學達書庫 > 千尋 > 掌家有芳 | 上頁 下頁 |
八 |
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這刈包一咬下去,口齒留香,薛婆婆等人讚不絕口,一致同意隔天用刈包取代饅頭來賣。 既然做出決定,張氏向鄰居要了木板、油漆,紀芳直接把招牌畫在板子上,做成活動立架,立架上頭,畫了一隻粉粉嫩嫩的卡通豬,表情不是饑餓,而是炫耀自己的一身肥肉,讓人光是看著忍不住想笑,粉紅豬旁邊用POP字體寫著“薛氏刈包”。 一切準備就緒後,她們早早上了床,隔天天還沒全亮,張氏和紀芳就起來整理食材,辰時未到,薛婆婆、張氏、小喜和紀芳已經推著車子一起出門擺攤。 刈包定價十文錢,挺貴的,本錢不過三文。 可這是新吃食,若有廚藝厲害的人要不了多久時間就能破解做法,所以得在開頭先賺上一筆,就算往後有人競爭,才有削價空間。 到時候,她們能夠贏別人的,只有這鍋鹵汁了,天天鹵著肉,從新鹵變成老鹵,味道會更香更足,再加上推出門販售時都用炭火保溫著,日積月累下來,這鍋老鹵汗將成為獨一無二的寶貝。 出門得早,今天她們搶了個好位置。 小喜幫著立好招牌,擺齊桌子,燃起兩爐炭火,一邊蒸上刈包皮,一邊溫著鹵鍋,再將香菜、酸菜和花生粉依序擺在桌上,開賣! 紀芳做的招牌果然吸引不少人目光,再加上鹵肉的味道慢慢往外擴散,勾得人饞蟲蠢蠢欲動。 因為擔心賣不完,薛婆婆她們本想只準備三十份,是紀芳好說歹說,才說動她們備下五十份。 但薛婆婆擔心的沒錯,價錢確實讓人卻步,不過還是勾了幾個人上前詢問。 見大家猶豫不決,薛婆婆看紀芳一眼,紀芳點點頭,說道—— “小攤子新開張,今天特價只賣八文錢,明兒個可就不是這個價兒了,這鍋鹵汁放進不少矜貴材料,只賣八文錢,今天算是做白工啦,沒關係,就當大家交個朋友,如果各位哥哥姊姊、叔叔嬸嬸喜歡,往後就多多捧場。” 聽她這麼說,便有那想貪小便宜的人站出來,買一個試試味道。 紀芳嘴巴甜,口齒清晰,再加上笑容滿面,今天有張氏做刈包,薛婆婆收錢,沒她和小喜什麼事,兩人只忙著說學逗唱,一大一小可愛得讓人喜歡。 “這位大哥,你說說,可合您的口味?”她這樣笑眼眯眯地問著,就算味道不好,誰能說得出口?更甭說刈包確實好吃得讓人連舌頭都想吞了。 “好吃,我得再多買幾個,大娘給我包五個,我帶回去孝敬長輩。” 看見有人才咬上一口就又想包五個回去,眾人購買欲瞬間被激發,紛紛掏銀子。 薛婆婆見狀,連忙過去幫媳婦的忙,紀芳接手算錢。 原本擔心東西賣不完的薛婆婆,這會兒樂得眉開眼笑。 短短兩個時辰,東西全賣光了,回家後,薛婆婆結賬,發現淨賺兩百五十文,樂得連午飯都吃不下。 媳婦忙上整個月,日夜不停繡帕子也賺不了這麼多,一天兩百五十文,一個月能掙上七兩多,一年到頭攢下來可以買上十幾畝田地,到時租人耕作,家裡再不會寅吃卯糧。 張氏聽到結餘也興奮得緊,連忙拿起籃子上市場,打算多割幾斤肉回來。 見薛婆婆和張氏這模樣,紀芳連忙說:“婆婆、嫂子,不是我潑冷水,這門生意肯定做不久,有空還請嫂子在外頭探聽探聽,看看酒樓飯館買食單的價錢如何?到時若具有酒樓飯館的人上門買做法方子,價錢不差的話就賣了。” “為什麼?這是獨門生意,一定可以做得很好。”張氏不懂。 紀芳笑道:“酒樓飯館財大勢大,手下的能人不少,只要買幾個刈包回去,多琢磨幾回,就算做不出味道完全相同的,也是八九不離十,與其如此不如趁著有人買的時候就把食單給賣掉。” 薛婆婆點點頭。“這是個理兒,匹夫無罪,懷璧其罪,這銀子咱們賺不來。” 匹夫無罪,懷璧其罪?薛婆婆讀過書?難怪周身氣度與眾不同,是家道中落吧? 紀芳安慰,“嫂子先別擔心,也許還能再賣上幾個月呢,先賺下這一筆再說。” “好,我先上市場買肉。”張氏有些沮喪,還是提著籃子出門。 媳婦出門,薛婆婆拉起紀芳的手,說:“紀姑娘,萍水相資,承蒙你襄助,老身感激不盡。” “薛婆婆何必這樣,相逢自是有緣。” “不知道姑娘打算去哪裡?” “我……”紀芳認真想了想,老實地揺揺頭。 “沒有目的地?有沒有想找的人?” 紀芳苦笑,她的穿越資歷尚淺,未來是需要靠時間計劃的,時間還不足以讓她訂出計劃表。 薛婆婆再問:“倘若姑娘信任老身,可不可以同我說說,日後有何打算?” 紀芳再苦笑,聳肩道:“再說吧。” “既然沒有其他打算,姑娘要不要在這裡住一段時日,這院子也就咱們祖孫三人,姑娘肯留下來也熱鬧些。” 薛婆婆慈祥親切的目光有著說不出口的溫柔,下意識地,紀芳點了頭。 |
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