男傭跨過界(20)_七巧

二十

　　他店裡吧台跟他家裡都擺有不同的煮咖啡器具，店裡的器具更琳琅滿目——虹吸式咖啡壺、比利時咖啡壺、冰滴咖啡壺、義式摩卡壺、濾泡式濾杯，還有義式品壓蒸氣咖啡機。

　　他表示店裡多半以手沖濾泡式咖啡為主，但也會依不同咖啡種類需求，採用不同器具煮咖啡，提升其風味。

　　那些不同的咖啡器具，她認為冰滴咖啡壺造型最酷，不過她不可能花費八小時慢慢滴漏一杯咖啡，而比利時咖啡壺很精緻，有種藝術感，與虹吸式咖啡壺的原理相仿。

　　關於咖啡器具的認知，也是于佐剛向她介紹的，他常主動向她談論咖啡經，而她也愈聽愈感興趣，甚至會向他多問一些訊息。

　　雖說最簡單的沖泡方式，就是以咖啡濾杯，直接注入熱水濾泡，但她喜歡看他用虹吸式咖啡壺煮咖啡的模樣，看起來特別專業且帥氣，也因此想學這種煮咖啡的方式。

　　「你男朋友想喝咖啡，帶他過來我煮給他喝，你不用為此特地學。」一聽她口中道出「男朋友」這三個字眼，於佐剛就覺得剌耳。

　　又聽她想學煮咖啡是為了泡給對方喝，他內心更窒悶，寧可自己泡給對方喝，也無意教她。

　　「唉唷，只是教我煮一下，我又不會去開間咖啡館跟你競爭，幹麼這麼小氣？」她微撅紅唇，因他拒絕教學，略表不滿。

　　他視線不由得落在她刻意撅起的唇瓣上，她唇瓣搽著玫瑰色唇膏，水潤晶亮，看起來很可口，令人垂涎欲滴。

　　他心口泛起騷動，忙挪開視線，抹去內心那股棒動，轉頭面對櫃子上的器具，假裝在做整理。

　　「於佐剛，拜託教我啦！」她繞進吧台，靠近他身側，雙手合十向他請托。

　　他略低頭，凝望近在咫尺的她，清楚嗅聞到她身上優雅的玫瑰香水氣味，心湖再度泛起漣漪。

　　方才，隔著吧台桌面，他便隱隱嗅到她身上的馨香。

　　「我都這麼低聲下氣拜託你，你還不肯教，就太不夠朋友了。」她仰臉看他，細眉輕蹙，語帶抱怨。

　　因她強調朋友關係，他心口一沉，黑眸一暗。

　　他拿起虹吸式咖啡壺，只能教她煮咖啡。

　　「我還是建議你用手沖濾泡就好，這種煮法你會嫌麻煩。」

　　「替喜歡的人煮杯咖啡，哪會嫌麻煩！我之後都要開始學做菜了。」她一臉認真地表示。

　　他轉頭看她，因她的話再度一楞。她竟想學做菜？

　　以前記憶中，她就算交男友，跟他說話的口氣也都頤指氣使、大剌剌的。但這一次，她說話語氣不覺都帶著撒嬌甜膩。

　　難道，這次她真的遇到真命天子，讓她足以為對方改變？

　　他心口不免又泛起一股酸意。

　　因她央求，他只能動手示範，一步步仔細向她說明，如何使用虹吸式咖啡壺煮咖啡——先將適量冷水或熱水放入底部球形體內，下方擺放酒精燈或小瓦斯燈加熱至沸騰。

　　接著將過濾器放在上杯漏斗上端，漏斗再插至下杯玻璃瓶中，待下方煮沸的水開始上升，把適量咖啡粉倒進漏斗裡，以攪拌棒將水與咖啡粉適度攪拌幾次混合，直到熱水完全上升到漏斗。

　　移開酒精燈，關火，以濕冷毛巾包覆下杯玻璃球，待咖啡液完全被吸入下杯，將上杯漏斗拔起，便沖煮完成。

　　「喔！我懂了。」她點點頭，很快就領會。

　　先前雖看他煮過好幾次，仍是一知半解，現在經他溫潤嗓音娓娓詳述煮咖啡的過程，才知道分次攪拌還要計算秒數，她認真地記下每個步驟。

　　因站在他身旁，她不由得更仔細觀看他煮咖啡的模樣——他神情專注，一雙眼睫略低垂。

　　她以前沒特別注意，他眼窩深邃，睫毛還滿濃密的。而他以濕毛巾包覆玻璃杯的一雙大掌，看起來修長有力。

　　她以前也沒注意過他有一雙很好看的手，並非像女性白淨纖細，而是屬於男人健康且寬厚的手。

　　他指甲修剪得平整乾淨，手指長，手掌大，看起來很溫暖可靠。

　　她其實頗注重男人的手，認識他那麼久，竟都沒發覺原來他有一雙很好看的手，甚至可以說是她看過最優質的男人的手。

　　站在他身旁，嗅著濃郁咖啡香，聽他用溫潤嗓音教學，她心曠神怡，還沒喝咖啡，已覺精神舒暢。

　　他將煮好的咖啡倒進兩個咖啡杯中，她端起還在冒煙的熱咖啡，吹了下，輕啜一口，贊道：「好香！好好喝！」

　　他看著她撅起唇瓣，輕吹熱燙咖啡，不由得又瞅著她的紅唇，心口騷動。

　　他拿起咖啡壺，轉身到一旁水槽清洗，再度抹去內心那股騷動。

　　「換我試試能不能煮出一樣的味道，若有錯誤的地方，你要立時指正。」待他將咖啡壺清洗妥當，她迫不及待要如法炮製。

　　接著，她按他方才教的步驟，仔細操作，該數秒計算時，便認真盯著手錶計時，接著以攪拌棒再次攪拌咖啡粉和水。

　　直到熱水完全上升到漏斗，她移開酒精燈，關火，拿濕冷毛巾要包覆下杯玻璃球。

　　「啊——」沒將毛巾拿好，她右手指腹直接貼上熱燙的玻璃球瓶，痛呼一聲，忙縮回雙手。

　　他見狀，直接拉起她右手腕，將她拉往一旁水槽，打開水龍頭，以冷水沖洗她被燙紅的指尖。

　　「我去拿冰塊。」他心急道。

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