私房妻(51)_千尋

五一

　　她依然經營飯館，不過名字改了，從舞仙居變成「放下食堂」，也許這就是老天爺的安排，安排一場大火，燒掉她和海倫公子的夢想。

　　「主子，咱們為什麼不直接把那幾樣菜放在菜單裡？」一直在一旁沒說話的子晨開口問。

　　他們已經連續賣了四年泡菜餃子、芋頭稞和酸辣湯，口味好，生意更是好到讓人眼紅。

　　第一年，知道的人少，早上生意普通，下午就湧進人潮，把備下的餃子、芋頭稞和酸辣湯買光。之後幾天，都有人上門來，得到的答案千篇一律，「明年四月初六請早。」

　　第二年出現搶購人潮，中午不到，生意就結束了。後面這兩年，情況更嚴重，清早店剛開張就有人排隊，他們的備料一年比一年多，卻還是不夠賣。

　　子晨不明白，這麼好賺錢的事兒，主子幹麼不天天做？非要等到四月初六才賣一回？

　　希帆莞爾笑開，敷衍道：「物稀為貴，如果天天賣，能有這麼好的生意。」

　　才怪！子晨吐吐舌頭，好東西就是會有人喜歡、有人愛。

　　「主子，我被鄰居嫂子念過好幾回，要不今年多做一點，嘉惠左鄰右舍好不好？」

　　希帆微笑，「料是你備的，問我做什麼？」

　　「太好了！」子晨一拍手，下樓準備告訴左鄰右舍這個好消息。

　　還是個大孩子呐，希帆歎氣，低下頭繼續教兒子練大字。

　　她起了個大早，清醒的時候，月亮還斜斜地掛在天邊，依舊滿空星辰。

　　子晨說得沒錯，每年的四月初六，生意好到令人髮指，排隊的人龍從店門口一路排到湖畔，繞個幾圈再繞回來，大有百貨公司周年慶的感覺。

　　每年都有人因為買不到而發怒，為了解決這個問題，希帆能用上的辦法都用了，提高價錢、限量購買、發號碼牌……但情況並未因此而改善，他們只好多雇幾個熟識的鄰居來幫忙，因此每年的量都做得比前一年多。

　　廚房裡熱火朝天，包餃子的大嬸連說話的時間都沒有，一個個低著頭、兩手忙不停。

　　希帆拌著餡料，一盆一盆的，沒多久功夫就變成一盤盤水餃。

　　子京把蒸好的芋頭稞送到鋪子前面，一屜一屜、越堆越高，熱騰騰的稞、飄散出令人垂涎三尺的香氣。

　　幾大鍋又酸又辣的酸辣湯熬成，刺激得滿廚房的人深吸好幾口氣。

　　忙碌時時間過得飛快，月亮西沉、太陽初升，金黃色的陽光從窗口射進來，亮了每張飽含笑意的臉。

　　辰時一到，子晨、子京和希帆不約而同放下手邊的活兒，走到鋪子前。

　　今天前頭需要更多人手，雖然鋪面不大，只有七、八張桌面，但門一打開就有人迫不及待進門占位。

　　已經會認字寫字的小憫拿著菜單到各桌，讓大夥兒點餐，沒位子可坐的，有人選擇買回家，也有人選擇在旁邊等候，但前者占了近九成。

　　泡菜餃子有人買生的回家，有人買煮好的，一路吃、一路走回去。

　　子晨負責下餃子，子京負責裝餐食，希帆負責結賬，有幫手小憫在，今年子京不至於忙到分身乏術。

　　「晨姨，第三桌要二十顆餃子、一碗酸辣湯和兩份芋頭稞。」小憫揚聲，希帆迅速抬頭朝第三桌望去多看兩眼。

　　為節省時間，通常一張桌子會坐三到四個人，就算只有單身前來，也會別人的期盼目光中讓出半張桌子。

　　但讓希帆特別注目的理由是，竟然沒有人去和他合桌？是那人長得很嚇人還是氣勢驚人？

　　希帆沒時間深究這個問題，因為下一個排隊結賬的客人已經站到她跟前。

　　一個接一個，他們忙得連頭都沒辦法抬起來，直到午時剛過，子京大喊一聲，「不子意思，全賣完了，明年四月初六大家請早。」

　　幾聲零星的歎氣聲傳來，希帆吐出口長氣，揉揉發酸的臂膀。

　　餃子是最早賣完的，訓練有素的子晨指揮若定，把廚房裡的大嬸們支使得團團轉，打掃廚房的、洗鍋碗瓢盆的、整理鋪面的，大夥兒都等著希帆算好帳給大家發薪水。

　　放下食堂平均一天的利潤是十幾到二十兩銀子，說多不多、說少不少，足夠他們一家四口過上豐裕日子，每年還能存上幾百兩。

　　但每到四月初六這天，他們都能賣到二百兩左右，那可是平日的十幾倍呢，要不是主子一年只賣一天，說不定他們早就賺得缽滿盆溢，住大豪宅了。

　　手上的活兒都忙得差不多，大夥兒圍著希帆，看著她手裡的算盤打得答答響，二十雙眼睛全盯著那本賬簿，臉上淨是崇拜之情。

　　好厲害哦，老闆娘能文能武，既能下廚房又能算賬，娶到這種媳婦簡直是祖墳冒青煙，真不曉得她的夫家心裡是怎麼想的，竟捨得把這麼好的媳婦給趕出家門？

　　希帆撥好最後一顆算盤珠子，把數字寫在最後一頁。

　　「各位大嬸、嫂子，今兒個共賣掉二百六十七兩，扣掉肉菜油炭和各位一人一兩的工錢，還有一百八十三兩，當中的一成就是十八兩三，今兒個來幫忙的有二十位，不如就提撥二十兩，除工錢一兩之外，大家再得一兩紅利，待會兒子京會算給大家。」

　　聽見希帆的話，大夥兒樂得直笑。

　　二兩銀子？那可是一個好繡娘將近一個月的俸給，陳家丫頭在大戶人家從小丫鬟做到貼身丫鬟，月銀也就一兩銀子，她們不過來這裡幫個三、五天就能掙這麼多錢，誰不樂著？

　　人人都喜歡幫老闆娘做事，她不但慷慨，銀子給得大方，對人還親切得不得了。

　　真希望老闆娘改變心意，放下食堂天天賣泡菜餃子，那麼她們啥事都不做，就在這食堂裡待著，兩、三年功夫，人人都可以起大屋啦。

　　「各位嬸嬸嫂子，到我這裡來領銀子吧。」

　　子京嗓子一喊，圍著希帆的婦人們全靠到子京身前。

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