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六二 |
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§第十章 詩詞大賽開始 除夕夜,京城的酒樓飯館早在幾天前已經紛紛歇業,但聞香下馬裡的夥計一個個忙得熱火朝天,即使加上新年期間的臨時夥計們,也沒人找得到空檔稍微歇歇腿。 終於,聞香下馬的大門關上,大夥兒趕緊搶把椅子坐下,搶不到椅子的隨便尋塊地兒也好。 為了感激大家幫忙,小茱做了十大鍋大腸麵線,分別送到各家聞香下馬犒賞員工,讓大家先墊墊肚子再回去吃年夜飯。 沒人吃過這麼夠味兒的料理,一碗接著一碗,轉眼功夫,滿滿的大腸麵線全沒了影兒。 鋪子終於打烊,各家掌櫃囑咐夥計明日早點過來後,便拿著賬冊到府裡同小茱彙報今天的狀況。 不出意料,還是有人風聞那些新鮮年菜,即使沒有預訂或優惠,還是到鋪子裡當場點購。 連除夕都能做出這番成績,那麼守過歲後人人都要外出訪親視友,不管是招待人或被招待,來聞香下馬點幾道京城人人談論的年菜回去豐富宴席或當伴手禮,都相當合適。 何況小茱花了大把心思在商品包裝上頭,讓一道普通的菜色有了尊貴感。 「謝謝大家,大家都辛苦了,東家絕對不會虧待你們的。」 剛從醫館回來的梓燁靜靜佇立在門外,聽著她的聲音,眉毛微微揚起。這丫頭越來越有模有樣了,兩世歷練,她再不是那個任人擺佈的小可憐。 小可憐?不對,這個詞兒不適合她,即使在上輩子那麼惡劣的環境下她都沒想過放棄,她緊緊抓住每個力爭上游的機會,讓自己過得不同凡響。 縱身躍起,他坐到屋頂上,皎月當空,鵝毛似的薄雪墜落地面,他盤著腿、雙手橫胸,傾聽屋裡的動靜,他已經偷聽出心得。 這些日子,她忙,他也是馬不停蹄,兩人已經許久沒有好好說說話。 他尚未正式當官,卻已經暗地替皇上辦了不少事情,拿到了閻氏攏絡的舉子名單,對各地軍隊中閻氏人馬的監控也正在進行,阿蘇的商隊中也有大批從大燕暗暗運進京城的兵器。 前世,恭親王將在五年後發難,但依照皇帝手中的密報和閻氏提早若干年的舉動,沒人敢打包票變亂不會提早。 丘大總管接在小茱後面說幾句場面話,「這些日子多虧大家齊心,聞香下馬生意才能這麼好,希望大家再接再厲。」他掃視眾人一眼,又問:「有沒有什麼意見或問題?」 劉定國遲疑片刻,在眾掌櫃的目光中站起身。 這段日子裡他忙得夠嗆,廚子們只要負責燒菜,夥計們負責送菜、招呼客人,做的全是平日裡做慣了的,但身為管事的他運氣可沒有這麼好,光是要求屠夫、漁夫、農夫供應這麼多食材,他必須到處求爺爺告奶奶。 幸好今年冬天雪下得夠大,各家聞香下馬的地窖也事先挖大三五倍,要不怎能應付這麼龐大的訂單以及臨時上門的顧客? 他忙得整個人痩了一大圈,臉頰都凹陷了,看起來老了三分,他卯足心力幫小茱,結果她卻做出這麼奇怪的決定?令人百思不得其解啊! 劉定國問道:「依今天的生意看來,接下來這十幾日,生意應該只會更好。」 「是。」丘大總管同意他的看法。 「既然如此,忙都忙不過來了,我不懂為什麼還要弄個詩詞大賽?」 這次的年菜菜單供應只到大年初五,之後沒有事先預訂的顧客只能點選鋪子裡本來就有的菜色,當中小茱又加上幾道特別的料理,像大家今兒個吃的大腸麵線就是其中之一。 大夥兒都明白小茱這麼做是為了在新年後要推出的小吃鋪路,她心大,希望加上事先的預購單,這個過年能為鋪子掙得上萬兩,但就算是這樣,也不需要拉那些酸儒來湊熱鬧啊! 丘大總管看向小茱,主意是她出的,自然得由她來給個說法。 小茱站起身,微微笑道:「這次舉辦詩詞大賽理由有一丁第一,我選擇東大街這間聞香下馬,是因為它的地點不是最好,卻是最寬敞、裝潢最雅致,可是生意一直拉不上來,所以我想利用一些噱頭抬高它的聲勢,如果透過這次的詩詞大賽能讓這間鋪子成為文人雅士聚集之地,便成功了一半。 「第二,春闈在即,京城裡已有不少各地的學子聚集,當中不乏家中貧困者,趁著過年,咱們熱熱鬧鬧招待他們一頓,還給他們打響名號的機會,倘若他日中第,一舉首登龍虎榜,十年身到鳳凰池,這天底下,錦上添花不足誇,雪中送炭才會教人永銘在心,咱們就當一回貴人們的恩人,豈不是很好?」 當然,她沒有說出最重要的理由——幫你們家主子建立名聲! 大家更無法理解了,她所謂的熱熱烈烈招待他們一頓,敢情是舉辦詩詞大賽不但要給獎勵,還要免費招待吃喝?這種時候不是應該卯足精力掙銀子,怎麼還把白花花的銀子往外送?就算要送,也等賭約結束後啊。 「值得嗎?讓人白吃白喝不打緊,第一名還要給百兩銀子當獎金,童姑娘是否忘記我們正在和汪管事打賭?」劉定國問出所有管事都想問卻不好意思問的問題。 小茱笑著回答,「這次的比賽咱們雖然提供他們吃喝,但他們給的卻是文采。」 「文采?」眾管事們異口同聲問。 「比賽規則中,凡進鋪子裡的食客都得送上一首或數首詩詞,我們已經商請京中大儒為這些詩詞做點評,第一名的詩詞會連同作者的名字一併寫在鋪子裡的牆面上,但第二名到……第五十名吧,不管有沒有得獎,他們的詩稿都在咱們手裡,等搜集齊全就可以集結成冊,印製成書,若這五十名當中有幾個考上進士,這本詩集定會賣得不錯,萬一運氣更好些裡頭出了個狀元、榜眼、探花……猜猜,打著他們的名號,咱們的詩集可以賺多少銀子?那可也是算在聞香下馬的收入裡,不是嗎?」 聽完小茱的解釋,十數雙眼睛頓時發亮。 |
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