食……食譜?!」

  她張大眼睛。這一張波浪圖是食譜?

  是她太落伍了還是怎樣?現在的食譜就是長這副樣子嗎?

  「可以開飯了。」

  康捷從碗櫥裡取出兩張盤子,將起鍋的蝦仁炒飯盛起來,招呼她到餐桌上,然後轉身回廚房去拿筷子。

  等他拿了筷子回來,她還在研究手上那張食譜。

  「康捷,你教我怎麼看好不好?」也許等她學會怎麼看這種食譜,她的手藝又可以精進不少。

  「你學那個要幹什麼?你又用不到。」他把一雙筷子遞給她。

  她立刻垂下頭。也對,她又不是要當廚師。

  淨眉拿起筷子扒了一口飯。

  天啊!傑克,這真是太神奇了!這味道與昨天吃的一模一樣,沒有更鹹,也沒有更淡,簡直像是同一批做出來的一樣!

  難道這秘訣在那張神奇的食譜裡也有教授嗎?

  「那是GC——也就是氣相層析圖譜。」

  「啊?」

  淨眉茫然的抬起頭,根本不知道他在說什麼。

  「我把圓山大廚做的蝦仁炒飯拿去層析儀作分析,可以知道這道炒飯裡有多少成分,有幾種調味料,而這些調味料的用量又是多少,其中包括他們不可能透露的獨家秘方。至於米飯的黏度,我是用黏度計去測量的,青蔥與蝦仁的品種我也用了科學的方法去分析得知。」他以筷子點了點那張圖表,「這報表你看不懂也是當然的,這張紙對一般人而言也不過是分析結果而已。」

  淨眉聽得呆呆的。

  有人做菜是像他這樣的嗎?

  這種做菜方式應該不能叫烹飪,應該叫作分析結果吧?

  還有,他到底是幹哪一行的啊?

  「這樣做菜不是很辛苦嗎?」

  康捷聽到她這麼問,給了她一記白眼。「還不是為了某個笨女人!」

  他還特地強調那個「笨」字。

  他口中的笨女人是指她?

  淨眉驚呼。「為了我?但是……你為什麼要這樣做呢?」

  為什麼?她還真問出口啊!

  「當然是因為……」他伸出食指往她的額頭一戳。「你很笨!」

  她不解地眨眨水眸。「我……我很笨?!」

  不懂!難道就因為她笨,所以他就做飯給她吃?這是什麼邏輯?還有,他這樣直罵人家笨未免太不給面子了吧?

  「我為什麼要這樣做,你可不可以動動你的笨腦袋想一想?」

  真會被她打敗!康捷開始後悔自己給自己找來了一個大麻煩。

  淨眉咬著筷子,很努力的想著,連眉峰都皺成包子的模樣。

  二十分鐘過後——

  「算了,還是吃你的飯吧!」康捷突生一股無力感,這女人遲鈍的程度遠遠超過他所能理解的範圍。

  「哦!」

  既然他都這麼說了,她也就乖乖的繼續扒飯,不過,她注意到他的臉色——很難看。

  兩人沉默的用完有點晚的中餐,淨眉自告奮勇的要洗碗。

  「不用了。」康捷拒絕,伸手要拿她端在手上的盤子。

  但是,淨眉固執得不肯交給他。


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