學達書庫 > 千尋 > 小庶女旺貴人 | 上頁 下頁 |
四 |
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四十兩?這錢不賺她會肝鬱。邵玖用力吸氣,拍桌而起。“拼了!” 走進廚房,她一眼瞧見擺在角落的兩隻鳳梨。怎麼會有這個?貢品吧?街頭未見有人賣,所以乖寶寶位高權重是……貴族? 掌櫃叮囑過,所以邵玖得到貴賓級待遇,雖然掌勺大廚不認為這娃兒能做出什麼,但表面客氣還是有的。 “師父,我能用這個嗎?”她指指角落的鳳梨。 那是東家送來讓他們參詳的,沒人見過,偏偏又是御賜,誰敢亂碰?萬一惹下滔天大禍十顆頭都不夠砍,這下有個笨小子出頭,就沒他們啥事了。 “小公子要用啥都行。” 大廚那個笑……有點狐狸味啊,讓她頭皮發麻。 邵玖走到灶邊,先煮水,冷蛋下鍋加鹽巴,茶葉泡水,加入糖、醬油,調好醬汁後,她把蛋撈了起來。 “小公子,蛋煮這樣沒熟。”二廚搖頭,連蛋都煮不熟的傢伙,掌櫃的幹麼讓他進來攪和? “我知道啊。”她要做溏心蛋。浸冷水、剝蛋殼,再泡進醬汁裡頭。 看到這裡,再沒有人圍著邵玖,各自去做各自的事。 邵玖挑選一條草魚,去掉魚頭、魚骨,把肉片下來,以花刀切好,用清水洗掉血水,拿蔥薑蒜蛋黃醃漬去腥。 緊接著開始製作鳳梨燴飯,把鳳梨切成提籃狀,挖出果肉切丁,將白飯加入鹽、蛋黃抓勻,起油鍋,炒香蛋白、洋蔥和火腿丁,另起一鍋熱油,將鳳梨炸兩秒、濾出,倒出多餘的油,以鳳梨油炒飯調味後,加入剛炒好的配料跟蔥,快速翻炒待米料幹了,加入鳳梨炒幾下就完成,只待裝入鳳梨提籃。 取出魚肉裹上粉,熱油鍋,先將魚頭炸好,再將熱油澆在魚肉上,直到魚肉翻起定型成金黃色後,拿到盤子上擺成松鼠狀,再將糖醋鹽醬油等調料炒開,當中放入已經川燙熟的紅蘿蔔、筍片、蔥花等配色,勾芡均勻地淋到魚身上。 抓幾條細麵線在大勺子裡鋪成網狀,放入熱油中炸熟取出,立刻就成了個小面碗,先在盤底鋪上幾片翠綠色的菜葉,再將面碗放上,最後撈起泡好的溏心蛋擺入。 “上菜。”吆喝一聲,她臉上滿是得意。 飯入口……這個味,酸甜鮮香無比奇妙,三個人停不下筷,一道嘗過一道。 “這蛋?”溫室效應讓冰山融化,鬱珩從不知未熟蛋這麼好吃。 他那淺淺的笑,笑得邵玖心花怒放,她沒因美食流口水,卻被他笑出口水。 “這叫溏心蛋,今天時間不夠,要是能泡一夜醬汁,會更入味。”邵玖連忙湊近解釋,恨不得和美人多搭上幾句。 司馬昭之心,壞蛋惡意地瞄瞄她的滿臉花癡,等她被電。 她的目光確實讓冰山不悅,但吃人嘴軟,冰山終究沒有多話。 倒是乖寶寶問了,“你的廚藝誰教的?” “有沒有聽過天降英才、天資卓越、天生聰穎?” “這麼會說?再講兩個天來聽聽。”壞蛋笑道。 “天、天……天若有情天亦老?” 噗地,三人噴飯,邵玖趁隙忙把四枚銀錠掃到手邊,見對方沒有反彈表現,正準備收下時,壞蛋又出聲,“等一下。” 這傢伙給錢給得不幹不脆的,邵玖只能把銀錠推開兩寸。“還有事?” 壞蛋掏出荷包,是從小偷身上搜出來的。“你追小偷,是因為他們偷走你的荷包?” 跟著話音揚起的是一道抛物線,接著荷包便直奔胸前,邵玖下意識接手打開。夭壽,滿滿的一袋金葉子,至少有個十來兩,如果拋卻良心,人生第一夢想可以立馬實現,太興奮了,興奮得血液沸騰,如果認同壞蛋的話,直接將荷包收下…… 但這時她腦袋裡出現一個畫面—— 湖神抬高右手道:“這把金斧頭是不是你丟掉的?”隨即又抬高了左手,“銀斧頭是不是你丟掉的?” “是啊,是啊。”謊話脫口而出的那刻,兩把斧頭以銳不可當的氣勢朝她丟來,喀、扣!額頭插入金斧頭一把,天靈蓋插入銀斧頭一把……千百年後,有史以來最昂貴屍體出土。 一個機靈,雞皮疙瘩佈滿全身,被欲望填滿的小臉瞬間籠罩恐懼。她連忙將荷包往桌上一放。“不是我的。” “確定?”財帛動人心呐,為四十兩笑眯眼的她竟把到口肥肉往外吐? “確定。”迅速收下四十兩,她拱手笑彎眉頭。“山水有相逢,告辭。” 丟下話,便頭也不回地往外跑。 看著她的小小背影,壞蛋心想:真可惜,怎不認了呢,一認下就可以借機恐嚇,幫梓青詐出幾道食單的說。 “小豆丁有意思。”壞蛋歎。 “能拒絕誘惑,出乎意料。”冰山美人下評論。 “懂分寸,不與權貴攀交。”乖寶寶道。 |
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