學達書庫 > 千尋 > 穿越一枝花 | 上頁 下頁 |
五四 |
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屋子裡沒有字畫骨董,沒有精雕玉砌的裝飾,一眼望去就是兩個字——舒服。讓人不自覺想放下心事,撲倒在床上,好好地睡上一場。 客棧是給旅人休憩的地方,當然,不乏富貴的商人,但再有錢,出門在外難得方便,因此有人寧可住到親戚朋友家裡,也不願意投宿簡陋的客棧。 如果有這樣的客棧,誰不喜歡?恐怕就算在當地有家有室的,也想到這種地方住上一晚。 依等級往下遞減,她也畫了通鋪,一個屋子可以住八到十個人,有公共的付費澡堂,只不過不在屋子裡,而是在外頭。 與一般客棧不同的是,她的通鋪是用木頭釘在半空中的,床下面的空間設計出一個櫃子、一組單人使用的桌椅,有鑰匙可以將櫃子鎖起,所以即使入住通鋪,也不必擔心個人物品被人盜走。 前面幾頁都是房間的圖示,後面寫著經營方針。 最讓衛昀康驚豔的是客房服務,只要在入住前登記,時辰一到就會有人將餐點送進房裡,還有洗衣服務,只要把衣服放在洗衣袋裡,每天早晨僕人進房打掃的時候就會順便帶走。 屋子裡有各式各樣的點心零食和飲品,並定時會有專人再補上新的,吃多少,結賬時再付銀子就可以。 住在最高級的房間裡還附有專業管家,專門替顧客處理大大小小的貼身事務。 沒有人這樣經營客棧的,但葉霜的法子,他認為可行。 他打開另一本《衣鋪企劃》,這本冊子分成三部分,第一部分寫的是目前市面上一般的經營方式,唯一不同的是,她強調三天交貨,她用時間來爭取客戶。 第二部分是成衣鋪子! 成衣?每個人體型不同,怎麼能做成衣?這是衛昀康的第一點懷疑。 通常只有那些大戶人家的針線房趕不出給下人穿的四季衣物時,才會到成衣鋪子買些衣服充數,因為婢女奴才們不會也不敢向主子抱怨衣服過大或太小。 開這種店,怎麼賺得到錢? 儘管如此,他還是耐心往下看去,這一看,他目光凝結,心底已經不是驚豔兩字可以形容。 她把人的體型分成幾個尺碼,在成衣鋪裡,她不用時間搶客戶,而是用款式搶客戶。 他是個男人,對於衣服看法不深,在乎的是舒適而不是好看,但女人不一樣,為了追求美麗,挑不同的布匹、繡不同的花樣,務求和他人與眾不同。 但是再不同,衣服就長那個樣兒,領口、寬袖、長裙……所有的變化頂多是顏色、繡樣兒,可是她設計出來的衣服是真正的與眾不同。 她的衣袖有寬口、窄口、有兩層袖還有蓬鬆的、像顆果子似的;領口或高或底、或斜或平,各種樣子都有。 裙子是最精彩的,有在裙子外面加了一層透明紗的,走動時,細紗輕曳像仙子下凡塵,還有裡面是一般薄裙,外面那件裁成長長短短的布片,上面繡著簡單的花色,也是利用走動時,裙片搖動來增色,更有三層的裙子,顏色一層比一層深,遠遠看起來,向是起浮不定的波浪。 她設計的腰帶有長有短,有用細繩編織出來的、有鑲上翠玉寶石的、有在身後打上一個大大的蝴蝶結的。 衛昀康笑了,衣服怎能長成這副模樣?奇怪、新鮮,卻是漂亮到令人心動,是女人,都會想要一件吧。 正當他要翻到第三部分時,葉霜正領著一票丫鬟婆子進門,每個人手都拿著拖盤,裡面滿滿的全是食物。 把東西擺好後,丫鬟、婆子們離開大廳。 「爺醒了,怎麼沒讓人來喚我?」她走到衛昀康身邊,發現他正在看自己的企劃,笑著說:「瞧,妾身把爺的話給記得牢牢的,時間沒白耗。」 墨竹聽見,連忙補充道:「世子妃關在房裡裝病的時候,成天折騰這些呢。」 「爺瞧著,還成嗎?」葉霜一臉等待誇獎的哈巴狗臉。 「成,過幾天,我讓幾個掌櫃先過來,琢磨著做。」 掌櫃?意思是除了這些陪房之外,他身後還有用之不盡、取之不竭的人才?太好了!想大展鴻圖,就不能缺少人才。 葉霜收走他手中和桌上的企劃書,替他張羅好碗筷,笑道:「先不談這個,爺先吃點東西,餓壞了吧!」 「怎麼準備這麼多?」 「這可不是為爺準備的,若是爺不醒,待會兒衛十一就會領著兄弟們進來嘗味道,進行投票,選出最喜歡的口味,好在咱們飯館裡賣。」 「投票?什麼意思?」 「這叫試吃大會,妾身不知道什麼食物符合大眾口味,所以讓衛家班成員過來幫著嘗嘗,一個人給三票,喜歡的,就把自己的票投在食盒裡,這樣的試吃大會已經辦了三場,前兩場還請佃戶、莊子裡的下人一起來嘗嘗,今天是最後一場,爺先試試味道。」 投票?這種事兒她也想得到?不過還是不夠周到,這種事,哪能讓那幾個老粗來決定。 衛昀康拿起碗筷,一道道細細品嘗,從漢堡到蒙古烤肉,從豬排雞排魚排到火鍋,從韓國石鍋拌飯到養生粥品,從藥膳到小吃,他一面吃,葉霜在旁解釋食物名稱、做法和鋪面的經營法子。 她的腦袋裡有一大堆二十一世紀的經驗,但哪一種可以搬到古代進行她不確定,所以只能當幕後軍師,真讓她親自操刀,鋪子肯定得一間一間倒。 待每一種都嘗個兩口,全試過一遍,他也就吃飽了。 衛昀康放下碗筷,看著眼泛興奮光彩的她,他對她的驚豔已經夠多,他不知道她還能怎麼讓他吃驚,但他確定的是,她為了他,真的很努力。 握住她的手,他問:「這些全是你一個人做的?」 「哪兒能呢,爺給的那些陪房裡,有五個人精通廚藝,我不過動動嘴皮子。」 難的是烤漢堡的窯子,是衛五給幫著蓋的;蒙古烤肉的大鐵盤,則是衛七想辦法弄出來的;中間要加上炭火保溫的特殊鍋子,是衛大折騰出來的……工欲善其事,必先利其器,有這群能人強將,有什麼做不到? 「再做一次票選大會吧,咱們請三、五百個京城高官名流來吃,讓他們選出喜歡的菜式。」 「意思是,我做的票選不准?」 「當然不准,莊頭佃戶素日裡鮮少有機會吃肉,自然是哪道菜肉多、挑哪樣,我那些衛家班的,只管飽,哪裡顧得了味道,讓他們來決定好不好吃,根本是強人所難,再說了,普通人家根本不會上館子,會上館子的不是富戶就是權貴臣官,這種人從小吃香喝辣,舌頭刁鑽得很。」 葉霜聞言,深深覺得他說的有道理,她總是思慮不周,想了個起頭,便一頭熱,唉…… |
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